Gurgue (la) (BIO-ORGANISCH)
Margaux
Gonzague & Claire Lurton Estates, een verhaal van passie Claire Villars Lurton en Gonzague Lurton behoren tot de mensen die gedreven worden door hun passie. Ze komen allebei uit grote Bordeaux-wijnbouwersfamilies: de familie Merlaut en de familie Lurton. Deze twee natuurkrachten namen begin jaren 90 met trots hun familiedomeinen over: Château Durfort Vivens, 2e Cru Classé in 1855 in Margaux, Château Ferrière, 3e Cru Classé in 1855 in Margaux, Château Haut-Bages Libéral, 5e Cru Classé in 1855 in Pauillac en Château La Gurgue in Margaux. In de Bordeaux-wereld van Grands Crus Classés zijn Claire en Gonzague pioniers in biologische landbouw, biodynamische landbouw en nu ook in agro-ecologie en agroforestry. Claire en Gonzague, trouw aan hun diepste waarden, zoeken altijd naar nieuwe praktijken die zijn aangepast aan hun bodems en die hen in staat stellen het terroir te onthullen en levende wijnen te produceren; uiteindelijk, om fijne wijnen te produceren die ertoe doen. Château La Gurgue, de schoonheid van de terroirs van Margaux Château La Gurgue werd in 1978 overgenomen door de familie Merlaut. In 1992 nam Claire Villars Lurton het beheer van het landgoed over nadat haar moeder, Bernadette Merlaut Villars, was overleden. Zij is de derde generatie vrouw die dit landgoed beheert. Ze heeft het werk van haar moeder voortgezet door de schoonheid van het terroir van Château La Gurgue te onthullen en door de stijl van de wijn te vinden: verleidelijk, waar en oprecht. De wijngaard van 10 hectare ligt in het hart van de appellatie Margaux en grenst aan de wijnstokken van Château Margaux. Het landgoed is sinds 2016 gecertificeerd voor biologische landbouw en sinds 2018 ook voor biodynamische landbouw door Demeter en Biodyvin.
CHATEAU LA GURGUE 2021 MARGAUX A.C. ROUGE
- Druivensamenstelling en Stijl: Een klassieke blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Château La Gurgue produceert elegante en verfijnde wijnen die typisch zijn voor Margaux.
- Smaakprofiel en Wijnstijl:
- Aroma's: Geuren van rode bessen, bloemen, en een vleugje vanille.
- Smaak: Elegant en lichtvoetig, met smaken van rode kersen, pruimen en kruiden. De tannines zijn verfijnd en subtiel.
- Textuur: Zijdezacht en verfijnd, met een lange, delicate afdronk.
- Jaargang 2021: Een frisse en verfijnde jaargang, met een goede balans tussen fruit en structuur.
Drinkklaar:2026 - Rijping en Verouderingspotentieel: 8 tot 12 jaar, met verdere ontwikkeling van elegantie en complexiteit.
- Gerecht: Kalfsmedaillons met champignons. De delicate structuur van de wijn sluit goed aan bij het zachte vlees en de aardse smaken van de champignons.
