VIÑEDO CHADWICK 2019 CHILI

Vintage 2019
Dit matig warme seizoen leverde een uitzonderlijke wijn op. Het combineert grote lengte, complexiteit, frisheid en zuiverheid, profiterend van een koelere maart.
Dit maakte een lange, zachte rijping van de druiven mogelijk en ze werden in perfecte omstandigheden geoogst.
Finesse en elegantie zijn de kenmerken van Viñedo Chadwick jaargang 2019.


Rijping: 22 maanden, 75% in nieuwe Franse eiken vaten en 25% in foudres.

“De vintage 2019 van Viñedo Chadwick vertoont een mooie en aantrekkelijke robijnrode kleur met een violette kleur flikkering.
Complex in de neus, aroma's van kersen en frambozen, allemaal omlijst door delicate tonen van zoete kruiden zoals kruidnagel en nootmuskaat, plus wat gebak, zwart fruit en een bloemig tintje.
De smaak presenteert kersen, frambozen taart en zoete kruiden, vol subtiliteiten in delicate lagen naast gepolijste tannines met veel lengte en persistentie.
Dit is een uitzonderlijke vintage van Viñedo Chadwick met extreme elegantie en finesse, frisheid en een super verouderingspotentieel.”
- Francisco Baettig, wijnmaker -
februari 2021

Drinking: 2025 - 2038