Stellenrust Wine Estate

Stellenrust werd opgericht in 1928 en heeft sindsdien enkele van de meest voortreffelijke kwaliteitswijnen geproduceerd die de regio Stellenbosch uit Zuid-Afrika te bieden heeft. Stellenrust bezit ongeveer 400 ha (200 ha beplant) waarvan de helft zich uitstrekt over de Gouden Driehoek van Stellenbosch, internationaal erkend voor enkele van de beste rode wijngronden in Zuid-Afrika. De andere helft ligt hoog in de Bottelary Hills, bekend om het koele klimaat en de zeebries in de late namiddag die vanuit Kaapstad naar binnen waait om zowel uitstekende witte als rode wijnen te koesteren. Stellenrust is vandaag de dag een van de grootste wijndomeinen in familiebezit in Zuid-Afrika, die generaties van wijnbereidingsvaardigheden en de erfenis van hun motto: “waar excellentie en wijn maken samenkomen”, in elke fles naar voren brengt. Druiven voor deze wijn worden geoogst van een 54 jaar oude wijngaard van Chenin Blanc op de hellingen van de Bottelary Hills, vandaar dat het nummer op de voorkant van de fles verwijst naar de leeftijd van de wijnstokken in het jaar waarin de wijn werd gemaakt.

De Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc van Stellenrust behoort tot de fruitige en adembenemend charmante Kleine Rust-wijnserie van het wijnhuis, die gecertificeerd is volgens de Fairtrade-norm. Sterke tonen van guave, sinaasappel en peerdruppel onthullen zich in de neus. In de mond proef je sappig, rijp tropisch fruit met een vleugje gras en een aanhoudende echo van grapefruit en pittige zuren.

De Pinotage Shiraz van Kleine Rust toont een ongecompliceerde mix van pinotage en Shiraz kenmerkt volwassenheid, finesse en fruitzuiverheid. De neus van deze rode wijn wordt gekenmerkt door rijpe frambozen en dichte zwarte bessen, evenals een vleugje peper. De weelderige, ronde, fruitige, sappige en charmante smaak biedt elegante tannines, veel bessenfruit en een flatterende volheid. In de afdronk is het aangenaam fris.