Bieren

St.Bernardus Christmas Ale is een donker seizoensbier, boordevol winterse smaken en kruidige aroma's Nuances van anijs worden aangevuld met tinten van romige karamel en gepofte kastanje. De koppige kruidigheid laat zich kenmerken door de magniefieke nasmaak van gedroogd fruit en chocolade.

St.Bernardus Extra 4 is een blond bier, gebrouwen in de klassieke 'Enkel' stijl. De zoete moutgeur wordt prachtig aangevuld met een waaier aan frisse kruidige en bloemige toetsen zoals citrus, kruidnagel en een vleugje peper.

St.Bernardus Extra 4 is een blond bier, gebrouwen in de klassieke 'Enkel' stijl. De zoete moutgeur wordt prachtig aangevuld met een waaier aan frisse kruidige en bloemige toetsen zoals citrus, kruidnagel en een vleugje peper.

St.Bernardus Pater 6 is gebrouwen volgens de klassieke 'dubbel' stijl en verenigt de weldadige smaken van speciaalmout met de levendige fruitigheid van rijpe vruchten. Kastanjebruin donker bier met een crèmige schuimkraag.

St.Bernardus Pater 6 is gebrouwen volgens de klassieke 'dubbel' stijl en verenigt de weldadige smaken van speciaalmout met de levendige fruitigheid van rijpe vruchten. Kastanjebruin donker bier met een crèmige schuimkraag.

St.Bernardus Prior 8 is een traditioneel abdijbier, gebrouwen in de klassieke dubbel stijl. Hij blinkt uit met zijn fruitig aroma. Het geheel wordt afgerond met indrukken van karamel en geroosterde mout. Kastanjebruin met een diepe, rode gloed en een mooie ronde schuimlaag.

St.Bernardus Prior 8 is een traditioneel abdijbier, gebrouwen in de klassieke dubbel stijl. Hij blinkt uit met zijn fruitig aroma. Het geheel wordt afgerond met indrukken van karamel en geroosterde mout. Kastanjebruin met een diepe, rode gloed en een mooie ronde schuimlaag.

St.Bernardus Prior 8 is een traditioneel abdijbier, gebrouwen in de klassieke dubbel stijl. Hij blinkt uit met zijn fruitig aroma. Het geheel wordt afgerond met indrukken van karamel en geroosterde mout. Kastanjebruin met een diepe, rode gloed en een mooie ronde schuimlaag.

St.Bernardus Tripel is een traditioneel abdijbier, gebrouwen volgens de klassieke 'Tripel' stijl. Het heeft een licht zoet aroma en een bliemige, fruitige smaak waarbij bitter en zoet elkaar perfect in harmonie houden. Een enorm toehankelijk bier met een verrassend licht karakter.

St.Bernardus Tripel is een traditioneel abdijbier, gebrouwen volgens de klassieke 'Tripel' stijl. Het heeft een licht zoet aroma en een bliemige, fruitige smaak waarbij bitter en zoet elkaar perfect in harmonie houden. Een enorm toehankelijk bier met een verrassend licht karakter.

St.Bernardus Tripel is een traditioneel abdijbier, gebrouwen volgens de klassieke 'Tripel' stijl. Het heeft een licht zoet aroma en een bliemige, fruitige smaak waarbij bitter en zoet elkaar perfect in harmonie houden. Een enorm toehankelijk bier met een verrassend licht karakter.

St.Bernardus Wit is een traditioneel Belgisch, ongefilterd witbier. Het is gekend om zijn prikkelende aroma's van koriander en sinaasappel, met op de achtergrond een toets van kruidnagel en fruitige citrus geuren.

Een blond degustatiebier van 6.5% alc. dat in samenwerking met het Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen werd gecreëerd ter ondersteuning van het steenuilproject in de regio. Om de specificiteit van onze streek en dit kleine diertje te onderstrepen werden zorgvuldig kruiden uitgezocht die bij ons in de Vlaamse ardennen groeien. Het steenuilke is een uniek en pittig bier met een lichte moutsmaak, een subtiele fruitigheid en een fijne kruidige, licht grassige smaak. Het heeft een volmondige hoppige en droge afdronk . Deze geven het bier een heel eigen volmondig aroma en smaak, zodat eentje al snel smaakt naar meer. Dit unique biertje overtuigde de jury op de European Beer star in Nürnberg en won de zilveren medaille.

Een blond degustatiebier van 6.5% alc. dat in samenwerking met het Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen werd gecreëerd ter ondersteuning van het steenuilproject in de regio. Om de specificiteit van onze streek en dit kleine diertje te onderstrepen werden zorgvuldig kruiden uitgezocht die bij ons in de Vlaamse ardennen groeien. Het steenuilke is een uniek en pittig bier met een lichte moutsmaak, een subtiele fruitigheid en een fijne kruidige, licht grassige smaak. Het heeft een volmondige hoppige en droge afdronk . Deze geven het bier een heel eigen volmondig aroma en smaak, zodat eentje al snel smaakt naar meer. Dit unique biertje overtuigde de jury op de European Beer star in Nürnberg en won de zilveren medaille.

Straffe Hendrik Tripel is een gouden tripel met een stevige witte schuimkraag. De geur is kruidig met toetsen van zwarte peper, koriander en gember met een vleugje sinaasappel. Heeft een bijzonder uitgebalanceerde en krachtige smaak.

Het Tielts kloosterbier blond is een blond ongefilterd bier van hoge gisting, met nagisting op de fles. Het bier is zacht neutraal met een lichte alcoholtoets achteraan de tong. Door het gebruik van een zeer hoogstaande bitter- en aromahop zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. De gebruikte kruiden zorgen dan weer voor de aangename frisheid en de verwijzing naar bloemen en citrus.

Tietje, een blondje van 7,5%, subtiele zoete toets met een bittere afdronk.

Tietje, een blondje van 7,5%, subtiele zoete toets met een bittere afdronk.

Oude Gueuze is een gecontroleerde oorsprongsbenaming en de naam is dan ook beschermd. Deze lambiek wordt ook wel de champagne onder de bieren genoemd, onder meer omdat hij slechts in een "gelimiteerde editie” verkrijgbaar is. De typische smaak van de Timmermans Oude Gueuze is de vrucht van traditionele brouwtechnieken die volgens de regels van goed vakmanschap werden toegepast. Oude lambiek, die gedurende drie jaar in houten vaten heeft gerijpt, wordt gemengd met jonge lambiek, die de spontane gisting in de fles op gang brengt. De brouwer selecteert de lambiek uiterst zorgvuldig om een perfecte smaak te bekomen. Na de productie gist de Timmermans Oude Gueuze nog vier maanden in de fles, maar gedurende 20 jaar blijft hij alsmaar beter worden.

abdijbier blond