FRANCIS COPPOLA ZINFANDEL

Neus: De neus is expressief en uitnodigend, gedomineerd door intense aroma's van rijp, donker fruit (zwarte kersen, braambessen en pruimen). Deze fruitigheid wordt verrijkt met hints van zoete kruiden, een vleugje zwarte peper, en een subtiele rokerigheid van het eikenhout.

Smaak: De smaak is volmondig en genereus. Het geconcentreerde, rijpe fruit komt direct naar voren, ondersteund door een warme kruidigheid. De wijn heeft een zachte textuur, soepele tannines en een aangename zuurgraad die de fruitigheid in balans houdt. Het is een wijn met een stevige body maar een vriendelijk karakter.

Afdronk: De afdronk is lang, fruitig en soepel, met een aanhoudende nasmaak van kruiden en vanille.

Serveertip

Deze Zinfandel is een perfecte partner voor gerechten met een rokerige of kruidige toets. Denk aan barbecue, spareribs, gegrilde hamburgers, of rijke pastagerechten. Serveer licht gekoeld (rond 16°C).