Bieren

Deze geschenkbox bevat 1x Rodenbach Grand Cru 33cl + 1x Brugge Tripel 33cl + 1x Cornet 33cl

Cornet is een oaked, zwaar blond bier van hoge gisting. Het bier krijgt zijn subtiele vanilletoets dankzij de eikenhouten snippers die tijdens het brouwen worden toegevoegd.

Gouden Carolus Imperial Dark | 11,0% vol. Elk jaar op 24 februari, geboortedag van Keizer Karel, brouwt Het Anker de “Gouden Carolus Imperial Dark”. Dit uitzonderlijke bier ontwikkelt doorheen de jaren een verfijnde complexiteit en intense aroma’s. Het verrassend zachte en fruitige karakter combineert een verwarmende volheid van smaak met een verfrissende afdronk, aangevuld met toetsen van geroosterde mout, karamel en pruimen. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren. Gouden Carolus Imperial Malt Whisky | 46,0% vol.

Victoria is een sterk blond bier met tweede gisting op fles en alleen maar natuurlijke ingrediënten. Een superieure doordrinkbaarheid, gecombineerd met een bittere en verfrissende smaak, maken van dit sterk Belgisch blond bier met 8,5% ABV een absolute aanrader.

Sterk, blond speciaalbier en streekbieren met intense hopping. Hergisting op fles. Mooi gebalanceerde bitterheid met tropische impressies zorgen voor een volle en intense smaakbeleving. Dankzij het hoge CO² gehalte heeft het bier in de mond een zaligmakende rondheid die eindigt in een lange, droge afdronk.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Zeer helder van kleur met lichte sluier. Sterk aanwezige aroma’s van citrus. Florale toetsen met een aangename bittere afdronk. Eigenaar van bio-certificaat. Gebrouwen met de Belgische Cascade Hop.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Een doorzichtig bruin bier dat schittert in het glas. Onderscheidt zich van de traditionele donkere bieren omwille van zijn zacht karakter en subtiele citrus aroma’s in de afdronk. Zeer doordrinkbaar en verrassend verfrissend voor een donker bier.

Wit Fruitig bier met een rode kleur “vermillon” bedekt met een roos kleurige schuim! Aroma’s van frambozen en zure kersen met fruitige smaken en een pittige nasmaak!

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Goudblond bier, lichtjes gesluierd met een ivoorkleurige schuimkraag. Aroma’s van citrus en gras. Verfrissend bier, een afdronk met een subtiele bitterheid.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Koper van kleur met een duidelijke carbonisatie. Aroma’s van exotisch fruit. Door de aanwezigheid van verschillende hopsoorten een zeer uitgebreide aromatische ervaring. Bitterheid is duidelijkheid aanwezig, maar niet overheersend. Dryhopping.

Wit Fruitig bier met een rode kleur “vermillon” bedekt met een roos kleurige schuim! Aroma’s van frambozen en zure kersen met fruitige smaken en een pittige nasmaak!

Rood fruitbier met een uniek, on the rocks, schenkritueel. Overweldigende fruitaroma's van 5 verschillende vruchten vullen de neus, aangevuld met een vleugje amandel. In de smaak is het bier voldoende zoet, zonder stroperig te zijn en komen de aroma's van rood fruit helemaal tot zijn recht.

WINTER STRONG ALE BEER Lupulus Hibernatus is een sterk donker bier. Eens aan het kookpunt, voegen de brouwers een beetje canneel toe. De mix met getorrificeerde gist geeft dit bier een krackrig karakter. De nasmaak is tegelijkertijd bitterzoet en eindigd met koffiearoma's.

In de neus onderscheiden we duidelijk florale en fruitige geuren: viooltjes en vlierbloesem gaan hand in hand met met de aroma’s van eau de vie van banaan en bier. In de mond wordt dit boeket aangevuld met kokos- en vanillearoma’s van eik en vervolledigd door subtiele toetsen van karamel is een aangename verrassing. Het bier heeft een zoete aanzet die overgenomen door de alcohol die royaal aanwezig is. Het smeuïge karakter zet zich door tot in de afdronk.

Cristal XTRA, een pils die verfrissend is én vernieuwend. Gebrouwen met een blend van 3 granen voor extra smaak, waarvoor we volop gaan voor Belgischer met onze lokale boeren.

“Sliert vree goe binnen”. Fruitige doordrinker! Niet gepasteuriseerde American pale ale met een alcoholgehalte van 7%.

“Sliert vree goe binnen”. Fruitige doordrinker! Niet gepasteuriseerde American pale ale met een alcoholgehalte van 7%.

Een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekrijgt! *** Dat Lambiek een versatiel bier is, behoeft geen verder betoog. Waar de grens ligt, dat moeten we nog ontdekken. En grenzen, dat is iets waar ‘gipsy brewery’ Mikkeller graag naar op zoek gaat. En dus kloppen ze op een dag aan bij Brouwerij Lindemans. “The Belgian Lambics have something mysterious about them”, zegt Mikkel Borg Bjergsø, oprichter van Mikkeller. “The spontaneous fermentation process adds to that mystery. We have been experimenting with pretty much all beer styles, and finally we got to work with Lindemans Lambic!" Door hun krachten te bundelen slaagden beide brouwers erin de bestaande bierstijlen te doorbreken en een geuze met een twist te creëren. Het resultaat? SpontanBasil. Een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg. Het ideale aperitief, ook perfect te combineren met verschillende gerechten.

De Poes Stowt is onze ode aan de Engelse bierstijl Stout, een stevig bruin bier met vel karalkter. Bove,ngistend gebrouwen en hergist op de fles. Typische smaken van chocolade en gebrande mout, koffie in de lichtbittere afdronk. Onze Stowt is 7.5 vol %, gebrouwen met gerst, gebrande gerst, havervlokken en de Engelse "Golding" hop. Het bier kookt 120 minuten en we voegen drie maal hop toe tijdens het kookproces. De Poes – Stowt is herkenbaar aan haar blauwe etiket en de blauwe dop met steeds een kwinksalg van de brouwer er op aangebracht. Houdbaarheid 3 jaar max na bottelen.

De Poes Bruin is een traditioneel bruin bier van hoge gisting. Het bier is kan beschouw worden als een donker tarwebier en bevat de helft gerst en de helft tarwe en een klein deeltje Haver. De Poes Bruin is een bovengistend bier waarin we de op Belgische bodem geteelde hop; Merkur, Brewers Gold en Whitbread Golding gebruiken. Dit bruine bier is de dubbel van onze brouwerij. Het bier kan je genieten uit de fles of in het typische De Poes glas. Aangewezen serveertemperatuur 8-10° Celcius.

Tielts Kloosterbier Blond is een ongefilterd blond bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Dit bier is gebrouwen met respect voor de traditionele Belgische brouwmethoden en staat bekend om zijn zachte en evenwichtige smaak.

De Poes Houblon is een blond bier van hoge gisting. Het bier is een puur gerstenbier met een zachtbittere afdronk. Verwacht van dit bier geen Indian Pale Ale met sterke bitterheid, wel een evenwichtig bier met makkelijke afdronk en waar we experimenteren met op Belgische bodem geteelde aromahoppen. De Poes Houblon is steeds met Dry-Hop techniek verrijkt, de eerst batch Dry-Hoppen we met de aromahop "Saaz", hiermee beogen we een zacht en aangenaam aroma. De Poes – Houblon is herkenbaar aan haar groene etiket, de kleur van Hop. Zonder toevoeging van bewaarmiddelen wordt het bier daarom best zo vers mogelijk geconsumeerd, des te meer om de vluchtige Hoparoma's te kunnen genieten. Houdbaarheid 2 jaar max na bottelen.