Clos Apalta 75cl Chili

Proefnotities
KLEUR: Diep robijnrode kleur met paarse randen.
NEUS: Complexe neus die opent naar rijp en expressief fruit, zoals bramen, bosbessen, cassis en droge vijgen.
Specerijen zoals kruidnagel, zwarte peper en een vleugje lavendel.
MOND: Intense, gladde zijdezachte structuur die het midden van de mond vult met een rijpe en unieke persoonlijkheid.
Zwart fruit zoals bramen en bosbessen met een lange en licht gerookte afdronk.

Chili - Central Valley-> Colchagua Valley
Ligging: Centraal, in het zuiden van de Rapel-regio.

serveren:16 à 18 °C

Lekker bij:
Konijn met pruimen
Hindegebraad in notenkorstje
Varkensmignonnettes op z’n Brussels
Steengrill
Kalfskotelet met gebakken bloemkool en picklessaus
Pita