Wijn & Bubbels

De Gran Sasso Pinot Grigio komt uit de regio Abruzzo in Midden-Italië, met wijngaarden die de imposante bergketen Gran Sasso d'Italia overzien. Het is een klassiek voorbeeld van de Italiaanse Pinot Grigio-stijl: fris, droog en zeer toegankelijk.

De Hacienda Zorita Tempranillo is een expressieve rode wijn uit Spanje, afkomstig uit de D.O. Arribes del Duero (of soms uit de bredere regio Castilla y León). Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van de Spaanse trots, de Tempranillo-druif, die groeit op de wijngaarden van het historische Hacienda Zorita, dat bekend staat om zijn focus op biologische en natuurlijke wijnbouwmethoden. Afhankelijk van de specifieke cuvée (Roble, Crianza, etc.) heeft de wijn vaak een vatrijping van 10 tot 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en structuur.

De Hacienda Zorita Syrah Natural Reserve is een krachtige en geconcentreerde rode wijn uit de regio Castilië en León in het noorden van Spanje, met de nadruk op de D.O. Arribes. De druiven zijn afkomstig van de 72 hectare grote Unamuno-wijngaard, gelegen in het hart van het natuurreservaat Arribes del Duero, wat de wijn een unieke expressie van dit bijzondere terroir geeft. Deze wijn benadrukt de kracht en het aromatische potentieel van de Syrah-druif onder de Spaanse zon en is een Natural Reserve, wat duidt op een lange en zorgvuldige rijping.

Tokaj Hétszölö is niet zomaar een Hongaars wijnhuis. Het is eigendom van de luxegroep Michel Reybier die bekend staat om zijn uitgebreide portefeuille van luxehotels en restaurants. De groep heeft echter ook een neus voor excellente wijn en vond die in de Hongaarse bergen rond de streek van Mount Tokaj. Daar bevond zich een uitzonderlijk wijnhuis met een prinselijke geschiedenis en groot prestige. Gergely Makai waakt er als wijnmaker niet alleen over kwaliteit, maar garandeert de voortzetting van meer dan 6 eeuwen fijne smaak. De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.

Tokaj Hétszölö is niet zomaar een Hongaars wijnhuis. Het is eigendom van de luxegroep Michel Reybier die bekend staat om zijn uitgebreide portefeuille van luxehotels en restaurants. De groep heeft echter ook een neus voor excellente wijn en vond die in de Hongaarse bergen rond de streek van Mount Tokaj. Daar bevond zich een uitzonderlijk wijnhuis met een prinselijke geschiedenis en groot prestige. Gergely Makai waakt er als wijnmaker niet alleen over kwaliteit, maar garandeert de voortzetting van meer dan 6 eeuwen fijne smaak. De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.

Huufdveugel Rood is een rode wijn die met zorg is samengesteld uit verschillende druivenrassen, waaronder Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir en Syrah. Deze unieke blend zorgt voor een complexe en toegankelijke smaak, perfect voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.

Huufdveugel Rosé is een frisse en verfijnde rosé met een 'Gents accent', afkomstig uit Frankrijk, met druiven geselecteerd uit de Languedoc en Le Sud-Ouest regio's. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige assemblage (blend) en staat bekend om zijn delicate, heldere karakter.

Huufdveugel Wit is een heerlijke, frisse witte wijn die perfect is voor elke gelegenheid. Deze blend, samengesteld uit verschillende druivenrassen zoals Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc en Chardonnay, biedt een complex en gebalanceerd smaakprofiel.

Castellare di Castellina I Sodi S. Niccolò, een historische Super-Toscaanse De Domini Castellare di Castellina-groep werd eind jaren 70 opgericht door Paolo Panerai en omvat vandaag vier prestigieuze eigendommen zoals het historische Castellare di Castellina in Chianti en Rocca di Frassinello, een joint venture met Château Lafite Rothschild. Alle wijnhuizen staan onder toezicht van Alessandro Cellai die werd opgeleid door Giacomo Tachis, de beroemde Italiaanse wijnmaker. Deze winnende combinatie heeft geresulteerd in een breed scala aan bekroonde wijnen. Onlangs werd het vlaggenschipwijn van Castellare, I Sodi di S. Niccolò, door Wine Spectator-OperaWine 2021 uitgeroepen tot een van de top 34-accommodaties in Italië die "wijnen van wereldklasse produceren; leiders zijn in hun regio's; en getuigen van de diversiteit, het erfgoed en de authenticiteit die de kenmerken van Italiaanse wijn zijn". De wijngaard van Castellare di Castellina strekt zich uit over 33 hectare op de hellingen van een natuurlijk amfitheater op het zuidoosten, op een gemiddelde hoogte van 370 meter boven de zeespiegel. Hier is de productiefilosofie gebaseerd op traditie, innovatie en respect voor het milieu. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò is een van de weinige Italiaanse Supertuscan die uitsluitend wordt geproduceerd uit de autochtone wijnstokken: 85% Sangioveto en 15% Malvasia Nera. Op het etiket is de emblematische vogel, altijd aanwezig op de rode wijnen van Castellare, het symbool van de dagelijkse inzet voor duurzame wijnbouw die het wijnhuis al meer dan 40 jaar uitvoert. De jaargang 2019 De jaargang 2019 bleek, ondanks de aanvankelijke zorgen over het zeer variabele klimaat, een van de beste van de afgelopen jaren. "I Sodi di S. Niccolò 2019 wordt gekenmerkt door een grote olfactorische intensiteit en een dichte en elegante textuur van zachte en zijdeachtige tannines. De zuurgraad van Sangioveto brengt grote frisheid en maakt de smaak bijzonder aangenaam en knapperig, met een lange afdronk en grote persistentie. Klaar om nu te drinken, maar ook geschikt voor zeer lange veroudering". Alessandro Cellai, Wijnmaker

Deze strogele chardonnay van het Italiaanse land is zeer herkenbaar. Rijp wit fruit, aroma's van perzik met nuances van limoen in de neus. Een fruitig wijn met toetsen van citrusvruchten en een aangename, lange afdronk.

Afkomstig uit Italië, zal deze Merlot u aangenaam verrassen door zijn soepele en frisse karakter. Licht paars van kleur met een intense neus van vers fruit (frambozen, bosbessen) en zoethout. Goed gestructureerd in de mond, we vinden er aroma's van rode vruchten in een mooie harmonie.

Een 100% Chenin Blanc van een bijna 40 jaar oude wijngaard aan de voet van de Helderberg. Deze wijn biedt een grote rijkdom in de mond met zijn aroma's van gekookte appel, meloen en kruiden. Je ziet ook hints van honing en karamel. Een harmonieuze mix van fruit en houtachtige ondertonen, gewoonweg voortreffelijk! Rating: Decanter: 97

Deze elegante blend van typische Rhône-druivensoorten combineert een vrij klassieke Europese stijl met de krachtige fruitigheid van de Nieuwe Wereld. De vrijgevigheid van Grenache en de nobele kruiden van Shiraz zorgen samen voor tonen van nootmuskaat en zwarte olijven, met een licht zoute kant in de afdronk. Zeer mooie balans op zachte en goed geïntegreerde tannines.

Origineel om deze typische Rhône-melange in Zuid-Afrika te vinden! Grenache veel rondheid en aromatische neerslag uit, Syrah, in Zuid-Afrika genoemd, zijn pittige karakter met verfijning. De afdronk wordt uitgesproken door een vleugje nootmuskaat en zoute zwarte olijf. Een voortvarende en tannines. ** De Renegade uit de Reserve-reeks van Ken Forrester. Het is een van Zuid-Afrika's allereerste blended wijnen in de stijl van Rhônedal wijnen. Serveer tussen 15 en 16°C. Perfect bij een een stoofschotel, een salade van gegrilde groenten, een Griekse stoofpot. Je geniet begin 2021.

Over dit wijnhuis: De bakermat van de Kaapse Wijnbouw. De Constantiahelling geniet van een uniek microklimaat. Witte druiven doen het hier echt goed, met o.m. Sauvignon Blanc en Riesling, maar ook een traag gerijpte Cabernet Sauvignon kan men hier vinden. De Vin de Constance is een begrip in de wijnwereld, een fantastische late oogst gemaakt van vnl Muscat de Frontignan.

De Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc van Stellenrust behoort tot de fruitige en adembenemend charmante Kleine Rust-wijnserie van het wijnhuis, die gecertificeerd is volgens de Fairtrade-norm. Sterke tonen van guave, sinaasappel en peerdruppel onthullen zich in de neus. In de mond proef je sappig, rijp tropisch fruit met een vleugje gras en een aanhoudende echo van grapefruit en pittige zuren.

KRACHER COLLECTIE 2021 De Kracher-collectie van 2021 is nu officieel te koop. Dankzij de grootste zorg en perfecte timing tijdens de oogst zijn we erin geslaagd druiven van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, die het onmiskenbare karakter van onze edele zoete Trockenbeerenauslese-wijnen bepalen. 2021 TBA No. 1 Traminer | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 2 Zweigelt | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 3 Grande Cuvée | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 4 Rosenmuskateller | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 5 Scheurebe | Zwischen den Seen 2021 TBA No. 6 Welschriesling | Zwischen den Seen

Kressmann Grande Réserve Bordeaux is een klassieke rode Bordeaux die bekend staat om zijn consistente kwaliteit en elegante stijl, typisch voor het huis Kressmann. Deze wijn is een blend van de traditionele Bordeaux-druivensoorten, met een dominantie van Merlot en Cabernet Sauvignon. De aanduiding "Grande Réserve" duidt op een zorgvuldige selectie van druiven en een hogere kwaliteitsstandaard. Dit is een half-fles formaat (37cl), perfect voor een maaltijd voor één of twee personen.

Kressmann Grande Réserve Bordeaux Blanc is een elegante en klassieke droge witte wijn uit de beroemde Bordeaux-regio in Frankrijk. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste terroirs van de streek en rijpt op vat, wat bijdraagt aan zijn complexe structuur en finesse. De blend bestaat voornamelijk uit: Sauvignon Blanc (voor frisheid en levendige aroma's) Sémillon (voor volheid, rondeur en rijpingspotentieel)

De Kressmann Grande Réserve Bordeaux Rouge is een klassieke en elegante rode wijn, die de typische stijl van Bordeaux perfect vertegenwoordigt. Deze wijn wordt samengesteld uit een zorgvuldige selectie van de beste percelen in de regio Bordeaux en rijpt om een perfect evenwicht tussen fruitigheid en structuur te bereiken. Het is een blend gedomineerd door Merlot (voor soepelheid en fruit) en aangevuld met Cabernet Sauvignon (voor structuur en rijpingspotentieel).

Deze Kressmann Graves Grande Réserve Blanc is een verfijnde en elegante witte wijn uit de beroemde Graves-appellatie van Bordeaux. De Graves-regio staat bekend om zijn vermogen om droge witte wijnen van hoge kwaliteit te produceren, met een perfecte balans tussen frisheid en structuur. De 37,5cl fles is ideaal voor een gezellige avond of als aanvulling bij een lichte lunch.

De Kressmann Grande Réserve Graves Blanc is een elegante en verfijnde droge witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Bordeaux-appellatie Graves. De regio Graves staat historisch bekend als de geboorteplaats van de Bordeauxwijnen en levert wijnen met een kenmerkende minerale ruggengraat. Deze "Grande Réserve" is het resultaat van de expertise van Kressmann in het selecteren en assembleren van de beste druiven, met een blend van de typische Bordeaux witte druivensoorten: Sauvignon Blanc en Sémillon. De blend zorgt voor een perfecte balans tussen de levendige frisheid van de Sauvignon Blanc en de rijkere textuur van de Sémillon.

Deze Kressmann Grande Réserve is een elegante en verfijnde rode wijn uit de befaamde Graves-appellatie in Bordeaux, Frankrijk. De wijn is onderdeel van de Grande Réserve-lijn van Maison Kressmann, die bekend staat om de vakkundige selectie en assemblage van de beste cuvées uit de regio.

Kressmann Grande Réserve Margaux is een elegante en klassieke Bordeauxwijn uit de prestigieuze Margaux-appellatie in de Médoc. Deze wijn is een blend die wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, wat resulteert in een wijn die kenmerkend is voor de streek: verfijnd, geconcentreerd en met een uitstekend rijpingspotentieel. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen en de wijn rijpt in eikenhouten vaten om structuur en complexiteit te ontwikkelen.

Deze Kressmann Grande Réserve Médoc in het handige formaat van 37cl is een klassieke vertegenwoordiger van de prestigieuze Bordeaux-appellatie. De Médoc staat bekend om zijn krachtige, gestructureerde wijnen, gedomineerd door Cabernet Sauvignon. Dit is een wijn die elegantie en kracht combineert, en de kenmerkende kwaliteit van het huis Kressmann aantoont.