Deze wijn heeft een heldere, strogele kleur en een verfrissend karakter. Het aroma is fruitig en bloemig, met tonen van citrusvruchten, perzik en witte bloemen. In de smaak komt het fruitige karakter terug, samen met een goede zuurgraad en een lichte mineraliteit. Borgo Molino Pinot Grigio DOC Venezia is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten, zoals vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte pasta’s. Het is een populaire keuze voor liefhebbers van frisse en levendige witte wijnen. De Borgo Molino Pinot Grigio is een goede dorstlesser.
Beschrijving
Borgo Molino, een wijnhuis met een rijke geschiedenis en een passie voor het maken van kwaliteitswijnen, belichaamt de kernwaarden van verandering, dromen en het streven naar succes.
In 1922 werd de beslissing genomen om wijnmaken niet alleen als een baan te zien, maar als een roeping om de natuur te begrijpen. Borgo Molino erkent wat de natuur vraagt en wat de natuur kan bieden. Het geheim van hun succes ligt in het luisteren naar de wijngaard, het observeren van de wijnstokken en het respecteren van de druiven.
Het landgoed van Borgo Molino werd 90 jaar geleden opgericht door de Nardini-familie, en sindsdien heeft de vruchtbare bodem prachtige wijnen voortgebracht. De harmonie tussen het land en het lokale klimaat creëert witte en rode wijnen van uitstekende kwaliteit, allemaal met een unieke visie.
Passie, persoonlijkheid en projecten blijven nauw met elkaar verbonden en vormen de formule voor het succes van Borgo Molino. Het wijnhuis blijft zich inzetten om de grenzen te verleggen, te dromen en te streven naar wat hun bedrijf kan worden. Ze omarmen de mogelijkheid om hun visie tot leven te brengen en te laten zien dat het maken van wijn meer is dan alleen een vak, het is een kunst die de natuurlijke schoonheid en potentieel van de druiven respecteert.
