Sterke dranken

De Kopke L.B.V. heeft een mooi donker paarse kleur. In de neus heeft de Port aroma’s van cassis, bessen, pruim en chocolade. Ook de smaak wordt gekenmerkt door fruitaroma’s zoals jamfruit en cassis, de tannine zijn mooi rond en zacht. Verder heeft de wijn heeft een goede structuur afgerond met een schitterende, intense afdronk.

The Kraken Black Spiced rum is een geïmporteerde bruine rum uit het Carabisch gebied. Lokaal afkomstig uit Trinidad en Tobago wordt de rum gemaakt van geteeld suikerriet. Hij heeft uitmuntende tonen van zoete koffie, karamel, toffee en een combinatie van diverse specerijen zoals gember, kruidnagel & kaneel. De rum is 1 à 2 jaar gerijpt. Het is een sterke rum met een hoog alcoholpercentage, maar hij drink toch zacht weg. Heerlijk puur of on the rocks te drinken. Je kan hem natuurlijk ook mixen met cola, ginger beer & Dr. Pepper.

Met deze witte rum “Antillen” uit het Discovery-assortiment neemt La Maison du Rhum u mee op ontdekking naar een fantastische pure rietsuikerdrank uit Frans West-Indië. Gepresenteerd in een mooie fles met een zeer natuurlijke decoratie, zal het u ook verleiden met het exotisme van zijn tonen van suikerriet en intense eucalyptus, waardoor het de bondgenoot wordt van heerlijke cocktails van uw creatie

La Maison du Rhum biedt u een nieuw recept aan op basis van traditionele rum en sinaasappelkaneel. Het recept is pittiger dan de andere flessen in het Discovery-assortiment en is gemaakt van Panamese melasse-rum, gedistilleerd in een kolom en vervolgens 3 jaar gerijpt, met natuurlijke smaken van sinaasappel en kaneel.Tijdens de proeverij ontdek je een ontzettende blend die niet zo zoet is maar wel lekker kruidig. Op de neus vult de geur van kaneel het glas en zeer snel wordt de sinaasappelschil gekonfijt. In de mond evolueren de tonen naar gekonfijte sinaasappelen voor een delicaat kruidige afdronk.

La Maison du Rhum Discovery Panama rum is het eindproduct van zorgvuldige rijping op bourbonvaten. De rum is gefinisht in oude Palo Cortado-sherryvaten. Hierdoor wordt het een lichte, zoete rum, die heerlijk smaakt.

De La Maison Du Rhum Discovery Rum Paraguay is afkomstig van de onafhankelijke bottelaar La Maison du Rhum. De Discovery-serie is gewijd aan verschillende rumstijlen. De witte La Maison Du Rhum Discovery Rum Paraguay is gemaakt van biologische suikerriethoning uit Paraguay. De geur en smaak tonen tropische fruittonen, honing en kruiden. De La Maison Du Rhum Discovery Rum Paraguay is gebotteld met 45,0% vol. en is een genot puur of op ijs.

Discovery Rum Pineapple is een op rum gebaseerde gedistilleerde drank met exotische en frisse tonen. Vrucht van de mix van rum, melasse en ananas, deze gedistilleerde drank verleidt met zijn complexiteit en durf. De rum die wordt gebruikt om deze drank te maken, is afkomstig van Panamese melasse die in een kolom is gedestilleerd. Als een druïde vermengt Discovery Rum deze melasse-rum met ingrediënten waarvan het geheim angstvallig wordt bewaakt. Ananas en kruiden vormen dit geheime recept. Zijn uitbundige neus opent met sappige ananas. Zoete kruiden en een paar bloemen onthullen zich met beluchting. In de mond komen ananas en kaneel samen. Dan onthullen de kruidnagels zich voor een gekarameliseerde afdronk waar de ananas geroosterd wordt.

LEGENDEN NEMEN TIJD De definitieve Islay-mout - intens van smaak, rokerig en rijk. Het winderige eiland Islay zorgt voor een sterk karakter in alles wat het produceert en het is hier, genesteld in een kleine baai waar al meer dan 200 jaar de geliefde Lagavulin-whisky wordt gemaakt. *** **

Dit hier is de Lagavulin 12 Year old uit Diageo's 2021 Special Releases! Deze uitdrukking, die regelmatig te zien is in de Special Releases, heeft een tiental jaar rijping genoten in navulbare Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij werd gebotteld op 56,5% ABV. Het thema voor de Special Releases was deze keer 'Legends Untold', en als zodanig staat er een leeuw op het label. Maar niet zomaar een leeuw, hoor. Het is een leeuw met vlammende manen!

The Distillers Edition van een van de negen distilleerderijen van Schotland welke tot de Classic Malts mag worden gerekend: de Lagavulin Distillers Edition. Ieder jaar worden er enkele vaten door de Master Distiller uitgekozen voor de speciale en unieke Lagavulin Distilers Editon. *** Extra rijke rozijnenzoete smaak gecombineerd met een donkere rokerigheid die intenser wordt naarmate de turf zich ontwikkelt. *** **De Feis Ile-fles van dit jaar heeft geen buitenverpakking Een ongewoon rijke, volle en zoet-pittige Lagavulin waarin krachtige eikenkruiden de rook lijken te beheersen totdat het water vrijkomt om uit zijn schuilplaats te stromen; vooruit in stijl en vol zelfvertrouwen. Eerste Feis-botteling onder de nieuwe Distillery Manager, Jordan Paisley. Cask Information: Gerijpt in refill American Oak Hogsheads en gefinisht in virgin American Oak vaten. Flessen beschikbaar: 6.336 Verschijning Bleek goud met groene lichten, goede kralen en poten. Lichaam Vol. Neus Een milde neus met lichte prikkeling. Ongebruikelijk voor Lagavulin, suggereert de eerste romige topnoot brood- en boterpudding, maar de indruk vervaagt snel als het aroma zijn herkomst begint te onthullen: verre licht luchtige, maritieme tonen van kristallijn zout en zeewier langs de vloedlijn komen naar voren om hints van medicinale zalven of wrijven. Vrij vlezig. Water brengt eerst een zure noot naar boven, die al snel wordt uitgespeeld door de medicinale tonen en toenemende, geurende houtrook. Gehemelte Op natuurlijke sterkte is de textuur dik, mondvullend en licht olieachtig en de zeer zoete aanvangssmaak is ook zeer kruidig. Het wordt al snel droog, terwijl de zoetheid wordt aangescherpt door een likje zout en al die eikenkruiden, en rokerig. Een flinke druppel water benadrukt echt de zachte zoetheid en alsof er een asachtige rokerigheid doorheen komt, nu respectvoller ondersteund door de eikenhoutkruiden. Finish Lang, intens en licht drogend, met rookgolven omzoomd door aanhoudende kruiden en een mondverkoelende nasmaak die doet denken aan Sichuan-peper. Met water nog langer en smeuïger en toch ook nog pittig; nogmaals, met veel rook en chilipeper.

Een creatie ter ere van Lambert Radermacher, één van de oprichters van de stokerij Radermacher. Gemaakt met de beste Belgische granen en mout.

Uitgegeven uit een strenge selectie van de beste vaten en gebotteld zonder chill-filtering Elke genummerde fles bevat een maximum aan aromatische energie en concentratie, een voorrecht dat meestal alleen aan de meesterdistilleerder is voorbehouden. Aantrekkelijk door zijn delicate complexiteit, drukt de Lambertus Single Cask Whisky perfect een heel speciaal soort originaliteit uit.

De Lambertus Pure Single Malt verleidt onmiskenbaar door zijn uitzonderlijke rijping op vaten gemaakt van Amerikaans wit eiken, dat gedurende 2 jaar een buitengewone premium tequila verfijnde. Het delicate samenspel bloeit in een harmonieus palet van smaken tussen het distillaat en de verschillende kenmerken van de eik door de zachtheid van de mout te versmelten met de prachtige tonen van fruit en kruiden.

De distilleerderij van Laphroaig ligt in Port Ellen in het Zuiden van het eiland Isla Laphroaig is een Keltisch woord dat 'de mooie kom bij de brede baai' betekent. Een mooie plek waar Laphroaig experimenteert om de smaak van historische whisky's terug te krijgen. Zo hebben ze recent een kleiner vat in gebruik genomen om de smaak van de whisky van honderd jaar geleden terug te vinden.

LAPHROAIG SELECT COMBINEERT VIJF SPECIAAL GESELECTEERDE CASKEN VAN ONZE ICONISCHE ISLAY SCOTCH. Onze meesterdistilleerder tapt zorgvuldig whisky die op historische wijze is gerijpt in Oloroso sherry butts, door Pedro Ximinez gekruide hogsheads en first-fill bourbon quarter vaten om deze onderscheidende blend te creëren. Het hart is afkomstig van een laatste rijping in nieuw, Amerikaans eiken - een zeldzaamheid in de productie van Schotse whisky - die een gedurfde smaak toevoegt. De laatste toevoeging is onze typische single malt scotch, Laphroaig 10, die tien jaar gerijpt is. Met smaken van rokerige turf, kruidig eikenhout en een verrassende zoetheid is Laphroaig Select een fantastische kennismaking met geturfde whisky. Een met de hand geselecteerde blend van single malt-vaten creëert een uniek karakter Mix van Amerikaanse en Europese eiken sherry- en bourbonvaten Hart van sterke drank afkomstig uit Amerikaanse eikenhouten vaten, zelden gebruikt in whisky Complexe, diepe whisky met tonen van eikenhout, turf en zoetheid 2019 San Francisco World Spirits Awards Goud.

Larios Gin is Spanje’s best verkochte gin. Een klassieke citrus-gedreven London Dry Gin met infusie van zeste van citroen, sinaasappel, mandarijn, tangarine, roze pompelmoes en sinaasappelbloesem. Kruidige botanicals worden toegevoegd, in combinatie met jeneverbessen, om de gin zijn definitieve smaak te geven. Nootmuskaat zorgt voor de zacht-zoete toets als tegengewicht voor het citrusy. Engelwortel en koriander zijn de klassieke aardse botanicals. De aardse botanicals geven Larios Gin wat meer karakter.

Larios Gin wordt volgens het London Dry gin recept geproduceerd. Het ondergaat dubbele distillatie in Malaga en Manzanares in Spanje, dit alles in traditionele destilleerketels. Larios Rosé Gin is geïnfuseerd met aardbeien. De lichte toets van verse citrusvruchten en het aroma van aardbei geven een mooie en lange nasmaak in de mond.

Deze Ledaig (uitgesproken led-chig) is de eerste uitgave zonder 'age' statement en is een eerbetoon aan de oprichter van de stokerij John Sinclair. Een eerste rijping vond plaats op ex- bourbon vaten gevolgd door een finish op Rioja wijnvaten, gebotteld zonder koude filtering. Zoals je van Ledaig verwacht krijg je een vettige turf, krachtige smaken van rook, kruiden, druiven en zoete bessen met een tintelende ziltigheid.

Lillet Blanc is een stijlvol aperitief uit Frankrijk met een mooie gouden kleur. Lillet is een subtiele blend van streng geselecteerde wijnen uit Bordeaux (85%), en fruitlikeuren (15%) die ter plekke vakkundig worden bereid. Lillet wordt voor enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor de aroma’s verzachten en de kenmerkende smaak rijpt. In het rijke en volle smakenpalet proef je de tegenstelling van zoet en bitter prachtig in balans, waarna je geniet van een heerlijke lange afdronk.

Lichte smaken van rode vruchten, oranjebloesem en pompelmoes. Een aperitief dat fris, pittig en fruitig is in de mond, met een evenwichtige structuur en een lichte zure smaak.

Stokerij Radermacher is een Belgische destilleerderij in de Duitstalige gemeente Raeren in de provincie Luik. De stokerij bestaat reeds sinds 1836 en is daarmee een van de oudste nog bestaande stokerijen in België. Limoncello is een stroperige likeur met intense aroma's en een authentieke smaak. Het is gemaakt door infusie en maceratie van citroenschillen. **** KLEUR : Licht troebele gele kleur.