ALBINO ROCCA NEBBIOLO D'ALBA

De Albino Rocca Nebbiolo d'Alba is een veelzijdige wijn die goed past bij diverse gerechten. Dankzij zijn stevige structuur en complexe aroma's is hij een uitstekende begeleider voor:

• Rood vlees: Denk aan gebraden lamsvlees, wild zwijn of een sappige steak.
• Wild: De kruidige tonen van de wijn passen perfect bij wild zoals hert of haas.
• Kaas: Rijpe kazen zoals oude kaas of een Gorgonzola zullen de smaken van de wijn versterken.
• Pasta: Een stevige pasta met een vlees- of wildsaus is een goede combinatie.
• Paddenstoelen: De aardse tonen van de wijn passen goed bij gerechten met paddenstoelen.