Wit

Karakteristieken: (aromatisch)

De Fleur du Cap Unfiltered Chardonnay is een premium witte wijn uit Zuid-Afrika die zich onderscheidt door zijn minimale interventie in het vinificatieproces. Het predikaat 'Unfiltered' (ongefilterd) betekent dat de wijn niet wordt gestabiliseerd of gefilterd vóór het bottelen, wat resulteert in een rijkere textuur, complexere smaak en een vollere expressie van het druivenras.

Over dit wijnhuis: Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma.

Remole Frescobaldi Bianco is een heerlijke, frisse witte wijn van het gerenommeerde wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi uit Toscane (Toscana), Italië. Deze wijn is een blend van lokale en internationale druivenrassen (vaak een mix van Trebbiano Toscano en/of Vermentino) en staat bekend om zijn zonnige en toegankelijke karakter. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de natuurlijke frisheid en fruitigheid van de druiven te behouden.

De Gran Sasso Pinot Grigio komt uit de regio Abruzzo in Midden-Italië, met wijngaarden die de imposante bergketen Gran Sasso d'Italia overzien. Het is een klassiek voorbeeld van de Italiaanse Pinot Grigio-stijl: fris, droog en zeer toegankelijk.

Tokaj Hétszölö is niet zomaar een Hongaars wijnhuis. Het is eigendom van de luxegroep Michel Reybier die bekend staat om zijn uitgebreide portefeuille van luxehotels en restaurants. De groep heeft echter ook een neus voor excellente wijn en vond die in de Hongaarse bergen rond de streek van Mount Tokaj. Daar bevond zich een uitzonderlijk wijnhuis met een prinselijke geschiedenis en groot prestige. Gergely Makai waakt er als wijnmaker niet alleen over kwaliteit, maar garandeert de voortzetting van meer dan 6 eeuwen fijne smaak. De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.

Tokaj Hétszölö is niet zomaar een Hongaars wijnhuis. Het is eigendom van de luxegroep Michel Reybier die bekend staat om zijn uitgebreide portefeuille van luxehotels en restaurants. De groep heeft echter ook een neus voor excellente wijn en vond die in de Hongaarse bergen rond de streek van Mount Tokaj. Daar bevond zich een uitzonderlijk wijnhuis met een prinselijke geschiedenis en groot prestige. Gergely Makai waakt er als wijnmaker niet alleen over kwaliteit, maar garandeert de voortzetting van meer dan 6 eeuwen fijne smaak. De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.

Huufdveugel Wit is een heerlijke, frisse witte wijn die perfect is voor elke gelegenheid. Deze blend, samengesteld uit verschillende druivenrassen zoals Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc en Chardonnay, biedt een complex en gebalanceerd smaakprofiel.

Deze strogele chardonnay van het Italiaanse land is zeer herkenbaar. Rijp wit fruit, aroma's van perzik met nuances van limoen in de neus. Een fruitig wijn met toetsen van citrusvruchten en een aangename, lange afdronk.

Een 100% Chenin Blanc van een bijna 40 jaar oude wijngaard aan de voet van de Helderberg. Deze wijn biedt een grote rijkdom in de mond met zijn aroma's van gekookte appel, meloen en kruiden. Je ziet ook hints van honing en karamel. Een harmonieuze mix van fruit en houtachtige ondertonen, gewoonweg voortreffelijk! Rating: Decanter: 97

Over dit wijnhuis: De bakermat van de Kaapse Wijnbouw. De Constantiahelling geniet van een uniek microklimaat. Witte druiven doen het hier echt goed, met o.m. Sauvignon Blanc en Riesling, maar ook een traag gerijpte Cabernet Sauvignon kan men hier vinden. De Vin de Constance is een begrip in de wijnwereld, een fantastische late oogst gemaakt van vnl Muscat de Frontignan.

De Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc van Stellenrust behoort tot de fruitige en adembenemend charmante Kleine Rust-wijnserie van het wijnhuis, die gecertificeerd is volgens de Fairtrade-norm. Sterke tonen van guave, sinaasappel en peerdruppel onthullen zich in de neus. In de mond proef je sappig, rijp tropisch fruit met een vleugje gras en een aanhoudende echo van grapefruit en pittige zuren.

KRACHER COLLECTIE 2021 De Kracher-collectie van 2021 is nu officieel te koop. Dankzij de grootste zorg en perfecte timing tijdens de oogst zijn we erin geslaagd druiven van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, die het onmiskenbare karakter van onze edele zoete Trockenbeerenauslese-wijnen bepalen. 2021 TBA No. 1 Traminer | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 2 Zweigelt | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 3 Grande Cuvée | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 4 Rosenmuskateller | Nouvelle Vague 2021 TBA No. 5 Scheurebe | Zwischen den Seen 2021 TBA No. 6 Welschriesling | Zwischen den Seen

Kressmann Grande Réserve Bordeaux Blanc is een elegante en klassieke droge witte wijn uit de beroemde Bordeaux-regio in Frankrijk. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste terroirs van de streek en rijpt op vat, wat bijdraagt aan zijn complexe structuur en finesse. De blend bestaat voornamelijk uit: Sauvignon Blanc (voor frisheid en levendige aroma's) Sémillon (voor volheid, rondeur en rijpingspotentieel)

Deze Kressmann Graves Grande Réserve Blanc is een verfijnde en elegante witte wijn uit de beroemde Graves-appellatie van Bordeaux. De Graves-regio staat bekend om zijn vermogen om droge witte wijnen van hoge kwaliteit te produceren, met een perfecte balans tussen frisheid en structuur. De 37,5cl fles is ideaal voor een gezellige avond of als aanvulling bij een lichte lunch.

De Kressmann Grande Réserve Graves Blanc is een elegante en verfijnde droge witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Bordeaux-appellatie Graves. De regio Graves staat historisch bekend als de geboorteplaats van de Bordeauxwijnen en levert wijnen met een kenmerkende minerale ruggengraat. Deze "Grande Réserve" is het resultaat van de expertise van Kressmann in het selecteren en assembleren van de beste druiven, met een blend van de typische Bordeaux witte druivensoorten: Sauvignon Blanc en Sémillon. De blend zorgt voor een perfecte balans tussen de levendige frisheid van de Sauvignon Blanc en de rijkere textuur van de Sémillon.

Kressmann Sauternes Grande Réserve is een klassieke en elegante zoete witte wijn uit de beroemde Sauternes appellatie in Bordeaux. Deze wijn wordt gemaakt van druiven die zijn aangetast door de 'edele rotting' (Botrytis cinerea), wat resulteert in geconcentreerde suikers en complexe aroma's. De wijn is typisch een blend van voornamelijk Sémillon, aangevuld met Sauvignon Blanc en Muscadelle. Het kleine formaat van 37,5 cl is ideaal voor een speciale gelegenheid of als dessertwijn.

Kressmann Loupiac Grande Réserve is een heerlijke zoete witte wijn uit de Loupiac-appellatie in de Bordeaux-regio, aan de rechteroever van de Garonne. Loupiac staat bekend om het produceren van rijke, dessertwijnen in de stijl van Sauternes, vaak dankzij de edele rotting (Botrytis Cinerea), wat zorgt voor een hoge concentratie van suikers en complexe aroma's. Deze 'Grande Réserve' is een blend van voornamelijk Sémillon-druiven, aangevuld met Sauvignon Blanc en soms een kleine hoeveelheid Muscadelle.

Kressmann Monopole Bordeaux Sauvignon Blanc is een klassieke expressie van de witte wijnen uit Bordeaux. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde huis Kressmann, dat bekend staat om het leveren van consistente kwaliteit. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, vertegenwoordigt deze wijn de typische frisse en levendige stijl van de regio.

Kressmann Sauternes Grande Réserve is een klassieke en elegante zoete witte wijn afkomstig uit de beroemde Sauternes appellatie in Bordeaux, Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt van druiven (voornamelijk Sémillon, aangevuld met Sauvignon Blanc en Muscadelle) die zijn aangetast door de zeldzame en gunstige 'edelrot' (pourriture noble). Dit proces concentreert de suikers en smaken in de druiven, wat resulteert in een rijke, complexe en honingzoete wijn.

Kressmann Sélection Chardonnay is een toegankelijke, heldere en klassieke witte wijn geproduceerd door het gerenommeerde Franse wijnhuis Kressmann. Kressmann staat al sinds 1871 bekend om zijn expertise in het selecteren, blenden en rijpen van wijnen, waarbij ze streven naar een consistente, hoge kwaliteit. Deze Chardonnay is een uitstekend voorbeeld van hun 'Sélection' reeks, die focust op het vangen van de pure expressie van de druif.

La Caperucita Verde (wat Spaans is voor 'Roodkapje Groen') is een populaire, frisse en levendige witte wijn uit Spanje, vaak afkomstig uit de regio Rueda. Deze wijn staat bekend om zijn moderne, toegankelijke stijl en is een uitstekende vertegenwoordiger van de Spaanse witte druif Verdejo.

Las Pizarras, een Bourgondische aanpak in Chili Het Las Pizarras-project, dat in 2014 door Viña Errazuriz werd gelanceerd, heeft tot doel het unieke terroir van de kust van Aconcagua te verkennen en te verbeteren. Dit project is gebaseerd op een filosofie die het terroir centraal stelt en Las Pizarras tot een referentie maakt op het gebied van Chileense wijnen uit koele klimaten. Gelegen in het beschermde gebied van de Aconcagua Costa, hebben de wijnen van Las Pizarras, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en gericht op uitmuntendheid, een uitgesproken karakter dat wordt gekenmerkt door metamorfe rotsen en leisteen. Profiterend van de koele bries van de Stille Oceaan en goed doorlatende bodems die rijk zijn aan kelprotsen, produceren de wijnstokken van Las Pizarras Chardonnay, Pinot Noir en Syrah die opvallen door hun complexiteit, diepte, mineraliteit en natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de rijkdom en uniciteit van hun smaak.

L'Épuisette is een klassieke, frisse en droge witte wijn uit de beroemde Entre-Deux-Mers appellatie in de Bordeaux-regio. Deze streek, gelegen tussen de rivieren Garonne en Dordogne, staat bekend om zijn ideale terroir voor de productie van aromatische en levendige witte wijnen. L'Épuisette staat synoniem voor een lichte, verkwikkende stijl die perfect past bij vis en zeevruchten.

De Los Vascos Chardonnay 2022 is een frisse, levendige witte wijn afkomstig van Viña Los Vascos, een gerenommeerd wijnhuis in de Colchagua Valley in Chili. Dit domein staat onder het prestigieuze beheer van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), wat garant staat voor Franse expertise gecombineerd met Chileens terroir. De nabijheid van de Grote Oceaan zorgt voor koele nachten, essentieel voor het behoud van de zuurgraad en frisheid in de Chardonnay-druif.