Rum

Ron Piet XO 10 Years is een goud kleurige rum afkomstig uit Panama, waar hij tien jaar lang heeft mogen rijpen op eiken houten vaten. Waarna hij verscheept is naar Hamburg, Duitsland. Hier is hij uiteindelijk gebotteld. Het is een bijzonder soepele rum met een gemiddeld zoet karakter die vol zit met tonen van karamel en rijp fruit. Ron Piet XO 10 Years heeft een alcoholpercentage van 40%.

El Ron Prohibido Reserva 22 Years is een unieke Mexicaanse top tum die dankzij 'het Solera Blend' systeem tot leven komt. Gepresenteerd in een opvallende fles is dit een unieke spirit die je best uur geniet. El Ron Prohibido, Reserva 22, is een uitzonderlijke ultra-premium Mexicaanse rum die is gemaakt van "guarapo", suikerriet sap. Dit rietsuiker werd geteeld in de staat Veracruz, direct geoogst na het oogsten tijdens het maalproces. Exposure rum is de methode van 'Soler'. Hiervoor zijn 22 beste Amerikaanse eiken vaten geselecteerd. De eerste 4 vaten zijn gevuld met gemacereerde korrels van walnoot, amandel, pecannoten en perziken uit de Mexicaanse staat Zacatecas; de resterende vaten worden gevuld met "garapo". In vaten besteedt de drank minstens 18 jaar. Het resultaat is gouden amber rum met een briljante oker tint en een ongelooflijk zijdeachtige smaak.

Gemaakt volgens het befaamde solera systeem waarbij verschillende vaten met elkaar zijn verbonden om een constante kwaliteit te kunnen garanderen. De El Ron Prohibido is een 15 jarige Mexicaanse bruine rum die op een originele manier wordt gepresenteerd. De old school fles heeft een opvallend oor zoals flessen vroeger ook waren en wordt gepresenteerd in een kistje met tralies. Een lekkere rum uit Latijns Amerika met fijne aroma's van hout, noten, rozijnen en rijpe pruimen.

Na de acht jaar oude uit 2015 is als opvolger gekozen voor een vijf jaar oude. Hij is gemaakt volgens hetzelfde procedé, dus gedistilleerd in een pot still, gefinisht op oloroso sherryvaten na een eerste rijping op bourbonvaten en gebotteld op 50%. De kwaliteit is wellicht nog iets hoger, want op deze jongere leeftijd komt de kracht van de Jamaica-rum nog beter tot zijn recht. Hij is afkomstig van de Worthy Park distilleerderij en de eerste periode rijpt hij in de Cariben. Vervolgens komt de rum naar Europa voor een finish van 15 tot 18 maanden op second-fill Oloroso sherry barrels en een klein deel PX sherryvaten. Combineer hem met Valrhona Caraibe 66% voor een zeer intense smaakbeleving, vooral de intrigerende tonen van amaretto die ontstaan, vallen op

Rumbullion! is gecreërd door hetzelfde team als onze Bathtub Gin, en alweer vonden ze geen rum naar hun smaak op de markt. Ze waren gefrustreerd door het aanbod aan spiced rums die niet voldeed aan hun wensen – dus besloten ze hun eigen spiced rum te creëren. Het resultaat: een trendy spiced rum die sterk in zijn schoenen staat. ATOM BRANDS is dan ook bekroond als Rumproducent van het jaar in 2019, in Engeland.

Serum Ron de Panama Puente Centenario Limited Edition 2005 second edition Een rijk aroma mooi rond met een uitzonderlijke spreiding van smaken. De smaak is rond en vol met een robuuste smaak van fruit. METHODE Het suikerriet wordt gehakt en geplet voor het rietsap. Serum Puente Centenario wordt gedistilleerd uit vers geconcentreerd rietsap om een fijn aroma van suikerriet en fruit te produceren. EEN DROOM DIE UITKOMT De "Puente Centenario" (Centennial Bridge) werd in 2004 geopend en verbindt Zuid- en Midden-Amerika, die in 1914 door het Panamakanaal van elkaar werden gescheiden, opnieuw met elkaar. Serum Puente Centenario werd gedistilleerd om de 90e verjaardag van deze belangrijke gebeurtenis te vieren. Hier is het overbruggen van hiaten. Slechts 3000 flessen gemaakt van deze bijzondere Ron uit 2005.***Sérum is een premium, 's werelds bekroonde merk van rum geproduceerd en gerijpt in Panama. Alles begint met maagdelijke suikerriethoning die wordt gewonnen uit lokaal geteeld riet. Vers geperst rietsap wordt langzaam gekookt om water te verdampen totdat het de consistentie van "donkere honing" bereikt. Ze gebruiken deze methode om meer van het aroma en de smaken in onze toekomstige rum te behouden dan in traditionele melasse rum. Na enkele, maar nauwkeurige kolomdistillatie plaatsen ze robuuste, maar lichte vloeistof in zorgvuldig geselecteerde ex-bourbonvaten voor een lange en langzame rijping. Serum Puente Centenario is een gelimiteerde editie van ultra-premium Panama rum. Slechts 3.000 flessen van deze uitzonderlijke rum werden in 2022 geproduceerd na volledige 17 jaar rijping in ex-bourbonvaten. Neus: honing en vanille, hout, karamel, noten. Smaak: zoet, rond en complex karakter van goed gerijpte rum. Robuuste smaak van gedroogd fruit, vanille en honing met tonen van noten en kruiden. Afdronk: houten tonen en een lange en aangename afdronk.

Serum Ron de Panama Season Dry 2005 Limited Edition Geïnspireerd door hete, droge Panamese zomerdag met de blauwe Caribische Zee aan de horizon. Ongefilterde droge rum zonder toegevoegde zoetstoffen of kunstmatige kleurstoffen, gerijpt in twee verschillende vattypes. OVER/METHODE Het suikerriet wordt fijngehakt en geplet voor het rietsap.Sèrum Dry Vintage wordt gedestilleerd uit vers geconcentreerd rietsap om een fijn aroma van suikerriet en fruit te produceren. Sèrum Dry Vintage 2005 is een ongefilterde droge rum zonder toevoegingen of kunstmatige kleurstoffen. Het is een rum voor echte kenners SMAAK Deze authentieke rum heeft een uniek aroma van tabak, leer en cacao. De smaak brengt een robuuste, volle smaak die doet denken aan een hete, droge Panamese zomerdag met de blauwe Caribische Zee aan de horizon. De langdurige afdronk is heerlijk houtachtig, kruidig en droog. Slechts 3000 flessen gemaakt van deze bijzondere Ron uit 2005.

Serum Ron de Panama Season Wet 2005 Limited Edition Geïnspireerd door de onontgonnen jungle van Panama. Perfect rond en licht vochtig met de smaak van tropisch regenwoudfruit, De suikerriet werd geschopt en geplet voor het suikerrietsap. Een rijk aroma van tropisch regenwoudfruit, vanille en exotische wod neemt je mee naar de onontgonnen jungles van Panama. Het is delicaat, perfect rond en licht zoet, zoals het eerste stukje van een perfect gerijpt stuk fruit. De heerlijk rijke en sappige afdronk doet denken aan tropische zomerregen. Slechts 3000 flessen gemaakt van deze bijzondere Ron uit 2005.

Shack Red Spiced zet absoluut een nieuwe kwaliteitsstandaard voor gekruide mixerrums. De alfa-rums die worden gebruikt in de basismix van onze Shack Red Spiced, hebben een leeftijd van 3 tot 5 jaar. De botanische maceratie is nauwkeurig afgestemd op het essentiële doel van deze rum: een uitstekende basis bieden voor elke mix of cocktail.

De 12 jarige ‘Demon’s Share Rum 12 Years’ is een indrukwekkende rum. Intens dankzij het 12 jaar rusten op vaten. Geweldige neus en uniek in de afdronk. Heerlijk puur en eventueel on the rocks. De rum 12 jaar gerijpt in ex-Bourbonvaten, The Demon’s Share 12 years is een uitgebalanceerde rum met een eigen identiteit. De discrete neus onthult tonen van honing die de gedroogde vruchten omhullen. Gedroogde vanille zorgt ervoor dat we het willen proeven. De smaak onthult gastronomische smaken van zoete kruiden, vanille op een bedje van edel hout. Een vleugje citrus verschijnt voor een frisse afdronk. De demon koos Panama als de perfecte plek om zijn kostbare nectar te verzamelen. Het suikerriet dat op deze rijke vulkanische bodems wordt verbouwd is traditioneel gewonnen en wordt de kolom nog steeds gedistilleerd en dazn gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten voor 12 lange jaren. Het resultaat is een gearomatiseerde rum met hints van zoethout en hout. en een aanhoudende finishing Touch van koffie en kardemom.

The Demon's Share 6 years draagt als bijnaam 'La Reserva del Diablo' en wordt gedistilleerd op basis van de melasse van suikerriet. Er vindt een minstens 6 jaar durende rijping in extra verkoolde vaten van Amerikaans eikenhout plaats die de rum opvoeden op gebied van geur, kleur en smaak. The Demon's Share 6 years doet in de geur denken aan een mix van vanille, citrus, appel en hout. Soepel van smaak met hints van zoete kruiden, citrus, hout en een vleugje leer.

Zacapa 23 Years is een super-premium rum, gemaakt van een rums van tussen de 6 en 23 jaar oud. Zacapa is gemaakt van uitsluitend de zoetste eerste geperste suikerriethoning - in plaats van melasse - en is gerijpt in een aantal oude eiken vaten die eerder werden gebruikt voor Amerikaanse whisky's, Oloroso en Pedro Ximinez sherry. Dit unieke proces heet Sistema Solera. Het geheim van Zacapa zit in het trage rijpingsproces dat plaatsvindt op grote hoogte: 2300 meter boven zeeniveau, in de koele lucht van de hooglanden van Guatemala. Dit vertraagt het rijpingsproces, wat zorgt voor de uiteindelijke balans tussen de aroma's en smaken die tijdens een lang proces ontwikkeld worden. In januari 2012 werd Zacapa benoemd tot een van de 'World's Top 100 Most Valuable Luxury Brands' door de World Luxury Association. De complexe zoete fruitigheid en chocoladesmaken van Zacapa verdienen het om puur of met ijs te drinken. Ook in cocktails zal het zijn stempel zetten.

Zacapa Reserva Limitada, ontwikkeld door Meester Blender Lorena Vásquez, is geselecteerd uit een reeks exclusieve rums van 6 tot 24 jaar oud met verschillende kenmerken en gerijpt op vroegere Moscatel-wijn vaten. Hierdoor ontstaan vanille-, chocolade-, rozijentinten en aroma’s van bloemen. De ideale manier om te genieten van Zacapa Reserva Limitada is puur of met een groot ijsblokje dat ongemerkt smelt en de rum op dezelfde temperatuur brengt waarop deze gerijpt is.

Ron Zacapa Edición Negra is de nieuwe editie van de Zacapa-familie. Deze langzaam rijpende rum is geïnspireerd op de natuur en cultuur van Guatemala. Opgeslagen in dubbel gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten, krijgt het een donkere kleur met rokerige ondertoon, evenals tonen van hout en specerijen. Hij belichaamt een nieuw personage van Zacapa. Verre van typische butterscotch-tonen van Zacapa 23, creëert Edición Negra een buitengewone smaak van pure chocolade. De lange en zachte afwerking overtuigt ook met een goede continuïteit.

Zacapa El Alma maakt onderdeel uit van de Heavenly Casks serie. De tweede van vier limited editions, El Alma, is een blend van rums van 6 tot 24 jaar oud. De narijping gebeurt in Amerikaanse ex-bourbonvaten die het ruwe karakter van de verse distillaten hebben verzacht en verrijkt met hints van geroosterde amandelen, kaneel en toffee.

Zacapa Centenario 23 La Armonia maakt onderdeel van de luxe Heavenly Cask Collection uit. La Armonia, zoals de bijnaam van deze rum luidt, is het 3e onderdeel van de serie. Deze expressie is gerijpt via een solera-systeem en gefinisht in ex-sherryvaten, wat voor verleidelijk zoete smaken zorgt. Zacapa La Armonia is rijk en complex van smaak met hints van gedroogd fruit, kruiden, karamel en hout.

Ron Zacapa La Doma (The Taming Cask) is een speciale en gelimiteerde uitgave van Ron Zacapa Rum, gecreeerd door Master Blender Lorena Vásquez.Het is een blend van reserve-rums van 6 tot 24 jaar die een extra finish kregen op in ex-Amerikaanse whisky vaten.Deze vaten maken de ruwe Zacapa rum, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde vergiste pure suikerriet honing in plaats van melasse zoals in veel andere rums, heel zacht van smaak.Je proeft de honingachtige en frisse toetsen van suikerriet naast de tropische levendigheid van ananas en banaan. Het pallet zit boordevol fruit en toetsen van vanille en hout.Deze rum maakt deel uit van de Heavenly Cask Collection.

Deze rum is een blend van 2 herkomsten, namelijk Guyana (60%) en Jamaica (40%), gerijpt op ex-Pineau de Charentes en nieuwe kastanje-vaten

Deze rum is een blend van 2 herkomsten, namelijk Jamaica (35%) en Barbados (65%), gerijpt op ex-Pineau de Charentes en nieuwe kastanje-vaten