Zoek
Likovin

 Gratis thuislevering vanaf 100 euro binnen postcodes 9000, 9051, 9052, 9700, 9750, 9810,9820, 9830, 9840, 9860 en 9890
✔ Vóór 12u besteld = overmorgen in huis   Leeggoedterugname   Take-away ook mogelijk!
✔ Feestje bouwen ?!  Zie info onderaan.

Nederlands
Alle dranken
    Menu Close

    SAN MARZANO, PRIMITIVO DI MANDURIA DOP TALÒ

    • Naam: SAN MARZANO, PRIMITIVO DI MANDURIA DOP TALÒ
    • Categorie: Rood
    • Alcoholpercentage: 14 %
    100% Primitivo. Een erg aangenaam bouquet met aroma's van kersen, pruimen, chocolade en vanille. De wijn heeft een fluweelzachte en zwoele structuur. De afdronk is intens, rijk en licht zoetig.

    SAN MARZANO, PRIMITIVO DI MANDURIA DOP TALÒ

    €14,35
    i h

    Domein
    In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

    Bodem
    De bodem bestaat voornamelijk uit klei en gesteente.

    Opbrengst
    Er staan 5.000 wijnstokken per ha aangeplant.

    Oogst
    De oogst geschiedt volledig manueel in de tweede week van september.

    Vinificatie
    Schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Primitivo rijpt 6 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.

    Lekker bij
    Deze wijn past goed bij stevige voorgerechten, lam, wild en rood vlees met rijke sauzen en harde kazen.

    Score
    2016: Silver Medal Berliner Wein Trophy2016: Best of Show Apulia Mundus Vini2016: 95/100 Luca Maroni

    Product specificaties
    Alcohol Percentage14 %
    Volume0,75 l
    LandItalië
    KleurRood
    RegioPuglia
    DruivensoortPrimitivo
    Jaartal2020