TAMDHU YEAR OF THE HORSE 53,8° 70CL

Het Profiel

• Sterkte: 53,8% ABV (Cask Strength). Dit betekent dat de whisky niet verdund is met water, wat zorgt voor een intense en volle smaakervaring.

• Rijping: Zoals gebruikelijk bij Tamdhu, heeft deze whisky uitsluitend gerijpt op de beste Oloroso Sherry-vaten.

• Inhoud: 70cl.

Smaaknotities (Wat kun je verwachten?)

Omdat deze whisky op vatsterkte is gebotteld en volledig op sherryvaten heeft gelegen, kun je een "Sherry Bomb" verwachten:

• Neus: Rijke aroma's van gedroogd fruit (rozijnen, vijgen), kaneel, geroosterde noten en een vleugje pure chocolade.

• Smaak: Krachtig en stroperig. Denk aan sherry-zoetheid, sinaasappelschil, kruidnagel en een eikenhouten kruidigheid die naar voren komt door het hogere alcoholpercentage.

• Afdronk: Lang, verwarmend en droog, met tonen van gedroogd fruit en een beetje leer.

Waarom is deze bijzonder?

1. Limited Edition: Deze uitgave is onderdeel van een serie die gericht is op de Aziatische markt en verzamelaars. De presentatie (fles en doos) is vaak prachtig gedecoreerd met symboliek van het betreffende Chinese sterrenbeeld.

2. Natuurlijke Kleur: Tamdhu voegt nooit karamel toe; de diepe, donkere kleur komt volledig van het contact met het hout van de sherryvaten.

3. Verzamelwaarde: Voor liefhebbers van Speyside whisky's die houden van de stijl van Macallan of GlenDronach, is dit een gewild alternatief dat vaak net wat krachtiger uit de hoek komt.

Tip: Vanwege de 53,8% kan de alcohol in het begin wat dominant zijn. Voeg een paar druppels water toe om de complexere smaken en de verborgen zoetheid volledig te "openen".