CHATEAU MONBOUSQUET BLANC 2016

Neus: De neus is intens, exotisch en zeer aromatisch. Je ruikt onmiddellijk rijke tonen van tropisch fruit(passievrucht, ananas, mango), aangevuld met frisse geuren van limoensap, citroenschil en een vleugje witte bloemen en munt. Een subtiele hint van bijenwas of vanille wijst op de rijping op eikenhout.

Smaak: De smaak is medium-bodied, rijk en romig. De textuur is satijnachtig en vol. Je proeft lagen van steenvruchten (perzik), lemon curd en gedroogde ananas, met een kern van zesty citrus die zorgt voor een levendige ruggengraat. De lange rijping zorgt voor een harmonieuze integratie van het eikenhout, wat een lichte kruidigheid en zoetheid toevoegt.

Afdronk: De afdronk is lang, levendig en verkwikkend. Het eindigt met een aangenaam kalkachtig of minerale noot, met een aanhoudende zesty frisheid.

Deze wijn is al zeer toegankelijk, maar bezit de structuur om nog tot 2030 (en langer) te bewaren en te evolueren.