TIMMERMANS OUDE GUEUZE 75CL

Naam: TIMMERMANS OUDE GUEUZE 75CL
Merk: TIMMERMANS
Categorie: Gueuze
Alcoholpercentage: 6.7%

Oude Gueuze is een gecontroleerde oorsprongsbenaming en de naam is dan ook beschermd. Deze lambiek wordt ook wel de champagne onder de bieren genoemd, onder meer omdat hij slechts in een "gelimiteerde editie” verkrijgbaar is. De typische smaak van de Timmermans Oude Gueuze is de vrucht van traditionele brouwtechnieken die volgens de regels van goed vakmanschap werden toegepast. Oude lambiek, die gedurende drie jaar in houten vaten heeft gerijpt, wordt gemengd met jonge lambiek, die de spontane gisting in de fles op gang brengt. De brouwer selecteert de lambiek uiterst zorgvuldig om een perfecte smaak te bekomen. Na de productie gist de Timmermans Oude Gueuze nog vier maanden in de fles, maar gedurende 20 jaar blijft hij alsmaar beter worden.

TIMMERMANS OUDE GUEUZE

75CL

€10,55

Aantal:

i h

Meer info

Smaak …
Boeiende ontdekking in de wereld van de "brettanomyces”, de wilde gisten van spontane fermentatie die aan de oorsprong liggen van de legendarische lambiek van de Zennevallei. Dit kleine wonder geeft een zure smaakwaarneming en zal u overweldigen door zijn geproefde fijnzinnigheid. Lambiek heeft niets meer te maken met zurigheid want een ruw en fris aroma wordt verenigd met een volledig bevrijdende smaak van bij de aanhef, om zo op het verhemelte een welbehagen na te laten. En toch blijft het raadsel van de Brusselse gueuze behouden.

Houdbaarheid : 20 Jaar

LIMITED EDITION
Een geweldig mengsel van lambieken wordt opgewekt in deze meer dan traditionele uitvoering, in beperkte oplage. De zure, maar nooit wrange, smaken brengen een perfect evenwicht tussen de jeugdigheid en maturiteit van zijn basisingrediënten. Een bepaalde houttannine komt vrij, die herinnert aan de versterkende rust van enkele jaren in eiken vaten. Een wereldse vakkundigheid verzameld in een Grand cru.

TIMMERMANS OUDE GUEUZE 75CL

TIMMERMANS OUDE GUEUZE

THUISLEVERING:

AFHALEN:

Betaalopties