BAROLO MASSIMO RIVETTI

In het hart van Barolo, in het plaatsje La Morra, liggen de wijngaarden voor deze wijn. Daar waar de Barbaresco het moet hebben van zijn stijlvolle elegante, heeft de Barolo veel meer kracht en concentratie, ondanks dat beide wijnen van de nebbiolo druif gemaakt zijn. De druiven voor deze wijn komen van een kalkrijke wijngaard waar de gemiddelde leeftijd van de ranken 30 jaar is. Door het schilcontact van 30 dagen heeft de wijn duidelijk meer kleur dan de Barbaresco. Het is een gulle, rijke wijn, met een mooi aroma van rozen, chocolade en rode bessen. Ondanks zijn krachtige stijl heeft de wijn een prima elegantie en zachte, rijpe tannines.