Whisky

Een fruitige, zuivere en gepolijste mout met een vleugje honing en kruiden, Aberfeldy 12 Year Old is een uitstekende introductie tot deze Highland-distilleerderij.

De Aberfeldy whisky is klassiek. Een fruitige whisky met een decadente rijke, gemoute honingrijkdom in elke druppel en een soepele toegankelijke smaak.

De Aberfeldy whisky is klassiek. Een fruitige whisky met een decadente honingachtige rijkdom in elke druppel en een soepele toegankelijke smaak.

Aberlour Casg Annamh, wat vrij vertaald 'zeldzaam vat' betekent, rijpt op een combinatie van sherry- en bourbonvaten. De whisky wordt omschreven als vol en intens van smaak, waarbij zowel zoete als fruitige invloeden fraai in elkaar overgaan. Tevens zijn smaakvolle hinten van kruiden aanwezig. Deze whisky is non-chill filtered.

Ardmore 20 Year Old Single Malt is een vintage uit 1996 , licht geturfd en dubbel gerijpt in first-fill bourbonvaten en ex-Islay-vaten.

De Ardmore Legacy is een klassieke Highland Single Malt Scotch Whisky. Zijn milde rokerigheid en turfachtige tonen maken complexe combinaties van aroma's mogelijk. Zijn zachte karakter is vooral een aanrader voor Highland-beginners, maar ook kenners zijn enthousiast over Ardmore Legacy.

Neus: vol met geroosterd eiken en vanillekruiden. Chocoladetaart en een heerlijke grassigheid, vochtig maar toch drogend. Gekristalliseerde gember. Smaak: Geroosterde vanille, donkere noten, kastanje misschien en iets pittigs, dat na een tijdje iets zachter wordt. Afdronk: Een moutige afdronk, met een beetje vla en verse bloemen.

Een 21 jaar oude single malt, drievoudig gedistilleerd en gerijpt in sherryvaten met een tweede vulling, hoewel er niets verloren gaat aan de kracht van de sherry. Deze botteling geldt als het vlaggenschip voor het kernassortiment van Auchentoshan.

Een Lowland single malt rijpte op 3 verschillende vaten, namelijk: Pedro Ximénez Sherryvaten, bourbonvaten en Oloroso Sherryvaten. Een onderscheidende drievoudig gedistilleerde whisky uit Auchentoshan,

Aultmore-distilleerderij werd in 1897 opgericht door Alexander Edward, een van de bekendste distilleerders van Schotland, tijdens het hoogtepunt van de laat-Victoriaanse whisky-boom. De populariteit van AULTMORE single malt, die aan de grote blendinghuizen van die tijd werd geleverd, leidde tot het succes van de distilleerderij, met grote bewondering voor de zachtheid van zijn geest. De kwaliteiten zijn zelfs zo fijn en uitgebalanceerd dat het al snel een van de weinige single malts was die door experts uit de industrie als 'Topklasse' werden beoordeeld.

Bain's Single Grain Whisky is een goudkleurige single grain whisky afkomstig uit Wellington in Zuid-Afrika. Deze whisky wordt eerst drie jaar gerijpt in gebruikte bourbon vaten om vervolgens nog twee jaar te rijpen in hand geselecteerde bourbon vaten. Op de neus heeft het veel lichte aroma’s van zoete grapefruit schillen en poedersuiker, ze worden gevolgd door nootmuskaat en een vleugje vanille suiker naarmate het aroma zich veder ontwikkeld. Het heeft een zachte smaak van vanilleroom gepaard met verse peer en banaan, tegen het eind komen er tonen door van gember en lichte tinten van eik. In de afdronk komen de zoete schillen van citrusvruchten samen met tonen van moerasspirea. De moerasspirea is een plantensoort uit de rozenfamilie met een komkommer achtige smaak en een aroma van gember. Het heeft en alcoholpercentage van 40%.

Benriach The Smoky Ten 10 Years is een goud kleurige single malt whisky met een sterk rokerig karakter. Deze variant heeft voor tien jaar lang op drie verschillende soorten vaten gelegen, waaronder op bourbon, Jamaicaanse rum en als laatste virgin oak.

Douglas Laing, opgericht in 1948, is een toonaangevende onafhankelijke blender en bottelaar die gespecialiseerd is in het maken van ambachtelijke, kleine batches en Single Cask Scotch Whisky's. Met de hand geselecteerd uit de beste en vaak zeldzaamste voorraden die in heel Schotland verkrijgbaar zijn, wordt onze whisky aangeboden zoals de distilleerder het bedoeld heeft: met een hoog alcoholgehalte en trots zonder koude filtratie of toegevoegde kleur.

Douglas Laing, opgericht in 1948, is een toonaangevende onafhankelijke blender en bottelaar die gespecialiseerd is in het maken van ambachtelijke, kleine batches en Single Cask Scotch Whisky's. Met de hand geselecteerd uit de beste en vaak zeldzaamste voorraden die in heel Schotland verkrijgbaar zijn, wordt onze whisky aangeboden zoals de distilleerder het bedoeld heeft: met een hoog alcoholgehalte en trots zonder koude filtratie of toegevoegde kleur.

Elk groote verhaal moet ergens haar begin kennen. Een vonk uit de duisternis en iemand die het wil doorgeven. Voor die nieuwsgierige zielen is Black Bottle de beloning; een dram zo merkwaardig rook en delicaat rokerig, met een familierecept gehuld in geheimzinnigheid sinds meer dan 130 jaar.

Het hart van het Bowmore-assortiment, de 12-jarige, vertoont enkele prachtige kusttonen met een zachte turf, het is de balans die het bloemige element presenteert dat dit een geweldige instapbotteling voor Bowmore maakt.