CHÂTEAU FAMAEY BLANC LE CHEMIN DES ANES

Deze wijn is zeer veelzijdig en past bij verschillende gerechten. Hier zijn enkele suggesties:

• Visgerechten: De wijn combineert perfect met gegrilde vis zoals zeebaars of kabeljauw.
• Schaaldieren: De minerale toets van de wijn maakt hem een uitstekende partner voor gerechten met langoustines, kreeft of oesters.
• Vleesgerechten: De wijn kan ook goed gecombineerd worden met wit vlees zoals kip of kalkoen, vooral als deze bereid zijn met een sausje.
• Kaas: De wijn past goed bij zachte kazen zoals brie of camembert, maar ook bij wat meer uitgesproken kazen zoals een comté of een oude cheddar.
• Aziatische keuken: De frisse zuren in de wijn maken hem een goede match voor bijvoorbeeld Thaise of Vietnamese gerechten.