CAOL ILA 14Y 57° 70CL

Smaakprofiel: Rook, Zeezout en Citrus

Verwacht een whisky die zowel krachtig als verrassend verfijnd is:

Neus: Onmiddellijk herkenbare turfstook, maar dan fris. Denk aan een kampvuur op een ziltig strand, gecombineerd met frisse tonen van citroenschil en groene appels.

Smaak: Een explosie van smaak. De rokerigheid is aanwezig maar niet overweldigend, ondersteund door zoete mout, gezouten karamel en een pittige toets van witte peper.

Afdronk: Zeer lang en verwarmend. De rook blijft lang hangen, samen met een droge, minerale finish die doet denken aan natte kasseien en zeewier.

Waarom de Caol Ila 14Y 57° in je collectie moet:

Cask Strength: Je proeft de whisky precies zoals de Master Distiller hem uit het vat haalde. Je kunt zelf spelen met een drupje water om de smaken te openen.

Leeftijd: 14 jaar rijping zorgt voor een perfecte balans; de scherpe kantjes van de jonge spirit zijn eraf, maar de levendigheid is nog volop aanwezig.

Unicum: Caol Ila op dit percentage en deze leeftijd wordt vaak uitgebracht als onderdeel van speciale series (zoals de Special Releases van Diageo), wat het een gewild item maakt voor verzamelaars.