GOUDEN CAROLUS

Met de Gouden Carolus 5x33cl geschenkset beleef je een ware bieravontuur. Deze set is de perfecte manier om kennis te maken met het uitgebreide assortiment van deze gerenommeerde Belgische brouwerij.

Gouden Carolus Blaasveld Broek (46% vol.) verwijst naar het prachtig natuurgebied ‘Het Broek’ naast Stokerij De Molenberg in Blaasveld. Daar werd eeuwenlang turf (gedroogd veen) gewonnen, die destijds voornamelijk diende als brandstof voor de omwonenden en eveneens voor het drogen van gerstemout. De lokale traditie van turfwinning krijgt met deze expressie een nieuw hoofdstuk. Gouden Carolus Blaasveld Broek wordt gedistilleerd uit een speciaal samengesteld brouwsel met geturfde gerstemout. Dit geeft aan deze geelgouden whisky een zacht gerookte toets, in combinatie met volmondige aroma’s van eikenhout en vanille.

Bij het proeven van Gouden Carolus Classic ervaar je een warme, bijna wijn-achtige aanzet. De zoete malt en fruitige tonen komen naar voren, gevolgd door een aangename bitterheid. De afdronk is lang en verwarmend, met een hint van kruiden.

Gouden Carolus Imperial Dark | 11,0% vol. Elk jaar op 24 februari, geboortedag van Keizer Karel, brouwt Het Anker de “Gouden Carolus Imperial Dark”. Dit uitzonderlijke bier ontwikkelt doorheen de jaren een verfijnde complexiteit en intense aroma’s. Het verrassend zachte en fruitige karakter combineert een verwarmende volheid van smaak met een verfrissende afdronk, aangevuld met toetsen van geroosterde mout, karamel en pruimen. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren. Gouden Carolus Imperial Malt Whisky | 46,0% vol.

Gouden Carolus Indulgence Margaretha is de tiende uitgave in deze serie gelimiteerde bieren, elk jaar met een unieke smaakervaring. Deze donkere parel van 8,5% vol. is een ode aan de delicate balans tussen zuur en zoet.

Gouden Carolus Single Malt | 46,0% vol. Deze verfijnde Belgische whisky gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel. Een primeur voor België zijn de handgeslagen, koperen stookketels, zogenaamde pot stills, waarin het zuivere graanbeslag wordt gedistilleerd. Verkozen tot Beste Belgische Single Malt (World Whiskies Awards 2018). De opeenvolgende rijping in First Fill Bourbon vaten gevolgd door een verdere rijping in ‘Anker’ vaten (eikenhouten vaten bewerkt door de tonnenmaker volgens onze eigen specificaties) resulteert in een verfijnde whisky met een volle en evenwichtige smaak. De subtiel aanwezige fruitaroma’s worden mooi aangevuld met toetsen van hout en vanille.

De Gouden Carolus Tripel is een goudblonde tripel met een volle, romige schuimkraag. De smaak is evenwichtig en complex, met tonen van: Fruitigheid: Rijpe citrusvruchten, perzik en abrikoos. Mout: Zoete karamel en licht geroosterde tonen. Kruidigheid: Subtiele hints van kruidnagel en koriander. Alcoholwarmte: Een aangename warmte die de smaak afrondt.

De Gouden Carolus Whisky Infused is een speciaal bier waarbij de klassieke Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark verrijkt is met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky. Deze combinatie resulteert in een bijzonder smaakprofiel dat zowel bierliefhebbers als whiskykenners zal aanspreken.

Gouden Carolus Whisky Infused is een bijzondere brouwsel dat het beste van twee werelden combineert: het rijke karakter van bier en de rokerige tonen van whisky. Dit unieke drankje wordt geproduceerd door het Belgische biermerk Gouden Carolus en is verkrijgbaar in een magnumfles van 1,5 liter.