GLENGOYNE 24Y WHITE OAK 47,8° 70CL

Kernmerken & Rijping

• Leeftijd: 24 jaar oud.

• Vatgebruik: Exclusief gerijpt in een combinatie van first-fill bourbonvaten en virgin American oak (vandaar de naam 'White Oak', naar de Quercus Alba).

• Alcoholpercentage: Gebotteld op 47,8% (vaak ook afgerond naar 48% vermeld).

• Filtermethode: Non-chill filtered en met natuurlijke kleur (geen toegevoegde karamel).

Smaakprofiel

Door de jarenlange rijping op Amerikaans eikenhout heeft de whisky een lichter, goudgeel profiel met veel tropische en romige invloeden:

• Neus: Rijke vanille, citroencake en honing. Je ruikt ook duidelijk kokosnoot, pruimenjam en een frisse hint van limoen.

• Smaak: Zeer gebalanceerd en complex. Verwacht tonen van key lime pie (limoentaart), honingraat, tropisch fruit en zacht eikenhout. Er is ook een vleugje steranijs en chocolade aanwezig.

• Afdronk: Lang en verwarmend, met tonen van toffee, appel en een subtiele citroenfrisheid.

Achtergrond

Deze 24-jarige is onderdeel van de Oak Masters' Series. Glengoyne wil hiermee laten zien hoe hun "new make" spirit (die erg langzaam gedistilleerd wordt) reageert op andere houtsoorten dan het gebruikelijke Sherry-eiken. Omdat deze stijl veel zeldzamer is voor de distilleerderij, wordt hij door verzamelaars en liefhebbers zeer gewaardeerd.

De fles wordt geleverd in een elegante witte geschenkdoos, wat de "White Oak" thematiek benadrukt.