Aperitieven

Deze Belgische bitter is een perfecte balans tussen subtiele bitterheid en fruitige tonen.

Aperol dankt zijn unieke bitterzoete smaak en feloranje kleur aan een uniek recept dat al jaren onveranderd is gebleven. Infusies van zorgvuldig uitgekozen ingrediënten, waaronder sinaasappelen, kruiden en planten, zorgen voor een perfect gebalanceerd resultaat. Een magische infusie van bittere en zoete sinaasappelen, een heerlijke mengeling van kruiden en planten volgens geheim recept.

BACARDÍ RAZZ is een infusie van BACARDÍ rum en zoete bramen en frambozen. Serveer ‘m als Razz & Up met veel ijs en garneer met een framboos.

Tequila is de naam van bepaalde soort mezcal; dit is een verzamelnaam voor elke alcoholische drank die uit het sap van de agave wordt gedistilleerd. Mezcal wordt gemaakt van de agaveplant in tegenstelling tot tequila dat gemaakt wordt enkel van de blauwe agave. Mezcal wordt puur gedronken en heeft een sterk rokerige smaak

Onze huisaperitief op basis van Mandarin

Fernet-Branca is een Italiaanse bitter met een alcoholpercentage op 40%. De complexe en kenmerkende smaak van Fernet-Branca komt dankzij een geheime combinatie van 27 kruiden. Het merk haalt ze uit 4 verschillende continenten. Zo komt de aloë uit Zuid-Afrika, de pepermunt uit Italië, de rabarber uit China, het gentiaan uit Frankrijk en kamille uit Italië en Argentinië. Sinds de 19e eeuw selecteert de familie Branca de meest kwalitatieve kruiden en specerijen ter wereld. Deze mix van kruiden en specerijen rijpt 12 maanden in eiken vaten, wat resulteert in het kenmerkende karakter van Fernet Branca. Fernet Branca is een zeer bekende bitter en is authentiek van smaak en wordt al 5 generaties geproduceerd aan de hand van het originele eeuwenoude recept. In de bar scène is dit een vaste waarde om unieke creaties mee te maken. Ook heerlijk puur of 'on the rocks' na de maaltijd. Zoals voor de meeste bitters werd ook voor Fernet Branca verschillende heilzame eigenschappen toegekend door de verschillende heilzame werkingen van bepaalde kruiden.

Deze Kopke Colheita 1965 port is heerlijk van smaak en elegant. Tonen van amandel, caramel en geconfijt fruit met een zachte en lange afdronk! Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port's meer ruby-achtig zijn, is een Colheita een Tawny port.Beoordeling: 95/100 Parker punten.

Een Colheita port (Colheita betekent oogst) is een port van bijzonder oogstjaar. Colheita’s moeten minstens 7 jaar op hout gelegen hebben alvorens ze gebotteld worden. Door hun hoge leeftijd zijn ze taankleurig geworden, zoals dat ook bij oude Tawny’s gebeurt. In feite zijn Colheita’s zeer goede Tawny’s van hoge leeftijd.Colheita’s zijn aromatisch, licht van kleur, zacht en hebben soms een betere kwaliteit dan een 30 of 40 yrs old TawnySmaakomschrijving: De Colheita port verschilt per jaar en botteling. Echter, Colheita’s hebben over het algemeen de smaak karakteristieken van gedroogd fruit en noten, zoals vijgen, abrikoos, amandelen en hazelnoten. Maar ook aroma’s als koffie en chocolade zijn in een Colheita te ontdekken.

Deze Kopke Colheita 1981 port wordt gekenmerkt door haar zachte maar toch nog complexe smaken. Meer dan 35 jaar oud en dat kunt u goed proeven!

Een Colheita port is een unieke port ervaring, wanneer u hem voor de eerste keer drinkt. Heerlijk Tawny smaken met lekkere complexiteit. Kopke is marktleider in Colheita Port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2001 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Kopke is marktleider in Colheita port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2002 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Goede textuur, met smaken van gedroogd fruit en gebrande noten. Kopke is marktleider in Colheita Port. Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Waar Vintage port’s meer Ruby achtig zijn, is een Colheita een Tawny port. Deze Kopke 2003 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex.

Colheita port is een Tawny port gemaakt van één enkel jaar. Deze Kopke 2005 Colheita port is een nog relatief jonge Colheita. Hierdoor is deze port nog wat complex. Heerlijke smaken van gebrande noten, caramel en vijgen.

Lichte smaken van rode vruchten, oranjebloesem en pompelmoes. Een aperitief dat fris, pittig en fruitig is in de mond, met een evenwichtige structuur en een lichte zure smaak.

Lunazul Tequila Blanco 70cl: Ervaar de authentieke smaak van Mexico met deze premium tequila. Met zorg gemaakt van de beste Blue Weber agave planten, biedt het een zacht en levendig smaakprofiel. Geniet van de knapperigheid, evenwichtige zoetheid en subtiele kruidige ondertonen in elke slok.

Martini Bellini is een heerlijke, verfrissende cocktail die perfect is voor warme zomerdagen. Delicate perziksmaak gecombineerd met de bubbels van prosecco zorgen voor een heerlijk en feestelijk drankje.

Martini Wit is een iconische Italiaanse vermout, geliefd om zijn frisse, citrusachtige smaak en elegante karakter. Het is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een heerlijk aperitief om te ontspannen en te genieten van het moment.

Martini Wit is een Italiaanse vermout, gemaakt van een blend van witte wijnen en kruiden. Het is een heldere, strogele drank met een alcoholpercentage van 15%. Martini Wit heeft een frisse, citrusachtige smaak met tonen van vanille en kruiden. Het wordt vaak gedronken als aperitief, met ijs of met een scheutje olijfolie.

Martini Wit is een Italiaanse vermout, gemaakt van een blend van witte wijnen en kruiden. Het is een heldere, strogele drank met een alcoholpercentage van 15%. Martini Wit heeft een frisse, citrusachtige smaak met tonen van vanille en kruiden. Het wordt vaak gedronken als aperitief, met ijs of met een scheutje olijfolie.

Martini Extra Dry is een klassieke vermout die wereldwijd bekend staat om zijn heldere, frisse smaak en elegante droge karakter. Het is een blend van verschillende wijnen en kruiden, zorgvuldig geselecteerd en gemengd door de meester-distillateurs van Martini.

Martini Fiero is een unieke en heerlijke aperitief die je smaakpapillen zal prikkelen. Het is een blend van witte wijnen, vermout en zorgvuldig geselecteerde botanische kruiden, waaronder Spaanse sinaasappelschil. Dit geeft Martini Fiero zijn kenmerkende bitterzoete sinaasappelsmaak met hints van vanille en kruiden.