Sterke dranken

De Jura 16 Year Old Perspective N°1 is de eerste uitgave in een nieuwe, opwindende serie van de Isle of Jura-distilleerderij. Deze expressie brengt een nieuw perspectief op een oude favoriet van het distilleerderijteam, 'Diurach's Own', en legt de nadruk op het fruitige, aromatische en kustkarakter van de hedendaagse Jura-huisstijl. Deze Single Malt heeft een rijping ondergaan van 16 jaar, waarbij de spirit startte in ex-bourbon vaten van Amerikaans wit eikenhout. Een deel van de whisky heeft vervolgens een finish gekregen van maximaal vier jaar in geselecteerde Oloroso sherryvaten, wat de complexiteit en rijkdom aanzienlijk verhoogt. Gebotteld op 46.5% ABV, is deze whisky Non-Chill Filtered (niet koud gefilterd) en heeft hij zijn natuurlijke kleur behouden.

De Jura Rum Cask Finish is een levendige en exotische single malt whisky afkomstig van het afgelegen eiland Jura. Deze expressie maakt deel uit van de 'Cask Editions' serie, waarbij de distilleerderij experimenteert met vaten van over de hele wereld om hun kenmerkende fruitige en gebalanceerde stijl te verrijken. Deze whisky ondergaat een dubbele rijping. Eerst rijpt hij in traditionele Amerikaanse eikenhouten ex-bourbonvaten, en vervolgens krijgt hij een verfijnde finish in zorgvuldig geselecteerde Caraïbische rumvaten. Deze finale rijping voegt een warme, tropische complexiteit en zoetheid toe die de ziltige en lichte whisky van Jura prachtig aanvult.

Kahlúa is meer dan alleen een koffielikeur; het is een iconische drank die wereldwijd bekend staat om zijn rijke smaak en veelzijdigheid. Met zijn unieke blend van de beste Arabica koffiebonen, zoete karamel en een vleugje vanille, is Kahlúa een verleidelijke aanvulling op elke bar.

Kamiki Intense Wood is een uitzonderlijke Japanse whisky die een harmonieuze balans vindt tussen traditionele Japanse ambachten en moderne innovatie. Deze blended malt whisky onderscheidt zich door zijn rijping op Japans cederhout, wat resulteert in een unieke en complexe smaak.

Kaniché XO Double Wood is een uitzonderlijke rum die een unieke reis biedt door de wereld van de destillaten. Deze rum is een harmonieuze samensmelting van de rijke tradities van Barbados en Cognac, resulterend in een complexe en verfijnde smaak.

Khwaraka is het Afghaans voor “zussen”. De zussen Barin en Mariam maakten deze Gin o.a. op basis van Afghaanse saffraan en vanille Khwaraka Sisters Saffron is een uniek specerij, afkomstig van de kostbare saffraankrokus. Deze saffraan, met zijn intense aroma en diepe kleur, is een ware smaakmaker in diverse culinaire toepassingen.

Ki No Bi, wat 'De schoonheid van de seizoenen' betekent, is een ambachtelijke gin afkomstig van The Kyoto Distillery in Japan. Deze gin is geïnspireerd op de rijke geschiedenis en cultuur van Kyoto en wordt gemaakt met 11 zorgvuldig geselecteerde botanicals, verdeeld over zes verschillende smaakcategorieën: Basis: Jeneverbes, Orriswortel, Hinoki (Japanse cipres) Citrus: Yuzu en Citroen Kruidige tonen: Gember Thee: Gyokuro thee (van theeboer Horiuchi uit Uji) Fruit en bloemen: Rode shiso en Bamboe Kruiden: Kinome (Japanse peper) en Sanshō-peper

Kidibul Appel is het iconische alcoholvrije en sprankelende vruchtensap dat van elk moment een feest maakt. Het wordt aangeboden in een feestelijke glazen fles van 75 cl met een champagnekurk, waardoor het de perfecte, verantwoorde feestdrank is voor jong en oud.

KIDIBUL Appel Aardbei is een heerlijke, mousserende drank die speciaal voor kinderen is ontwikkeld om de feestvreugde te verhogen. Het is een plezierige en veilige manier voor de kleintjes om mee te proosten tijdens feestelijke momenten.

KIDIBUL Appel Kers is een feestelijke, alcoholvrije sprankelende drank die speciaal is ontwikkeld voor kinderen en jongeren. Het combineert het beste van appels met de zoete, volle smaak van kersen, waardoor het een heerlijk en verfrissend alternatief is voor traditionele frisdranken of sappen.

Kilchoman Loch Gorm is een single malt whisky die rechtstreeks uit het hart van Islay komt. Deze Schotse distilleerderij, gelegen op het eiland Islay, staat bekend om zijn intense en rokerige whisky's, en de Loch Gorm is daarop geen uitzondering.

Kilchoman Machir Bay is een single malt whisky die rechtstreeks van het Schotse eiland Islay komt. Bekend om zijn rokerige en maritieme karakter, biedt deze whisky een unieke smaakervaring voor liefhebbers van complexe en intense dranken.

Kinahan's is een van de oudste namen in de Ierse whiskeygeschiedenis, met een traditie die teruggaat tot 1779. Deze whiskey wordt vandaag de dag geproduceerd met respect voor dat erfgoed, maar met een moderne twist. Kinahan's staat bekend om zijn innovatieve rijpingsproces, waarbij het merk experimenteert met verschillende houtsoorten om unieke smaken te creëren. Deze expressie is een blended whiskey, vakkundig gemaakt om een zacht en toegankelijk karakter te bieden.

Knockando 12 Years heeft mogen rijpen op Bourbon Casks waardoor hij een heerlijk delicaat en fruitig aroma heeft gekregen. Het is een mooie amber kleurige whisky met een fruitig-bloemen aroma met een vleugje zwarte bessen, een druppel water zorgt voor granen notities en een pittige smaak. Hij heeft een lichte body en een licht mondgevoel met een aangenaam zoet aroma die iets droog aanvoelt met een fijn zuurtje, de finish is kort, schoon en makkelijk drinkbaar. Al met al een aangename verassing te noemen!

Knut Hansen Dry Gin is een Duitse gin die bekend staat om zijn verfijnde smaak en zorgvuldige productie. Met zijn 14 zorgvuldig geselecteerde botanicals en een vierdubbele distillatie is dit geen gewone gin.

Knut Hansen Earl Grey is een unieke gin die de klassieke smaak van Earl Grey-thee combineert met de traditionele smaken van jeneverbes. Deze gin, met een alcoholpercentage van 40% en een inhoud van 50cl, is een echte aanwinst voor elke gin-liefhebber die op zoek is naar een verfijnde en aromatische smaakbeleving.

Deze port heeft een licht-oranje kleur met een groene zweem. De geur, een mooi bouquet, van gedroogd fruit, specerijen en cederhout. De smaak wordt gedomineerd door rijke geconcentreerde smaken van gedroogd fruit zoals van gedroogde vijgen en noten. De afdronk is zacht en lang.

Kopke 40 Jaar Oude Tawny Port is een uitzonderlijke portwijn die het resultaat is van meer dan vier decennia rijping in eikenhouten vaten. Deze port is een waar meesterwerk en een must-have voor elke liefhebber van portwijn.

Kopke Colheita Port 1983 is een uitzonderlijke portwijn die al meer dan 30 jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Deze Colheita, afkomstig van een enkele oogst, is een waar collector's item en een genot voor de echte portliefhebber.

Kopke Fine White Porto is een elegante witte port die een frisse en fruitige twist geeft aan de klassieke portwijn. Deze port is afkomstig uit Portugal, een land dat wereldwijd bekendstaat om zijn hoogwaardige portwijnen.

De Late Botteld Vintage Port (LBV) is officieel geen Vintage port maar een variant hierop. LBV wordt wel van de betere wijngaarden gemaakt. De naam verklapt al een beetje wat LBV wel is. LBV port wordt juist veel langer op houten vaten gerijpt. Namelijk tussen de 4 en 6 jaar en is daarom ook veel verder in het rijpingsproces. De LBV’s kunnen dan ook direct worden gedronken. LBV port heeft slechts een klein beetje sediment in de fles omdat ze gefilterd worden. Vintage port moet binnen 2 dagen opgedronken worden, LBV daarentegen is heel goed een maand houdbaar nadat de fles geopend is.

Heerlijke LBV (Late Bottled Vintage) Port met een robijn-paarse kleur en prachtig boeket van levendige, zeer rijke tonen van jam en zoet, rijp, donker fruit ...

De Kopke L.B.V. heeft een mooi donker paarse kleur. In de neus heeft de Port aroma’s van cassis, bessen, pruim en chocolade. Ook de smaak wordt gekenmerkt door fruitaroma’s zoals jamfruit en cassis, de tannine zijn mooi rond en zacht. Verder heeft de wijn heeft een goede structuur afgerond met een schitterende, intense afdronk.