LAGAVULIN 15Y 55.7° 70CL LIMITED EDITION

De combinatie van zware rook en zoete wijnvaten creëert vaak een "omgekeerd" smaakprofiel dat zeer geliefd is bij verzamelaars.

1. De Neus: Verwacht de typische Lagavulin-kampvuurrook en jodium, maar direct gevolgd door rijke tonen van gedroogde abrikozen, bloemige honing en een vleugje sinaasappelschil (dankzij de Moscatel).

2. Het Palet: Een olieachtig mondgevoel. De turf is aanwezig, maar wordt getemd door smaken van rozijnen, dadels en een stroperige zoetheid. Er zit vaak een licht ziltige ondertoon in die de zoetheid in balans houdt.

3. De Afdronk: Lang, warm en droog. De rook blijft hangen, maar laat een spoor van gekruide wijn en eikenhout achter.

Waarom is deze fles bijzonder?

• Exclusiviteit: Feis Ile-bottelingen worden in beperkte oplage geproduceerd en zijn meestal alleen verkrijgbaar bij de distilleerderij zelf tijdens het festival in mei.

• De Moscatel-invloed: Lagavulin gebruikt vaker PX (Pedro Ximénez) voor hun Distillers Edition, maar Moscatel is zeldzamer. Het geeft een lichtere, meer fruitige en bloemige zoetheid dan de donkere, chocolade-achtige tonen van PX.

• Verzamelaarswaarde: Omdat dit een officiële festivalbotteling is met een specifiek jaartal, stijgen deze flessen vaak snel in waarde op de secundaire markt (veilingen).

Tip: Als je deze fles gaat drinken, voeg dan een paar druppels water toe. Met 55.7% alcohol kan de spirit wat "gesloten" zijn; een beetje water opent de complexe fruitige aroma's van de Moscatel-finish.