CARE BLANCO SOBRE LIAS BLANCA

Naam: CARE BLANCO SOBRE LIAS BLANCA
Merk: CARE (ANADAS)
Categorie: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%

De CARE Blanco Sobre Lías is een moderne, expressieve en verfijnde witte wijn uit de Spaanse regio Cariñena (Aragón), geproduceerd door Bodegas Añadas. De naam 'CARE' is afgeleid van de oude Romeinse benaming voor Cariñena, en de wijn weerspiegelt de zorgvuldigheid en toewijding van het wijnhuis. De term 'Sobre Lías' verwijst naar de vinificatiemethode, waarbij de wijn na de fermentatie enkele maanden rijpt op zijn 'fijne droesem' (de gistresten). Dit proces, vaak met regelmatige bâtonnage (omroeren), geeft de wijn extra structuur, romigheid en complexiteit, zonder dat het zijn frisheid verliest.

CARE BLANCO SOBRE LIAS BLANCA

€9,40

Aantal:

i h

Meer info

Druivenblend: 60% Garnacha Blanca (Grenache Blanc) en 40% Chardonnay.

De Garnacha Blanca zorgt voor de rijke, fruitige kern en een licht kruidige toets.

De Chardonnay voegt structuur en een elegantie toe.

Kleur: Helder, lichtgeel met subtiele groene tinten.

Neus: De neus is zeer fris, zuiver en intens fruitig. Je ruikt onmiddellijk aroma's van groene appel, sappige ananas en frisse citrusvruchten, aangevuld met een hint van witte bloesem en steenvruchten.

Smaak: De aanzet is sappig en fruitig, met een medium body en een levendige, goed geïntegreerde zuurgraad. De smaak is tegelijkertijd fris en volmondig. De rijping sobre lías zorgt voor een aangename romigheid en een vollere mondsensatie, wat deze wijn extra diepte geeft.

Afdronk: De afdronk is lang, intens en heerlijk verfrissend.

Serveertips

Deze wijn is een uitstekende en veelzijdige keuze. Hij is perfect als aperitief, maar combineert ook uitstekend met lichte gerechten, frisse salades, schaal- en schelpdieren, en visgerechten (zoals sushi of zalm).

Product specificaties

Kleur	Wit
Land	Spanje
Druivensoort	Chardonnay
Druivensoort	Grenache Blanc
Regio	Catalunya
Volume	0,75 l
Jaartal	2019

CARE BLANCO SOBRE LIAS BLANCA