GLENGOYNE CASK STRENGHT BATCH 11 60,5° 70CL

Specificaties

• Alcoholpercentage: 60,5% (Cask Strength).

• Inhoud: 70cl.

• Type: Single Malt Scotch Whisky.

• Kenmerken: Non-chill filtered en Natural Colour (geen toegevoegde kleurstoffen).

• Vatrijping: Een combinatie van First-fill Bourbon, First-fill Oloroso Sherry en Refill vaten.

Smaakprofiel

Ondanks het hoge alcoholpercentage staat deze batch bekend om zijn balans tussen fruitigheid en de typische Glengoyne-kruiden.

• Neus: Aroma's van vers gebakken citroenbiscuits, zachte steenvruchten (zoals perzik) en gebakken appels met een snufje nootmuskaat. Er is ook een romige toets van vanillevla merkbaar.

• Smaak: Een volle, olieachtige textuur. Je proeft lagen van vloeibare toffee, honing en bananenbrood. De invloed van de sherryvaten brengt tonen van gedroogd fruit en melkchocolade naar voren.

• Afdronk: Lang en verwarmend. De zoetheid van honing en citrus blijft hangen, gecombineerd met een lichte peperige prikkeling en droog eikenhout.

Hoe te drinken?

Met 60,5% is dit een zeer krachtige whisky. Hoewel puristen hem misschien puur drinken, raden experts vaak aan om een paar druppels water toe te voegen. Dit helpt om de alcoholische "hitte" te temperen, waardoor de subtiele smaken van de sherry en de vanille beter vrijkomen.

Waarom Batch 11?

In vergelijking met eerdere batches (zoals Batch 10) wordt Batch 11 geprezen om de heldere citrus- en bessentonen die prachtig samengaan met de zwaardere toffee-achtige basis van de distilleerderij. Het is een pure expressie van de Glengoyne-stijl: rijk, fruitig en krachtig zonder de finesse te verliezen.