Bieren

St. Idesbald Bruin is een erkend Belgisch Abdijbier, gebrouwen door Brouwerij Huyghe. Dit bier, dat de traditie van de Duinenabdij in Koksijde voortzet, is een rijke en complexe donkerbruine Dubbel. Het is gebotteld met een alcoholpercentage van 8,0% vol.

St. Idesbald Bruin is een erkend Belgisch Abdijbier, gebrouwen door Brouwerij Huyghe. Dit bier, dat de traditie van de Duinenabdij in Koksijde voortzet, is een rijke en complexe donkerbruine Dubbel. Het is gebotteld met een alcoholpercentage van 8,0% vol.

De Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne is een heerlijke en complexe fruitlambiek, afkomstig van de enige Gueuzerie in Wallonië, Gueuzerie Tilquin. Deze lambiek is een prachtig voorbeeld van de Belgische spontane gistingsbieren, verrijkt met vers fruit.

De Oude Quetsche Tilquin is een authentiek Belgisch fruitbier van spontane gisting. Het wordt geproduceerd door de gerenommeerde Gueuzerie Tilquin in Bierghes en volgt de eeuwenoude traditie van de lambiekbrouwerij.

Timmermans Faro Lambicus is een traditioneel Belgisch bier van spontane gisting met een rijke geschiedenis. Faro was in de 19e eeuw een uiterst populair bier in de Brusselse regio. Dit bier combineert de kenmerkende zuurheid van lambiek met een aangename zoetheid, wat het zeer toegankelijk en dorstlessend maakt. De Faro van Brouwerij Timmermans wordt gemaakt door jonge lambiek (spontaan gegist bier) te mengen met kandijsuiker en water, waardoor de natuurlijke zuurheid van de lambiek wordt afgezwakt en een zacht, zoet evenwicht ontstaat.

Timmermans Griotteke is een authentieke Oude Schaarbeekse Kriek, gebrouwen door de oudste nog actieve Lambiekbrouwerij ter wereld, Timmermans (onderdeel van John Martin). Deze uitzonderlijke kriek brengt de traditie van het gebruik van de zeldzame en gegeerde Schaarbeekse krieken – bekend om hun levendige kleur en zure smaak – terug tot leven.

Timmermans Kriek Lambicus is een klassiek Belgisch fruitbier, gebaseerd op de eeuwenoude traditie van de Lambiekbrouwerij Timmermans, een van de oudste brouwerijen met spontane gisting in België. Dit bier is een heerlijk verfrissende en toegankelijke Kriek die perfect de zoetheid van kersen combineert met de lichte zuurheid van de authentieke Lambiek.

Zeevonk Rouge is een Belgisch Fruitbier (Kriekbier) van hoge gisting, gebrouwen door Brouwerij Zeevonk uit Koksijde, aan de Belgische kust. Deze rode variant is een ware dorstlesser die het traditionele moutkarakter van de brouwerij combineert met een krachtige fruittoets.

Frambozen, we houden er evenveel van om hun smaak als om de herinneringen die ze oproepen: rode vingers, paadjes die we verlengen om er nog meer te vinden… Chouffe Framboise bundelt al die kleine geneugten in één fruitig bier. Onder haar licht roodbruine gloed en rozige schuimkraag onthult dit fruitige bier aroma’s van verse frambozen, met florale toetsen en een subtiele kruidigheid. In de mond brengt de natuurlijke fruitige zuurheid meteen een mooi evenwicht met de rondeur van de mout. Het is de zachtste van de bende, maar wel eentje die zich weet te laten opmerken.

Anker Boscoli is een verfrissend, fruitig bier van Brouwerij Het Anker uit Mechelen. Dit bier is ontworpen als een lichte en dorstlessende drank voor de mooie dagen en terrasmomenten. De naam "Boscoli" is geïnspireerd op de gastronomische term coulis, een saus op basis van vers fruit.

Liefmans Goudenband is een iconisch Belgisch speciaalbier en een klassieker in de categorie Vlaams Oud Bruin. Dit unieke bier wordt gebrouwen door de Brouwerij Liefmans en staat bekend als een 'provisiebier', wat betekent dat de smaak zich, net als goede wijn, prachtig ontwikkelt in de loop der jaren. De Goudenband rijpt tussen de 4 en 12 maanden in de kelders van de brouwerij, waarna het wordt versneden (gemengd) met jonger bier. Dit proces van gemengde gisting geeft het bier zijn complexe, rijk geschakeerde smaak.

Liefmans Kriek Brut is een prachtig, complex en verfrissend Belgisch speciaalbier, gebrouwen door Brouwerij Liefmans. Het is een blend van oud bruin bier en jonger bier, waaraan hele verse krieken (kersen) worden toegevoegd. De kersen rijpen vervolgens tot wel 18 maanden op het bier, waardoor de smaken optimaal kunnen ontwikkelen. Dit traditionele rijpingsproces is vergelijkbaar met dat van een champagne en resulteert in een bier dat zowel friszuur als fruitig zoet is.

De Eylenbosch Oude Gueuze is een sprankelend Belgisch bier van spontane gisting, dat de rijke traditie van de Lambiekbrouwerij in het Pajottenland vertegenwoordigt. Brouwerij Eylenbosch, die na een lange winterslaap in 2019 nieuw leven werd ingeblazen, brengt hiermee een authentieke, ongefilterde en niet-gepasteuriseerde Oude Gueuze op de markt.

De Gouden Carolus Indulgence-reeks is een prestigieuze serie van gelimiteerde bieren van Brouwerij Het Anker, waarbij jaarlijks een unieke, verrassende expressie wordt uitgebracht. De editie van 2025, getiteld Blond Whisky Infused, is de elfde smaakexpressie in deze reeks. Dit bier is de blonde tegenhanger van de wereldberoemde Gouden Carolus Whisky Infused (de donkere variant) en viert het tienjarig jubileum van die iconische creatie.

La Trappe Epos 0.0% is het tweede en meest recente alcoholvrije Trappistenbier van de Nederlandse Brouwerij De Koningshoeven (Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven). Het bier staat voor een nieuw hoofdstuk, vandaar de naam 'Epos' (Latijn voor 'verhaal' of 'epos'). Het is een uniek alcoholvrij bier, omdat het de stijl en complexiteit van een traditionele Trappist combineert met het gemak en de frisheid van een 0,0% drank. Het wordt uitsluitend gebrouwen met natuurlijke ingrediënten.

Oyenkerke is een Belgisch blond bier dat ontstond uit de passie van vijf vrienden. Dit bier wordt gebrouwen in zijn pure vorm, waarbij de focus ligt op kwaliteit en smaakbeleving, ideaal voor gezellige momenten.

Rodenbach Grand Cru is het iconische paradepaardje van Brouwerij Rodenbach. Dit meesterlijk geblende bier bestaat voor het grootste deel uit langdurig gerijpt roodbruin bier op eiken foeders, aangevuld met een deel jong bier voor levendigheid. Het resultaat is een uiterst complex en elegant zuur bier met een wijnachtig karakter.

Rodenbach Vintage 2023 is opnieuw een zorgvuldig geselecteerde single-foeder editie. Deze jaargang combineert levendige zuren met een prachtig rijp fruitprofiel en subtiele houtinvloeden. Het bier is intens, verfijnd en perfect in balans — een toonbeeld van Rodenbach’s meesterlijke zuur- en houtlagering.

De Lindemans Cuvée René Kriek is een ware klassieker in de Belgische bierwereld en valt in de prestigieuze categorie van de Oude Kriek (Oude Lambiek met Kersen). Het is een traditioneel, authentiek streekbier dat in tegenstelling tot veel zoetere fruitbieren wordt gekenmerkt door zijn complexe, droge en zurige karakter.