"Robert Parker: De Lafleur-Gazin 2015, voornamelijk geproduceerd van Merlot met slechts 2% Cabernet Franc, heeft een medium tot diepe granaat-paarse kleur en ruikt naar warme zwarte kersen, frambozen, bosbodem en rode rozen met vleugjes laurierblaadjes en nieuw leer. Het medium tot full-bodied gehemelte heeft een stevige basis van taaie tannines en net genoeg frisheid die de interse smaken van zwart en rood fruit inperkt, eindigend met een mooie kruidige lift."
Proefnotities
De kleur is granaat. In de neus aroma's van rood en zwart fruit (kers, zwarte bes, pruim).
De smaak is rond en elegant met licht kruidige en leerachtige smaken in de afdronk.
Wijngaard
De wijngaard beslaat 8,5 hectare met wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud.
De wijnstokken groeien op verschillende grondsoorten: slib, grind en klei.
Vinificatie en veroudering
De oogst is handmatig en de druiven worden twee keer gesorteerd:
met de hand en vervolgens door middel van optische sortering.
De vinificatie is traditioneel en wordt uitgevoerd in roestvrijstalen en betonnen vaten.
De rijping duurt 16 tot 18 maanden in eikenhouten vaten (30 tot 40% nieuw hout).
Hoogtepunt
2020 - 2028
Château Lafleur Gazin behoort al drie generaties lang tot het erfgoed van de familie Delfour-Borderie . Ze cultiveren al geruime tijd wijnstokken in de regio. Zo was hun productie van Château Lafleur-Gazin aan het begin van de 20e eeuw bestemd voor handelshuizen. Als de familie het landgoed maar een tijdje runde, besloten ze uiteindelijk om het te delen. Sinds 1976 cultiveren de vestigingen van JP Moueix de wijngaard van het Château. Ze dragen echt bij aan de reputatie van het domein. De familie Moueix is beroemd in de regio Pomerol. Jean-Pierre Moueix, afkomstig uit Creuse, verliet na de oorlog zijn streek om handel te drijven. Hij verwerft wijnstokken en ontwikkelt veel activiteiten rond wijn. Zijn zoon Christian en zijn kleinzoon Édouard zetten zich in om het merk van Moueix-etablissementen te ontwikkelen door hun diversiteit te waarborgen.
Ze besloten om Eric Murisasco vanaf 2007 aan het hoofd van het landgoed te plaatsen om Château Lafleur-Gazin nieuw leven in te blazen. Een heropleving van de productie wordt vervolgens waargenomen tot grote vreugde van wijnliefhebbers.
DE WIJNSTOKKEN VAN CHÂTEAU LAFLEUR-GAZIN
EEN TRADITIONELE EN EERLIJKE WIJNBOUW
Op de rechteroever van Bordeaux, ten noorden van de appellatie Pomerol , ligt Château Lafleur-Gazin . Gelegen tussen het beroemde Château Lafleur en Château Gazin, heeft het landgoed een oppervlakte van 8,5 hectare. De twee belangrijkste druivensoorten van de regio, met een gemiddelde leeftijd van dertig jaar, delen dit gebied. Merlot vertegenwoordigt dus 80% van de productie en Cabernet Franc 20%.
Het zijn voornamelijk grindbodems, maar ook slib en klei die deze druivensoorten huisvesten. Het grind vangt en slaat de warmte overdag op wanneer het slib en de klei zorgen voor de filtratie van water en de koelte van de ondergrond. De druiven gedijen dan ook in een uitgebalanceerde omgeving, waardoor ze een mooie rijpheid kunnen bereiken. De wijngaard wordt op traditionele wijze verbouwd en kent oceanische invloeden die het mogelijk maken om tegenwicht te bieden aan de hitte van de zomer. Op deze manier zijn de bessen niet bang voor het risico op ziekte.
EEN VINIFICATIE GEKENMERKT DOOR MODERNITEIT
DE PRODUCTIE VAN EEN SOEPELE EN LEVENDIGE WIJN OM VAN TE GENIETEN
Na de handmatige oogst door de teams van wijnbouwers worden de trossen Merlot en Cabernet naar de kelder gebracht. De bessen worden gesorteerd voordat ze worden ontsteeld en vervolgens in kleine roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling geplaatst. Na gisting en maceraties die 15 tot 20 dagen duren, rijpen de jonge wijnen. De Franse eikenhouten vaten, die om de 4 jaar worden vernieuwd, ontvangen dus de most voor een periode van 20 maanden. Aan het einde van deze rijping worden de wijnen zodanig gemengd dat alle soepelheid en levendigheid van de wijn worden onthuld.
Sinds de komst van Eric Murisasco op het Château zijn grote inspanningen opgemerkt in het werk van de wijnen. De cuvées van Château Lafleur-Gazin worden inmiddels wereldwijd erkend om hun soepele en zijdezachte karakter. Dit zijn wijnen gemaakt voor veroudering die worden aangeboden aan grote liefhebbers van Pomerol -wijnen .
