VERITE LE DESIR - Jackson Familie

California - Sonoma Valley

Wijnmaker van het landgoed "Vérité", een prestigieus landgoed voor de familie Jackson in Californië sinds 1997, de Fransman Pierre Seillan is vandaag een van de beroemdste wijnmakers in de Sonoma Valley. Hij wil vooral geen zware wijnen , ook niet te krachtig. Hij streeft ernaar wijnen aan te bieden met veel kruiden en zeer discreet eikenhout. Deze Désir cuvée is het kruisportret van Merlot, Cabernet- Sauvignon en Cabernet Franc. De vintage uit 2013 doet zichzelf gelden als een geweldige Californische vintage . 
 
Smaak: Elegant en pittig rood
Op het oog: Intens paarse kleur
Bij neus: Intense aroma's van rood fruit, intense smaken van chocolade, bosbessen
In mond: Intense aroma's van rood en zwart fruit. Kruid nuances

Sereertemperatuur: 16-18 ° C
 
 Om te drinken en te bewaren
 Om van te drinken: 2020  tot  2060

Lekker bij:
Rood vlees, wild, champignons, wereldwijde gerechten, kaas
Gegrilde entrecote, chocoladedesserts

Le Désir - Verlangen
Le Désir, gebonden door precisie, elegantie en gratie, is een blend op basis van Cabernet Franc die krachtige, exotische aromaten, een kern van ijzergrafiet en een uitgesproken mineraliteit uitstraalt.
Het is een complexe symfonie, die aanvankelijk een stille kracht vertoont die tijd nodig heeft om de vele delicate en mysterieuze lagen te onthullen.