Sterke dranken

Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Deze Kopke 2005 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex. Heerlijke smaken van gebrande noten, caramel en vijgen.

Een Colheita port (Colheita betekent oogst) is een port van bijzonder oogstjaar. Colheita’s moeten minstens 7 jaar op hout gelegen hebben alvorens ze gebotteld worden. Door hun hoge leeftijd zijn ze taankleurig geworden, zoals dat ook bij oude Tawny’s gebeurt. In feite zijn Colheita’s zeer goede Tawny’s van hoge leeftijd.Colheita’s zijn aromatisch, licht van kleur, zacht en hebben soms een betere kwaliteit dan een 30 of 40 yrs old TawnySmaakomschrijving: De Colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, Colheita’s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma’s als koffie en chocolade zijn in een Colheita te ontdekken.

Deze Kopke Colheita 1965 port is heerlijk van smaak en elegant. Tonen van amandel, caramel en geconfijt fruit met een zachte en lange afdronk! Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port's meer ruby-achtig zijn, is een Colheita een Tawny port.Beoordeling: 95/100 Parker punten.

Gonzales Byass Cristina Medium Sherry is een Spaanse sherry van het gerenommeerde huis Gonzales Byass. Deze medium sherry biedt een perfecte balans tussen zoetheid en droogheid, waardoor het een veelzijdige drank is die zowel aperitief als digestief kan worden gedronken.

De Gonzales Byass Palo Cortado Sherry is een uitzonderlijke wijn met een rijke geschiedenis en een uniek karakter. Deze sherry, afkomstig uit de beroemde sherry-driehoek in Andalusië, Spanje, staat bekend om zijn zeldzaamheid en complexe smaken.

Gonzales Byass Nectar Pedro Ximénez Sherry is een weelderige, zoete sherry uit Spanje, perfect voor liefhebbers van intense smaken en aroma's. Deze sherry is gemaakt van de Pedro Ximénez druif, die bekend staat om zijn hoge suikergehalte en het vermogen om rijke, dessertachtige wijnen te produceren.