Gin

Save The Queen is een unieke gin op basis van 14 botanicals en de toevoeging van honing, rechtstreeks afkomstig uit de bijenkorven van local urban beekeepers. Per badge wordt gebruik gemaakt van honing afkomstig uit een andere regio. Zo ontstaat telkens een gin met een ander karakter. De gin heeft zijn mooie gouden kleur te danken aan deze natuurlijke honing en deze zorgt tevens ook voor het natuurlijk sediment onderaan de fles. Schudden voor gebruik is een must! Drink hem (gekoeld) puur of met Thomas Henry Tonic, jeneverbes en rozemarijn als G&T.

Sir Chill Gin is wel een extreem originele Belgische gin, afkomstig uit West-Vlaanderen. Het waren twee sigaren liefhebbers die de handen in elkaar sloegen. De heren zochten verschillende tabak soorten die ze zouden gebruiken voor hun gin, het resultaat is op zijn minst origineel te noemen. De gin werd samengesteld door verschillende botanicals te combineren met duidelijke hinten van tabak en een vleugje vanille dat zachtjes aanwezig is. Het is een leuk smaken palet waar u ook duidelijk mandarijn, noten en nog veel meer exotische vruchten en kruiden in zal herkennen. Wederom een geslaagd product dat zijn oorsprong kent van Belgische bodem! Wij roken direct een zweem van marsepein/amandelen gedragen op een wolkje van vanille. Het is in ieder geval een onwaarschijnlijk originele fles. Leuk voor iemand die fan is van Sir Chill en of sigaren. De fles wordt gepresenteerd met een pakje cederhout, iets wat regelmatig wordt gebruikt om sigaren in stijl te ontvlammen.

"Sorgin is de eerste sterke drank van Sabine en Francois Lurton, wijnmaker en eigenaar van landgoederen in Frankrijk en in het buitenland, die afstammen van een lijn van Bordeaux-wijnmakers. In 2016 uitgebreid met de distillatieactiviteit die hij van zijn overgrootvader Leonce Récapet (1880) heeft geërfd. Deze gedistilleerde jenever is een link tussen wijn en sterke drank, geïnspireerd op de Sauvignon Blanc, de favoriete druivensoort van François. De naam "Sorgin" (heks in het Baskisch) verwijst naar zijn oorsprong in het zuidwesten van Frankrijk en naar de gezelligheid van de Baskische feesten. Sorgin is uniek vanwege zijn brandewijn basis en zijn natuurlijke Sauvignon Blanc aroma. Een delicate en fruitige premium gin. Krachtige neus van jeneverbes in evenwicht gebracht door complexe citrusvruchtennoten en een mooie plantaardige noot. Een openhartige aanzet die plaats maakt voor een volle mond die een grote aromatische intensiteit onthult. Sorgin kan worden genoten van verlenging met een Premium Tonic en een sinaasappelschil. Sorgin zal ook al uw klassieke jenevercocktails verbeteren."

Sorgin is een Baskisch woord dat de 'tovenaars' beschrijft, zij die de hele nacht hun goede humeur en energie kunnen behouden. Gemaakt door de wereldberoemde wijnmakers en Sauvignon Blanc-specialisten, François Lurton en Sabine Jaren, typeert deze Gin de karakteristieke aromatische tonen van de variëteit. Sauvignonwijndistillaat, jeneverbessendistillaat en geselecteerde plantaardige ingrediënten (citroen, limoen, grapefruit, viooltjes, brem en zwarte bessenknoppen) geven deze Gin een expressie als geen ander en een grote frisheid.

Heerlijke Franse premium gin van François Lurton die nog 6 maand gerijpt op wijnvaten gerijpt heeft

Flink wat minder alcohol (38°) dan de "gewone" Spring Gin en daardoor veel toegankelijker voor de vrouwelijke gin liefhebber. Veertien botanicals. Zacht, fris. Ladies only! Minder alcohol, zeer zacht en toch zeer fris met een florale finish. Bevat witte perzik en de zeer zeldzame witte thee uit China.*** Gedistilleerd met veertien zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten, zoals witte perziken, en de zeldzame China White Monkey Silver Needle Tea, een van de beste beschikbare theesoorten. Apen, getraind door monniken, oogsten de theebladeren boven de 2000 meter, zo luidt het gezegde. Gemixt met Tonic Water of je favoriete mixer, proef je de subtiele tannines van de thee en het fijne aroma van perzik in de afdronk. Perfect Serve: Spring Gin Ladies Edition + Fentimans Rose Lemonade Garnituur: rozenblaadjes of granaatappelpitjes

De nieuwste Spring Gin Méditerranée werd gedistilleerd met een unieke set botanicals uit het Middellandse Zeegebied. *** Onze nieuwe Spring Gin is zeker uniek! Een zoete en uitnodigende neus met laurierblad om te beginnen, naast wat Italiaanse citroenschil en een vleugje tijm. Smaakvol in de mond, een krachtige uitbarsting van rozemarijn en de mooie aardsheid van engelwortel die lang blijft hangen. Elk kruid is merkbaar, zeer uitnodigend, zeer aanlokkelijk. Perfect Serve: Spring Gin Méditerranée + Fentimans Tonic Water Garnituur: een laurierblaadje en een stukje citroen

Star of Bombay heeft een complexe smaak met zowel zoete als kruidige tonen. Je proeft duidelijk de jeneverbes, maar ook de citrusvruchten, specerijen en een vleugje zoetigheid komen naar voren. De afdronk is lang en aangenaam, met een subtiele bitterheid.

Tanqueray Blackcurrant Royale is een nieuwe smaaksensatie van dit bekende London Dry Gin merk. Naar verluidt is deze gin geïnspireerd op reizen die merkoprichter Charles Tanqueray in een ver verleden naar Frankrijk maakte en op deze wijze wordt een ode aan hem uitgebracht. Zwarte bessen, vanille en zwarte orchidee zijn onder andere gebruikt in het productieproces en samen leidt dit tot een verfijnde en levendige gin. Genieten van de Tanqueray Blackcurrant Royale Gin is uiterst eenvoudig. Je hebt enkel een groot met ijs gevuld glas nodig, waarna je hier 1 deel gin en drie delen van een tonic naar keuze aan toevoegt. Garneer met enkele zwarte besjes en geniet direct van deze smaakvolle traktatie.

Tanqueray Flor de Sevilla combineert de klassieke Tanqueray Gin stijl met het beste van Spaanse sinaasappels. Verder behoren jeneverbessen, mandarijnen en koriander tot de gebruikte botanical selectie. De gin heeft een fruitig karakter, waarbij zoete en licht(bittere) notities elkaar balanceren. Wanneer je van smaakvolle citrus gin houdt, dan is Tanqueray Flor de Sevilla een absolute aanrader. Smaakvolle hints van sinaasappel en citroen gaan over naar zachte toetsen van kruiden. Heerlijk in de mix met voldoende ijsklontjes en een premium tonic naar keuze. Maak je liever cocktails? Ook dan is dit een aanrader om je drankje van een fruitige twist te voorzien.

Tanqueray London Dry Gin werd in 1830 gecreëerd door Charles Tanqueray en wordt vandaag de dag gemaakt volgens hetzelfde klassieke, tijdloze recept. Daarna creëerde hij Tanqueray No. Ten. Dat werd de standaard als eerste ultra-premium gin. Tanqueray No. Ten heeft ook meerdere prijzen gewonnen, waaronder onlangs onderscheidingen van World's 50 Best Bars (Merkrapport 2016 van Drinks International). Zij verkozen de drank tot de meest trendy gin, de bestverkopende gin en de algemene favoriete drank van bartenders. De No. Ten Gin is vier keer gedistilleerd met de standaard plantaardige gin-ingrediënten van Tanqueray: jeneverbes, koriander, engelwortel en drop. Verse citrusvruchten, limoenen, sinaasappels en roze grapefruit, worden vervolgens met kamillebloemen in de Tiny Ten gedaan, de ketel waaraan de vloeistof haar naam te danken heeft. Het smaakt het lekkerst met tonic, veel ijs en een partje roze grapefruit, of met droge vermout en een vleugje roze grapefruit in een perfecte martini.

Tanqueray London Dry Gin werd in 1830 gecreëerd door Charles Tanqueray en wordt vandaag de dag gemaakt volgens hetzelfde klassieke, tijdloze recept. Daarna creëerde hij Tanqueray No. Ten. Dat werd de standaard als eerste ultra-premium gin. Tanqueray No. Ten heeft ook meerdere prijzen gewonnen, waaronder onlangs onderscheidingen van World's 50 Best Bars (Merkrapport 2016 van Drinks International). Zij verkozen de drank tot de meest trendy gin, de bestverkopende gin en de algemene favoriete drank van bartenders. De No. Ten Gin is vier keer gedistilleerd met de standaard plantaardige gin-ingrediënten van Tanqueray: jeneverbes, koriander, engelwortel en drop. Verse citrusvruchten, limoenen, sinaasappels en roze grapefruit, worden vervolgens met kamillebloemen in de Tiny Ten gedaan, de ketel waaraan de vloeistof haar naam te danken heeft. Het smaakt het lekkerst met tonic, veel ijs en een partje roze grapefruit, of met droge vermout en een vleugje roze grapefruit in een perfecte martini.

Tanqueray is een Brits gin- en vodkamerk. Tanqueray Rangpur Gin is in 2006 gelanceerd en heeft het aroma van de Indische Rangpurvrucht (een Indiaase limoen). Bij het proeven van deze gin zult u ook tinten terugvinden van gember, koriander en laurier. Voor een intense beleving van een Gin and Tonic kunt u deze het beste mengen met Indi Tonic.

Ukiyo Japanese Blossom Gin is meer dan alleen een gin; het is een ode aan de Japanse cultuur en de subtiele kunst van distillatie. Deze premium gin neemt je mee op een smaakreis door het Land van de Rijzende Zon, waar traditionele methoden gecombineerd worden met moderne technieken.

Deze lokale Gentse gin is volledig met de hand geproduceerd. Het distillatieproces vindt plaats aan de Gentse Coupure, de afwerking gebeurt aan Dok Noord.Yonko’s distilleerder, Geert, experimenteerde gedurende een jaar met de unieke smaakeigenschappen van hennepplanten waarmee hij een eerste microbatch van 420 flessen Yonko gin produceerde die sinds april 2019 verkrijgbaar zijn. In deze zachte citrusgin zit een subtiele smaakcombinatie van bergamot, kafferlimoen, bittersinaas en 7 bitterzoete botanicals.