ZACAPA SISTEMA 23 SOLERA LA DOMA

Zacapa 23 Years is een super-premium rum, gemaakt van een rums van tussen de 6 en 23 jaar oud. Zacapa is gemaakt van uitsluitend de zoetste eerste geperste suikerriethoning - in plaats van melasse - en is gerijpt in een aantal oude eiken vaten die eerder werden gebruikt voor Amerikaanse whisky's, Oloroso en Pedro Ximinez sherry. Dit unieke proces heet Sistema Solera. Het geheim van Zacapa zit in het trage rijpingsproces dat plaatsvindt op grote hoogte: 2300 meter boven zeeniveau, in de koele lucht van de hooglanden van Guatemala. Dit vertraagt het rijpingsproces, wat zorgt voor de uiteindelijke balans tussen de aroma's en smaken die tijdens een lang proces ontwikkeld worden. In januari 2012 werd Zacapa benoemd tot een van de 'World's Top 100 Most Valuable Luxury Brands' door de World Luxury Association. De complexe zoete fruitigheid en chocoladesmaken van Zacapa verdienen het om puur of met ijs te drinken. Ook in cocktails zal het zijn stempel zetten.

Zacapa Reserva Limitada, ontwikkeld door Meester Blender Lorena Vásquez, is geselecteerd uit een reeks exclusieve rums van 6 tot 24 jaar oud met verschillende kenmerken en gerijpt op vroegere Moscatel-wijn vaten. Hierdoor ontstaan vanille-, chocolade-, rozijentinten en aroma’s van bloemen. De ideale manier om te genieten van Zacapa Reserva Limitada is puur of met een groot ijsblokje dat ongemerkt smelt en de rum op dezelfde temperatuur brengt waarop deze gerijpt is.

Ron Zacapa Edición Negra is de nieuwe editie van de Zacapa-familie. Deze langzaam rijpende rum is geïnspireerd op de natuur en cultuur van Guatemala. Opgeslagen in dubbel gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten, krijgt het een donkere kleur met rokerige ondertoon, evenals tonen van hout en specerijen. Hij belichaamt een nieuw personage van Zacapa. Verre van typische butterscotch-tonen van Zacapa 23, creëert Edición Negra een buitengewone smaak van pure chocolade. De lange en zachte afwerking overtuigt ook met een goede continuïteit.