TALISKER

Deze acht jaar oude Talisker single malt, gedistilleerd in 2012, heeft gerijpt in zwaar geturfde navulvaten, voordat hij op fles ging als onderdeel van Diageo's 2021 Special Releases. Aroma's van vanille, zeewier, havermoutpap, zout zeewater, jodium, asachtige rook en zout drijfhout vullen de neus. De smaak biedt tonen van olie, zeezout, scherpe turfrook, zeewier, stekelige zwarte peper en eikenhout die in de afdronk blijven hangen.

Talisker Special Release 2023 bottelde men op vatsterkte (59,7% alcohol) na een rijping in Amerikaans eikenhout en een finish in een combinatie van ruby, white en tawny portvaten. Het maritieme en rokerige karakter van Talisker is verrijkt met een verleidelijke zoetheid als resultaat van de rijping in portvaten. Deze whisky is een ode aan de Portugese avonturiers die vroeger per schip naar alle uithoeken van de wereld gingen.