Aperitieven

Deze Belgische bitter is een perfecte balans tussen subtiele bitterheid en fruitige tonen.

Aperol is een iconisch Italiaans aperitief met een helder oranje kleur en een unieke smaak die zowel zoet als bitter is. Het is een perfecte drank om te genieten op een warme zomerdag of als aperitief voor het diner.

Aperol is een iconisch Italiaans aperitief met een helder oranje kleur en een unieke smaak die zowel zoet als bitter is. Het is een perfecte drank om te genieten op een warme zomerdag of als aperitief voor het diner.

Aperol is een iconisch Italiaans aperitief met een helder oranje kleur en een unieke smaak die zowel zoet als bitter is. Het is een perfecte drank om te genieten op een warme zomerdag of als aperitief voor het diner.

BACARDÍ RAZZ is een infusie van BACARDÍ rum en zoete bramen en frambozen. Serveer ‘m als Razz & Up met veel ijs en garneer met een framboos.

Tequila is de naam van bepaalde soort mezcal; dit is een verzamelnaam voor elke alcoholische drank die uit het sap van de agave wordt gedistilleerd. Mezcal wordt gemaakt van de agaveplant in tegenstelling tot tequila dat gemaakt wordt enkel van de blauwe agave. Mezcal wordt puur gedronken en heeft een sterk rokerige smaak

Braeckman Amaro is een ambachtelijke, bitterzoete likeur die het aperitiefmoment naar een hoger niveau tilt.

Calvet French Aperitif is een frisse, fruitige witte wijn aperitief uit Frankrijk. Het heeft een alcoholgehalte van 11% en wordt gemaakt van een blend van verschillende druivenrassen, waaronder Grenache, Rousanne en Colombard. De aperitief heeft een heldergele kleur met aroma's van citrusvruchten, wit fruit en bloemen. De smaak is licht en fris met tonen van citroen, grapefruit, perzik en honing. Calvet French Aperitif is perfect om puur te drinken of te mixen met cocktails.

Onze huisaperitief op basis van Mandarin

Cynar is een Italiaanse bitterzoete likeur gemaakt van artisjokkenbladeren. Het werd in 1952 gecreëerd door Fosco Maraini, een Italiaanse zakenman en verzamelaar. Cynar heeft een alcoholpercentage van 16,5% en wordt gekenmerkt door zijn complexe smaakprofiel met tonen van artisjok, kruiden, citrus en specerijen.

Fernet-Branca is een Italiaanse bitter met een alcoholpercentage op 40%. De complexe en kenmerkende smaak van Fernet-Branca komt dankzij een geheime combinatie van 27 kruiden. Het merk haalt ze uit 4 verschillende continenten. Zo komt de aloë uit Zuid-Afrika, de pepermunt uit Italië, de rabarber uit China, het gentiaan uit Frankrijk en kamille uit Italië en Argentinië. Sinds de 19e eeuw selecteert de familie Branca de meest kwalitatieve kruiden en specerijen ter wereld. Deze mix van kruiden en specerijen rijpt 12 maanden in eiken vaten, wat resulteert in het kenmerkende karakter van Fernet Branca. Fernet Branca is een zeer bekende bitter en is authentiek van smaak en wordt al 5 generaties geproduceerd aan de hand van het originele eeuwenoude recept. In de bar scène is dit een vaste waarde om unieke creaties mee te maken. Ook heerlijk puur of 'on the rocks' na de maaltijd. Zoals voor de meeste bitters werd ook voor Fernet Branca verschillende heilzame eigenschappen toegekend door de verschillende heilzame werkingen van bepaalde kruiden.

Gancia, geboren in 1850, is de pionier van mousserende wijnen in Italië. Gancia Aperitivo, hun iconische aperitief, is een ode aan die rijke traditie.

Deze Kopke Colheita 1965 port is heerlijk van smaak en elegant. Tonen van amandel, caramel en geconfijt fruit met een zachte en lange afdronk! Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port's meer ruby-achtig zijn, is een Colheita een Tawny port.Beoordeling: 95/100 Parker punten.

Een Colheita port (Colheita betekent oogst) is een port van bijzonder oogstjaar. Colheita’s moeten minstens 7 jaar op hout gelegen hebben alvorens ze gebotteld worden. Door hun hoge leeftijd zijn ze taankleurig geworden, zoals dat ook bij oude Tawny’s gebeurt. In feite zijn Colheita’s zeer goede Tawny’s van hoge leeftijd.Colheita’s zijn aromatisch, licht van kleur, zacht en hebben soms een betere kwaliteit dan een 30 of 40 yrs old TawnySmaakomschrijving: De Colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, Colheita’s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma’s als koffie en chocolade zijn in een Colheita te ontdekken.

Deze Kopke Colheita 1981 port wordt gekenmerkt door haar zachte maar toch nog complexe smaken. Meer dan 35 jaar oud en dat kunt u goed proeven!

Een Colheita port is een unieke port ervaring, wanneer u hem voor de eerste keer drinkt. Heerlijk Tawny smaken met lekkere complexiteit. Kopke is marktleider in Colheita Port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2001 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Kopke is marktleider in Colheita port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2002 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Goede textuur, met smaken van gedroogd fruit en gebrande noten. Kopke is marktleider in Colheita Port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2003 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Deze Kopke 2005 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex. Heerlijke smaken van gebrande noten, caramel en vijgen.

Lejay Le Kir Chardonnay & Cassis is een kant-en-klare Kir cocktail gemaakt met een blend van Chardonnay wijn en crème de cassis, afkomstig van de gerenommeerde Franse likeurfabriek Lejay. Deze Kir is een heerlijke en verfrissende drank, perfect om te genieten als aperitief of bij een lichte maaltijd.

Lichte smaken van rode vruchten, oranjebloesem en pompelmoes. Een aperitief dat fris, pittig en fruitig is in de mond, met een evenwichtige structuur en een lichte zure smaak.

Lunazul Tequila Blanco 70cl: Ervaar de authentieke smaak van Mexico met deze premium tequila. Met zorg gemaakt van de beste Blue Weber agave planten, biedt het een zacht en levendig smaakprofiel. Geniet van de knapperigheid, evenwichtige zoetheid en subtiele kruidige ondertonen in elke slok.

Luxardo Aperitivo is een heerlijk aperitief met een complex en intrigerend smaakprofiel. Het is gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van meer dan 30 kruiden, wortels en citrusvruchten, die macereren in alcohol om hun unieke smaken te onttrekken.