TAMDHU DISTINCTION IV 48° 70CL

Naam: TAMDHU DISTINCTION IV 48° 70CL
Merk: TAMDHU
Categorie: Whisky
Alcoholpercentage: 48%

Als je een fan bent van de "Sherry Bomb" stijl (zoals Macallan of GlenDronach), is dit een interessante zijstap. Het Amerikaanse eiken geeft namelijk meer vanille- en kokos-tonen dan het Europese eiken, terwijl de Oloroso-invloed zorgt voor die klassieke kerstcake-vibe. De 48% maakt hem bovendien erg geschikt om met een klein drupje water te experimenteren om de aroma's verder te openen

TAMDHU DISTINCTION IV

48° 70CL

€79,00

Aantal:

i h

Meer info

De Distinction-serie viert de invloed van specifiek geselecteerde eikenhouten vaten. Bij de Distinction IV draait het om de Quercus Alba (Amerikaans wit eiken).

Hoewel de meeste Tamdhu-whisky’s in Europees eiken rijpen, zijn deze vaten gemaakt van Amerikaans eiken, maar wel behandeld volgens de traditie van de regio rond Jerez: ze zijn namelijk ge-seasoned met Oloroso Sherry.

Het Profiel

Alcoholpercentage: 48% (iets steviger dan de standaard 40% of 43%, wat zorgt voor meer textuur en "punch").
Vatrijping: First-fill American Oak Oloroso Sherry Casks.
Kleur: Volledig natuurlijk, diep goud tot amber (Tamdhu voegt nooit karamel toe).
Filtering: Non-chill filtered, waardoor de oliën en aroma's beter behouden blijven.

Smaaknotities (Wat kun je verwachten?)

Door de combinatie van Amerikaans eiken en Oloroso Sherry krijg je een uniek profiel dat afwijkt van de "standaard" Tamdhu:

Aspect	Kenmerken
Geur	Warme vanille, moutige koekjes, gedroogde kersen en een vleugje citrus.
Smaak	Rijke textuur (mondgevoel). Denk aan pruimen, melkchocolade, amandelen en een zachte kruidigheid van kaneel.
Afdronk	Lang en verwarmend, met tonen van sherry-zoetheid en een lichte eikenhout-droogte.

TAMDHU DISTINCTION IV 48° 70CL