MEURSAULT BLANC LOUIS JADOT

Het Huis Louis Jadot

Sinds zijn oprichting in 1859 heeft het Huis Louis Jadot als missie zich in harmonie te ontwikkelen in alle herkomstbenamingen in de Bourgogne,
van de grote crus tot de regionale wijnen.
De bodem is uniek en is het resultaat van een perfecte harmonie tussen aarde en mens, als ook een mozaïek van klimaten waarvan
het karakter en de identiteit worden gerespecteerd.
Dit zal aan toekomstige generaties worden doorgegeven volgens het nalatenschap van de monniken.

Vinificatie en rijping:
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geperst. Na fermentatie in eiken vaten rijpt de wijn ongeveer 15 maanden op fijne droesem. Dit proces draagt bij aan de diepgang en de smeuïgheid van de wijn.

Serveertips en bewaarpotentieel:
Deze wijn combineert uitstekend met rijke gerechten zoals kreeft, tarbot in botersaus, risotto met paddenstoelen of romige kazen. Hij kan direct worden genoten, maar ontwikkelt zich prachtig tot 2030.

Vergelijking met andere Meursaults:
In vergelijking met meer specifieke wijngaarden zoals Meursault Premier Cru-wijnen, is deze wijn iets toegankelijker, met een focus op balans en veelzijdigheid.

De expressiviteit van Jadot’s stijl legt de nadruk op fruit en elegantie, terwijl de complexiteit behouden blijft.