SPRINGBANK 5Y PROOF 57.10° 70CL

Het Karakter: Jong maar Explosief

Laat je niet misleiden door de leeftijd van slechts 5 jaar. Waar veel whisky’s tijd nodig hebben om "zacht" te worden, staat deze Springbank bekend om zijn rauwe, ongefilterde energie.

• De "Funk": Springbank staat bekend om een uniek aroma dat liefhebbers vaak omschrijven als "industrial funk" — denk aan een mix van olie, natte wol, lichte rook en zilte zeelucht.

• 100 Proof (57,1%): Dit is de traditionele Britse "Proof" maatstaf. Het hoge alcoholpercentage zorgt ervoor dat de smaken massaal binnenkomen. Het is een "Cask Strength" ervaring die de essentie van de distilleerderij blootlegt.

Smaakprofiel (Wat kun je verwachten?)

Hoewel batches kunnen verschillen, volgt deze 5-jarige meestal dit pad:

Waarom is deze fles zo bijzonder?

1. Handwerk: Springbank is de enige distilleerderij in Schotland die 100% van het proces op eigen terrein doet, van het mouten van de gerst tot het bottelen.

2. Schaarsheid: De 5-jarige "100 Proof" wordt niet continu geproduceerd. De meeste flessen die je nu vindt, komen uit oudere series (zoals die voor de Italiaanse markt in de jaren '70/'80 of specifieke heruitgaven).

3. Verzamelaarswaarde: Omdat Springbank-fans vallen voor authenticiteit, zijn deze flessen vaak sneller weg dan ze in de schappen staan. De prijzen op veilingen voor de oudere 5y 100 Proof bottelingen zijn de afgelopen jaren flink gestegen.

Tip: Dit is een whisky die "zwemt". Vanwege de 57,1% raden kenners aan om een paar druppels water toe te voegen. Dit breekt de oppervlaktespanning en laat fruitige laagjes vrijkomen die anders achter het alcoholgeweld verborgen blijven.