Sterke dranken

De kenmerkende blend van meer dan 30 malt- en graanwhisky's uit heel Schotland maakt Johnnie Walker Black Label tot een van de best verkopende Scotch-whisky's ter wereld. Deze whisky is geliefd bij het koningshuis en heeft John Walker & Sons geholpen bij het verkrijgen van een Hofleverancierslabel, dat het vandaag de dag nog heeft. Johnnie Walker Black Label wordt gezien als 'de Everest van de luxe whisky's' en heeft wereldwijd veel prijzen gewonnen. De blend van whisky's die langer dan 12 jaar gerijpt zijn zit vol donkere vruchten, zoete vanille en een kenmerkende rokerigheid en danst over je tong. De volle, complexe kunst van de blender om een ronde, smaakvolle whisky te produceren is duidelijk te proeven. Met ijs of in de mix met ginger ale in een longdrinkglas serveren. Johnnie Walker Black Label is een uitmuntende whisky waarvan je thuis kunt genieten met vrienden of familie en die altijd goed ontvangen wordt als geschenk voor die speciale gelegenheid.

Johnnie Walker Blue Label is een ongeëvenaard meesterwerk. Het is een voortreffelijke blend van enkele van de meest zeldzame en bijzondere whisky's van Schotland. Slechts één op elke tienduizend vaten heeft de ongrijpbare kwaliteit, het karakter en de smaak die de typerende smaak van Johnnie Walker Blue Label creëert. Een buitengewone whisky voor buitengewone gelegenheden.

Johnnie Walker Gold Label Reserve is de perfecte blend voor een heerlijk feest. Hij is luxueus, romig en honingzoet en is een prachtig eerbetoon aan de harmonieuze samenwerking tussen de whisky's van Speyside en Highland, met een vleugje van de smeulende kolen van de westkust. Johnnie Walker Gold Label Reserve is perfect voor onvergetelijke avondjes uit met geweldige vrienden.

Een unieke blend van vier gerijpte malt whisky's: Speyside, Highland, Lowland en de Schotse eilanden, met een diepte van smaak die in geen enkele malt te vinden is.

Johnnie Walker Red Label is een voortrekker. Het is de blend die de wereld liet kennismaken met onze whisky. Hij is uiterst veelzijdig, heeft een universele aantrekkingskracht en blijft door zijn krachtige, karakteristieke smaak zelfs in mixen helder. Johnnie Walker Red Label is nu de best verkochte Scotch whisky ter wereld. Perfect voor feestjes en bijeenkomsten, thuis of tijdens een avondje uit. Genieten ervan met vrienden.

Johnnie Walker Red Label is een voortrekker. Het is de blend die de wereld liet kennismaken met onze whisky. Hij is uiterst veelzijdig, heeft een universele aantrekkingskracht en blijft door zijn krachtige, karakteristieke smaak zelfs in mixen helder. Johnnie Walker Red Label is nu de best verkochte Scotch whisky ter wereld. Perfect voor feestjes en bijeenkomsten, thuis of tijdens een avondje uit. Genieten ervan met vrienden.

Kaniche XO Rum is een warm gekleurde rum afkomstig uit Barbados. Deze XO rum heeft eerst gerijpt in bourbon vaten waardoor de rum een zacht karakter heeft ontwikkeld, vervolgens heeft de rum zijn smaak verder kunnen ontwikkelen in oude brandy vaten van Pierre Ferrand in Frankijk. Deze unieke combinatie geeft de smaak een eigenzinnige draai, fruitig met een mooie invloed van eiken. De afdronk is vrij krachtig en blijft enige tijd in de mond achter. Drink deze XO rum bij voorkeur puur of in combinatie met ijs! De rum wordt geleverd in een mooi houten kist!

Khwaraka is het Afghaans voor “zussen”. De zussen Barin en Mariam maakten deze Gin o.a. op basis van Afghaanse saffraan en vanille Toen zij destijds uit hun thuisland vluchtten voor de Taliban ontdekten zij hier dat er wel degelijk een plaats is voor de vrouw in de maatschappij, op school enz. en ze geraakten ook gefascineerd door spirits zoals Gin. Zij maakten als hommage aan én hun eerste thuis Afghanistan én hun nieuwe thuis België deze Gin die op basis is van verschillende ingrediënten van beide landen. Het etiket is eveneens ontworpen door een kunstenares en vertelt het verhaal van de 2 zussen op een zwarte achtergrond (verwijzend naar het verleden met Taliban waar niets mocht, 5geen school, geen alcohol) waarbij het witte staat voor vrede en waarop je de 2 zussen ziet vliegen, zo hoog mogelijk naar een betere toekomst hier in België Gin mét een verhaal. Uniek, lekker, kruidig, top. Kan ook als digestief.

Knockando 12 Years heeft mogen rijpen op Bourbon Casks waardoor hij een heerlijk delicaat en fruitig aroma heeft gekregen. Het is een mooie amber kleurige whisky met een fruitig-bloemen aroma met een vleugje zwarte bessen, een druppel water zorgt voor granen notities en een pittige smaak. Hij heeft een lichte body en een licht mondgevoel met een aangenaam zoet aroma die iets droog aanvoelt met een fijn zuurtje, de finish is kort, schoon en makkelijk drinkbaar. Al met al een aangename verassing te noemen!

Kopke's unieke kwaliteit komt voort uit de zeer lage opbrengst Touriga Nacional druiven van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en 50% andere variëteiten van gemiddeld 80 jaar. Geen wonder dat deze vintage portwijnen onder de top releases staan, omdat druiven worden geoogst uit zeer oude wijnstokken tot 100 jaar, waardoor kleine hoeveelheden zeer intens fruit worden verkregen van Kopke's beroemde Font Santa-wijngaard in Quinta São Luiz met zijn vele goudmedaille winnende wijnstokken Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen. Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn

Kopke's unieke kwaliteit komt voort uit de zeer lage opbrengst Touriga Nacional druiven van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en 50% andere variëteiten van gemiddeld 80 jaar. Geen wonder dat deze vintage portwijnen onder de top releases staan, omdat druiven worden geoogst uit zeer oude wijnstokken tot 100 jaar, waardoor kleine hoeveelheden zeer intens fruit worden verkregen van Kopke's beroemde Font Santa-wijngaard in Quinta São Luiz met zijn vele goudmedaille winnende wijnstokken Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen. Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn

Deze port heeft een licht-oranje kleur met een groene zweem. De geur, een mooi bouquet, van gedroogd fruit, specerijen en cederhout. De smaak wordt gedomineerd door rijke geconcentreerde smaken van gedroogd fruit zoals van gedroogde vijgen en noten. De afdronk is zacht en lang.

Deze Kopke Colheita 1965 port is heerlijk van smaak en elegant. Tonen van amandel, caramel en geconfijt fruit met een zachte en lange afdronk! Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port's meer ruby-achtig zijn, is een Colheita een Tawny port.Beoordeling: 95/100 Parker punten.

Een Colheita port (Colheita betekent oogst) is een port van bijzonder oogstjaar. Colheita’s moeten minstens 7 jaar op hout gelegen hebben alvorens ze gebotteld worden. Door hun hoge leeftijd zijn ze taankleurig geworden, zoals dat ook bij oude Tawny’s gebeurt. In feite zijn Colheita’s zeer goede Tawny’s van hoge leeftijd.Colheita’s zijn aromatisch, licht van kleur, zacht en hebben soms een betere kwaliteit dan een 30 of 40 yrs old TawnySmaakomschrijving: De Colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, Colheita’s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma’s als koffie en chocolade zijn in een Colheita te ontdekken.

Deze Kopke Colheita 1981 port wordt gekenmerkt door haar zachte maar toch nog complexe smaken. Meer dan 35 jaar oud en dat kunt u goed proeven!

Een Colheita port is een unieke port ervaring, wanneer u hem voor de eerste keer drinkt. Heerlijk Tawny smaken met lekkere complexiteit. Kopke is marktleider in Colheita Port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2001 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Kopke is marktleider in Colheita port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2002 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Goede textuur, met smaken van gedroogd fruit en gebrande noten. Kopke is marktleider in Colheita Port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2003 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Deze Kopke 2005 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex. Heerlijke smaken van gebrande noten, caramel en vijgen.

Heerlijke LBV (Late Bottled Vintage) Port met een robijn-paarse kleur en prachtig boeket van levendige, zeer rijke tonen van jam en zoet, rijp, donker fruit ...

De Late Botteld Vintage Port (LBV) is officieel geen Vintage port maar een variant hierop. LBV wordt wel van de betere wijngaarden gemaakt. De naam verklapt al een beetje wat LBV wel is. LBV port wordt juist veel langer op houten vaten gerijpt. Namelijk tussen de 4 en 6 jaar en is daarom ook veel verder in het rijpingsproces. De LBV’s kunnen dan ook direct worden gedronken. LBV port heeft slechts een klein beetje sediment in de fles omdat ze gefilterd worden. Vintage port moet binnen 2 dagen opgedronken worden, LBV daarentegen is heel goed een maand houdbaar nadat de fles geopend is.