Wit

De Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc van Stellenrust behoort tot de fruitige en adembenemend charmante Kleine Rust-wijnserie van het wijnhuis, die gecertificeerd is volgens de Fairtrade-norm. Sterke tonen van guave, sinaasappel en peerdruppel onthullen zich in de neus. In de mond proef je sappig, rijp tropisch fruit met een vleugje gras en een aanhoudende echo van grapefruit en pittige zuren.

Een mooie levendigheid in de mond, met een delicate fruitigheid vergezeld van bloemige tonen.

Een witte wijn met bloemige en fruitige tonen.

Loupiac A.C. BLANC

Gemaakt van een 100% Sauvignon Blanc-blend, weerspiegelt Kressmann Monopole blanc alle typiciteit van deze druivensoort, evenals een aromatische complexiteit, verkregen door de selectie van verschillende partijen van hoge kwaliteit.

Heel lekkere zachte wijn uit de prachtige Sauternes streek.

Sauternes A.C. * Heel lekkere zachte wijn uit de prachtige Sauternes streek.

De Selection Chardonnay van Kressmann is een frisse fruitige witte wijn met gemiddelde zuren. De wijn heeft aroma’s van fruitig, perzik, appel, citroen en bloemen. Eenvoudige doch lekkere aangename Chardonnay.

3 typische druivensoorten: Macabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc. Macabeu biedt luchtige, delicate wijnen met aroma's van witte bloemen en fruit. De Grenache Gris brengt rijkdom, kracht, kruiden en fruit. De Grenache Blanc maakt de blend compleet met zijn rondheid, zijn fijne aroma's en een zure structuur. Goudgele kleur, met een prachtige glans. Intense neus met tonen van vers fruit (witte perziken, exotisch fruit), tonen van witte bloemen en geroosterde tonen. De smaak is rond, teder met een goede zuurbalans die hem zijn frisheid en rijkdom geeft die kenmerkend zijn voor mediterrane wijnen. De afdronk is aanhoudend met fruitige tonen.

Past goed bij salades, gegrilde vis, kip en lamsvlees. Heldere kleuren met gouden accenten. Elegante neus met fijne bloemige noten en aroma's van citrus en exotische vruchten. Intense mond met de aroma's van grapefruit en passievrucht.

Botrivier is een dorp in de regio West-Kaap in Zuid-Afrika De " Eerste Hoop " Boutique Winery ligt in één van de meest vruchtbare wijngebieden van Zuid -Afrika: Elgin-Overberg in de Westkaap. De verschillende druivensoorten gedijen langs de oevers van de Botrivier en leveren een hele reeks uiteenlopende wijnen op waaruit het typische lokale terroir en de hand van de wijnmaakster Susan Erasmus spreken.

De Louis Jadot Meursault 2022 biedt een rijke, complexe smaakervaring. Het bouquet onthult expressieve aroma's van boter, geroosterde hazelnoten en vanille, dankzij fermentatie en rijping in Franse eiken vaten (waarvan 30% nieuw hout). Verder zijn er frisse tonen van citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met rijp boomfruit zoals perzik en appel. Een mineraal karakter geeft de wijn finesse en elegantie, met een romige textuur en een lange, verfijnde afdronk.

De Meursault Perrières 1er Cru 2020, een Premier Cru witte Bourgogne, is een meesterlijke uiting van het unieke terroir van Meursault. Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, biedt een verfijnde balans tussen frisheid en complexiteit.

Licht, Fris en Strak ! Deze heerlijke witte wijn is gemaakt van de Pinot Grigio druif. De Pinot Grigio van het wijnhuis Milani 1985 heeft een licht gele kleur met koper tinten. Deze Milani Pinot Grigio Delle Venezie van Milani is aromatische met subtiele aroma’s van citrusfruit, peer en acacia. Heerlijke typische Pinot Grigio met een licht wit pepertje!

100% Riesling. Fris en levendig, met tonen van appel, guave, en citroengras, aangevuld met een subtiele kruidigheid. Delicaat, maar met een aanhoudende mineraliteit en een verfijnde zuurgraad.

100% Riesling. Nog in ontwikkeling, maar verwacht wordt een elegante en frisse smaak met citrus, groene appel, en een lichte florale toets. Fris, mineraal en goed gebalanceerd.

100% Riesling. De Müller-Catoir, Haardt Riesling, Bürgergarten Im Breumel Grosse Gewächse (GG) 2018 BIO heeft een rijke en gelaagde smaak, met rijpe abrikoos, gele appel en limoen, ondersteund door een intense mineraliteit. De wijn is vol van structuur, met een elegante frisheid en een lange, verfijnde afdronk. Perfect in balans tussen fruitige rijkdom en levendige zuurgraad.

Proeverij door de oenoloog: Bleke gouden kleur, briljante reflecties . Mooie bloemige neus (weide) met citroenachtige ananastonen op de achtergrond . Een malse, soepele Muscadet, met een knapperig zuur frame . De frisheid is betoverend . Een mooi beeld van de appellatie . Combinaties eten en wijn: Oesters, schaaldieren, schaaldieren, mosselen en vis Bewaring en advies: Op smaak bij 11/13° Op dronk binnen 2 à 3 jaar

Neethlingshof Chardonnay biedt vaak een complex aromaprofiel met tonen van rijp fruit zoals peer, ananas en soms een vleugje citrus. De smaak is evenwichtig met een aangename zuurgraad en een lange, minerale afdronk.

100% Harslevelu. De neus is intens en aromatisch met aroma's van witte bloemen, vanille en hazelnoot. In de mond aroma's van wit fruit, linde en aubergine. In de finale komen hints van honing terug.

100% Chardonnay met houtlagering!! *** Proefnotitie: De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma's van appel, abrikozen, vanille en kaneel. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig. *** Lekker bij: Een goede combinatie met gegrilde zalm, gevogelte en kazen.

Smaakvol en complex wit, steenfruit, specerijen, grassig, Finca Constancia estate is zo aangelegd dat elke wijngaard (Parcela) apart kan worden gehouden bij de vinificatie. Zo kunnen de unieke eigenschappen van de druif en wijngaard tot uitdrukking komen. Zoals hier bij de Parcela 52 Verdejo. Een heerlijke licht houtgerijpte Verdejo, met veel smaak en een lange afdronk. Heerlijk!*** Om Finca Constancia Parcela 52 te maken, wordt elk jaar een mix van 3 verschillende soorten gisting gecreëerd: in vaten, houten vaten en roestvrijstalen tanks. Deze drievoudige gisting maakt het een zeer innovatieve wijn die een delicatesse is om te drinken bij speciale gelegenheden. Deze 100% Verdejo wordt enkel geteeld op het perceel dat zijn naam draagt. Het belangrijkste kenmerk van het perceel is de steenachtige grond, die een wijn produceert met een schitterende gouden kleur met groene tintelingen. Elegant, rijk en intens in de mond. De fruitige smaken domineren met lichte toetsen van geroosterd. Lange en onvergetelijke afdronk. *** Wijn & Spijs: Heerlijk bij pasta, vis, schelp- en schaaldieren en rijstgerechten. * Voedselcombinaties voor Verdejo Rode paprika gevuld met geitenkaas Vietnamese pannenkoeken met varkensvlees en garnalen Parfait van gerookte zalm *** Lagering: Deels op eikenhouten vaten *** Finca Constancia Finca Constancia staat bekend om haar prachtige 'Single Vineyard' wijnen en kenmerken zich door de nieuwe stijl van fruit, finesse en frisheid

Smaakprofiel Fris en fruitig: De wijn is gekenmerkt door frisse, citrusachtige tonen zoals groene appel en peer. Mineraal: De kalkrijke bodem van Chablis geeft de wijn een karakteristieke minerale smaak, vergelijkbaar met kwarts. Subtiel: De smaken zijn subtiel en elegant, waardoor de wijn een verfijnde indruk maakt.

Tussen Carcassonne en Toulouse zit wijngoed "Pierre Henri" van eigenaar Pierre Degrootte. Een flink deel is aangeplant met Chardonnay-druiven en daarvan maakt hij deze sappige en fruitige wijn. Er wordt een schoolvoorbeeld Chardonnay gemaakt met herkenbare romige, volle smaak. Goudgeel van kleur en in de neus geuren van bloemen en gebrande noten. De helft van de wijn rijpt in nieuwe Frans eikenhouten vaten, dus de houtsmaak is aanwezig doch in balans.

Pierre Zero Chardonnay met zijn heldere, goudgele kleur is een echte aanrader. De aroma's van tropisch fruit, perzik, lychee en uitbundige bloemen geven deze alcoholvrije witte wijn een uniek karakter. Door het lage aantal calorieën is deze wijn een perfecte mix van plezier en dieet. Deze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt, waarna de alcohol aan de wijn is onttrokken met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek.