Zoek
Likovin

 Gratis thuislevering vanaf 100 euro binnen postcodes 9000, 9051, 9052, 9700, 9750, 9810,9820, 9830, 9840, 9860 en 9890
✔ Vóór 12u besteld = overmorgen in huis   Leeggoedterugname   Take-away ook mogelijk!
✔ Feestje bouwen ?!  Zie info onderaan.

Nederlands
Alle dranken
    Menu Close

    PAVILLON Rouge - MARGAUX

    • Naam: PAVILLON Rouge - MARGAUX
    • Categorie: Rood
    • Alcoholpercentage: 14.5%
    De productie van een tweede wijn gaat waarschijnlijk terug tot het begin van de zeventiende eeuw, omdat deze onlosmakelijk verbonden is met de zoektocht naar uitmuntendheid die toen begon. Verkocht onder de naam “Château Margaux 2e wijn”, kreeg het in 1908 de permanente naam Pavillon Rouge du Château Margaux. Na een verduistering tussen de jaren dertig en het midden van de jaren zeventig werd de productie hervat bij de komst van André Mentzelopoulos in 1977 en aanvankelijk sterk gestegen om de kwaliteit van de eerste wijn te verbeteren. Vanaf het midden van de jaren negentig zorgde de creatie van een derde wijn op zijn beurt voor een steeds strengere selectie voor Pavillon Rouge. Sinds een paar jaar gaat een derde van de oogst naar de eerste wijn, amper 30% naar de Pavillon Rouge, en de rest wordt verdeeld over de derde en vierde wijn.

    PAVILLON Rouge - MARGAUX

    €192,00
    i h

    2e wijn van Chat.Margaux

    To drink: 2020/2034

    De kwaliteit van Pavillon Rouge ligt heel dicht bij die van de eerste wijn omdat alle betrokken percelen nog niet zo lang geleden hebben bijgedragen aan het blenden van Château Margaux.
    Natuurlijk is er niet dezelfde complexiteit, dezelfde diepte, dezelfde 'magie', maar de smaken zijn dichtbij en de balans in de mond leidt tot dezelfde subtiele zintuigen van kracht en zachtheid.
    Over het algemeen is het iets eerder klaar om te drinken, terwijl het een uitstekend potentieel behoudt om ruim boven de 30 of 40 jaar te verouderen.

    De tweede wijn, de Pavillon Rouge 2010 (in wezen 2/3 Cabernet Sauvignon en de rest voornamelijk Merlot met kleine hoeveelheden en Petit Verdot en Cabernet Franc) lijkt een wijn te zijn die 20 jaar of langer kan rijpen, maar hij is al behoorlijk drinkbaar. Zacht, soepel en weelderig, met hopen blauw en zwart fruit, het bloemige karakter dat men verwacht, en geen spoor van kruidachtigheid, eikenhout of agressiviteit, dit is een mooie, ronde, genereuze wijn om de komende 18-20 jaar te drinken. Robert Parker, Wine Advocate (205), March 2013

    Product specificaties
    KleurRood
    LandFrankrijk
    DruivensoortCabernet Sauvignon
    DruivensoortMerlot
    RegioBordeaux
    Volume0,75 l
    Jaartal2010