Château Monbousquet

Monbousquet 2016 heeft een zeer aantrekkelijk boeket met rijkelijk donker kersen- en bosbessenfruit , lichte bloemengeuren en hints van kreupelhout. De smaak is medium-bodied met stevige tannines. Vol met een zeer overtuigende minerale terughoudendheid in de mond, een grote intensiteit van rood en zwart fruit met zachte tannines en een levendige lift naar de afdronk.

Het idee voor deze wijn ontstond begin 1994 tijdens een wijngaardinspectie met Michel Rolland; eigenlijk was het meer een impuls dan een idee, bijna een gekke weddenschap. Toen Gérard Perse en Michel Rolland besloten welke druiven te planten op een vers bereid perceel, kwamen ze op het idee: waarom niet wit? De rassen waren ongehoord van de Saint-Emilion en de resultaten waren niet zeker. De talenten van Michel Roland en de overtuigingen van Gérard Perse waren echter niet geschikt voor halve maatregelen .... Na drie jaar geduldig wachten en zorgvuldig werk was de eerste oogst veelbelovend, en vintage na vintage werd hun succes duidelijker. Een subtiele harmonie van citrus, gedomineerd door grapefruit en citroen, met golven van witte perzik, honing en nectarine; een fruitige, rokerige smaak; een magnifieke lengte ... ze wonnen hun weddenschap, wat bewijst dat het terroir van Saint-Emilion in staat is om een geweldige droge witte wijn te produceren.