DON PAPA

Don Papa Alon (wat 'boom' betekent in het Filipijns) is een speciale editie van Don Papa Rum die extra lang heeft gerijpt. Hij wordt gemaakt van suikerriet afkomstig van het eiland Negros, dat door de vulkanische bodem een unieke smaak krijgt.

De Don Papa Baroko 4,5L is de ultieme expressie van Filipijns vakmanschap, verpakt in een fles die onmogelijk over het hoofd te zien is. "Baroko" staat in het Tagalog voor 'enthousiast' en 'kleurrijk', en dat is precies wat deze spirit uitstraalt. Gedistilleerd uit het "zwarte goud" (de rijke suikerrietmelasse) van het eiland Negros en jarenlang gerijpt aan de voet van de actieve vulkaan Mount Kanlaon, biedt deze drank een ongekende rijkdom.

Don Papa Baroko is een premium rum afkomstig van het eiland Negros Occidental in de Filipijnen. Deze rum wordt beschouwd als een ware parel onder de rums en is geliefd om zijn complexe smaakprofiel en rijke geschiedenis.

De naam Gayuma betekent letterlijk "liefdesdrank" of "toverdrank" in het oude Tagalog. Deze rum is niet zomaar een spirit; het is een unieke blend die eerst 7 jaar heeft gerijpt in ex-bourbon vaten van Amerikaans eiken. Daarna ondergaat de rum een dubbele finish: Rioja vaten: Voor diepe, fruitige tonen. Peated Islay vaten: Voor een subtiele, mysterieuze rokerigheid.

Don papa Masskara is geïnspireerd op het vibrerende jaarlijkse "Festival of Smiles" op het Filipijnse eiland Negros, beter bekend als het "Masskara Festival". Dit exuberante festival staat ieder jaar symbool voor een visuele fanfare van kleurrijke dansparades. Don Papa Masskara is een ode aan zowel het festival als de wonderlijke kwaliteit en persoonlijkheid van het lokaal gecultiveerde suikerriet, de basis van Don Papa Rum. Deze op Amerikaanse eiken vaten gerijpte rum wordt meesterlijk geblend met een speciaal gedistilleerde infusie van kalamasi citrusvruchten uit de Filipijnen en de wilde labuyo chilipeper. Het resultaat is een warme, tintelende rum die wordt afgetopt met tropische honing om een laatste laag van zoete complexiteit toe te voegen.

De Don Papa Quincentennial is niet zomaar een rum; het is een ode aan exploratie. Na 7 jaar rijping in het vulkanische klimaat van het eiland Negros (Sugarlandia), krijgt deze rum een indrukwekkende finish in ex-Port vaten. Waar de standaard Don Papa bekend staat om zijn vanille, gaat de Quincentennial veel dieper en complexer, mede dankzij het stevige alcoholpercentage van 50%.

Don Papa Rye Aged Rum is een unieke rum die een verrassende twist geeft aan het klassieke Don Papa profiel. Door deze rum te laten rijpen in ex-roggewhisky vaten ontstaat een complex en smaakvol resultaat.

Don Papa Sherry Casks is een bijzondere uitgave van de populaire Filipijnse rum Don Papa. Deze gelimiteerde editie is een waar feest voor de zintuigen en onderscheidt zich door zijn rijping op verschillende soorten sherryvaten.