THE BALVENIE 12 YEARS - First Fill 47,8°

The Balvenie, opgericht door William Grant op de plek van Glenfiddich aan het eind van de 19e eeuwe eeuw, is een historische distilleerderij uit de speyside gelegen in Dufftown, in het noorden van Schotland. Balvenie is verankerd in de traditie en blijft een deel van zijn gerst verbouwen en zelf mouten om u een 100% ambachtelijke single malt te kunnen leveren. De Balvenie heeft een eigen ketelmaker in dienst die verantwoordelijk is voor de imposante stills. Geen enkele distilleerderij heeft overal vergelijkbare stills, “Balvenie Ball”, die een langere menging van de dampen mogelijk maakt tijdens hun reis naar de top. Zeven ervaren kuipers zijn verantwoordelijk voor het voorbereiden van de vaten die bedoeld zijn om de kostbare whisky te huisvesten en natuurlijk de immense ervaring van David Stewart, keldermeester en al meer dan 50 jaar bewaker van tradities. De Balvenie-whisky is elegant en fruitig. David Stewart experimenteert al een tijdje met rijping in rum-, port- en Madeiravaten. Speyside.

Single Malt - Distilleerderij BALVENIE - Land/Regio : Schotland/Speyside -  Alcohol47,8% - Leeftijd12 Jaar - Niet Geturfd