MONTES LIMITED SELECTION PINOT NOIR

Neus: De neus is expressief, fris en fruitig. Rode vruchten voeren de boventoon: denk aan frambozen, verse aardbeien en sappige kersen. Hierdoorheen weven zich delicate bloemige tonen van rozenblaadjes en een lichte, aangename kruidigheid.

Smaak: De smaak is zijdezacht en sappig. De mond wordt gevuld met helder rood fruit, ondersteund door een mooie, natuurlijke zuurgraad die de wijn fris en levendig houdt. De tannines zijn fluweelzacht en mild, wat zorgt voor een elegante en toegankelijke textuur. Er is een subtiele hint van het houtgebruik in de vorm van lichte kruiden en vanille, die perfect in balans is met het fruit.

Afdronk: De afdronk is verfrissend, schoon en fruitig, met een zachte persistentie.

Serveertip

Deze Pinot Noir komt het beste tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld geserveerd wordt (tussen 14°C en 16°C). Het is een uiterst veelzijdige wijn die heerlijk combineert met lichte gerechten, zoals romige soepen, zalm, witvis, gevogelte of charcuterie.