Rood

De Mas Janeil Unic 'Sans Soufre Ajouté' (Zonder Toegevoegde Zwavel) is een krachtige en expressieve rode wijn uit de AOP Côtes du Roussillon, in het hart van de Languedoc-Roussillon. Deze cuvée van het domein Mas Janeil, eigendom van de beroemde wijnmaker François Lurton, is de perfecte belichaming van het terroir van Tautavel, maar dan in zijn puurste vorm. De wijn is gevinifieerd zonder enige toevoeging van zwavel om de aromatische zuiverheid en de natuurlijke expressie van de druiven en het terroir maximaal naar voren te brengen.

Deze wijn heeft intense aroma’s van rood rijp fruit en rozenblaadjes. De smaak is evenredig aan de neus, dankzij de fijn evoluerende tannines. Elegante afdronk. Deze klassieke Barolo is een blend van 3 verschillende wijngaarden in Barolo.

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! Deze wijn heeft een betoverend boeket van roos, violet en rode bessen. Hij is uitzonderlijk elegant en heeft een aanhoudende afdronk.

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! Fascinerende en intrigerend boeket met tonen van zwarte bessen en eucalyptus. Volle body met aanhoudende citrusachtige afdronk

Deze Minkov Brothers Cabernet Sauvignon is een krachtige en smaakvolle rode wijn afkomstig uit de historische Thracian Valley in Bulgarije, een regio met een wijntraditie die teruggaat tot de Oudheid. De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven uit de eigen wijngaarden van Minkov Brothers in de Karnobat-regio, dicht bij de Zwarte Zee. De wijn rijpt vaak 10 tot 12 maanden in een combinatie van nieuw en gebruikt Frans eikenhout, wat zorgt voor de integratie van complexe houttonen met het fruit.

De Montes Alpha Syrah is een baanbrekende rode wijn uit Chili en maakte deel uit van de eerste reeks premiumwijnen uit het land. Deze wijn, afkomstig uit de befaamde Colchagua Valley – vaak uit de Apalta en Marchigüe wijngaarden – toont de Syrah-druif op zijn best in een warm klimaat. De wijn staat bekend om zijn complexiteit, elegantie en rijke smaakprofiel.

De Montes Limited Selection Pinot Noir is een uitstekend voorbeeld van wat Chili te bieden heeft als het gaat om elegante, koel-klimaat rode wijnen. Deze wijn is afkomstig uit de Aconcagua Valley (vaak de Aconcagua Costa-regio), waar de nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor de koele briesjes die essentieel zijn voor het langzaam en volledig rijpen van de delicate Pinot Noir-druif. Het resultaat is een sappige, fruitgedreven wijn met een verfijnde structuur.

De Montes Purple Angel is de icoonwijn van het vooraanstaande Chileense wijnhuis Viña Montes en wordt wereldwijd erkend als een meesterwerk. Deze wijn heeft de Carménère-druif naar een geheel nieuwe dimensie getrokken, waardoor het een referentie is geworden voor de allerbeste Carménère ter wereld. De naam 'Purple Angel' verwijst naar de intense, dieppaarse kleur van de Carménère-druif.

Een combinatie van Merlot en Cabernet-Sauvignon in een diep, glinsterend granaatrood. De neus opent met subtiele tonen van zwarte bessen voordat hij overgaat naar aroma's van bramen en zoete kruiden, met name steranijs en vanille. De krachtige aanval op rijke tannines toont mooi geëxtraheerd fruit, terwijl het geconcentreerde midden pallet doet denken aan de aroma's die in de neus te vinden zijn. Aan het einde van de mond komt het Médoc-terroir tot uiting in delicate tonen van zwarte bessen die perfect samengaan met de finesse van de tannines.

De Neethlingshof Shiraz is een volle, krachtige wijn met aroma's van rijp donker fruit zoals zwarte bessen en pruimen. Je kunt ook hints van specerijen zoals zwarte peper en kruidnagel verwachten. De smaak is rijk en complex, met tannines die goed geïntegreerd zijn.

De Nipozzano Riserva is het vlaggenschip van het historische landgoed Castello di Nipozzano, eigendom van de beroemde familie Marchesi de' Frescobaldi. Deze wijn is afkomstig uit de prestigieuze en koele subregio Chianti Rùfina in Toscane, bekend om het produceren van Chianti-wijnen met een uitzonderlijke finesse, elegantie en een uitstekend verouderingspotentieel. De 2021 vintage wordt beschouwd als een uitstekend jaar dat resulteerde in wijnen met een prachtige balans en frisheid.

De Novelum Bergerac Rouge 2022 is een charmante en fruitgedreven wijn uit de Bergerac-regio, gelegen ten oosten van Bordeaux. Deze jaargang benadrukt de karakteristieke elegantie en toegankelijkheid van de streek, met een focus op rijp fruit en subtiele kruidigheid. Het is een wijn die een uitstekende balans biedt tussen frisheid en zachtheid, perfect voor dagelijks genieten of als introductie tot de wijnen van Bergerac.

PROEFNOTITIES De Opus One 2014 straalt subtiele aroma's uit van geurige bloemen, verse tuinkruiden en bosgrond die plaats maken voor een geconcentreerde mix van rode kersen, braambessen en zwarte bessen. Na een zijdezachte invoer komen donkere fruitsmaken naar voren met hints van bakkruiden en zwarte olijven. Fijnkorrelige tannines bieden een fluweelzachte textuur en een complexe structuur die opbouwt tot een lange, levendig frisse afdronk met een vleugje mokka. Nu te genieten, de wijn zal jarenlang plezier beleven.

In overeenstemming met de traditie van vele grote Bordeaux-landgoeden, produceert Opus One een fijne tweede wijn genaamd Overture. Sinds 1993 is Overture gemaakt als onderdeel van het meedogenloze streven naar kwaliteit voor Opus One. Elke hectare van de wijngaard van het landgoed wordt verbouwd met de aandacht voor detail en unieke focus die nodig zijn om Opus One te produceren. Als onderdeel van het zeer selectieve mengproces worden sommige percelen, ondanks het feit dat ze het verbazingwekkende Oakville-terroir van het landgoed laten zien, niet gekozen voor de uiteindelijke blend van Opus One. Deze partijen krijgen extra vattijd, in combinatie met menging over meerdere jaargangen, om een laatste niet-vintage wijn te verkrijgen met opmerkelijke elegantie en complexiteit die de essentie van de wijngaard van het landgoed in de loop van de tijd weergeeft. Dit is Overture. Ouverture, gerijpt in Frans eiken, is samengesteld uit dezelfde vijf variëteiten die Opus One definiëren: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.

Vintage kwaliteit: Goed (Uitstekend) Huidige staat: blijft behouden Vroege rapporten suggereren dat de Spaanse wijnoogst van 2019 een groot potentieel heeft. ***Vol en rond rood, krachtig, rood fruit, romig, vanille Finca Constancia estate is zo aangelegd dat elke wijngaard (Parcela) apart kan worden gehouden bij de vinificatie. Zo kunnen de unieke eigenschappen van de druif en wijngaard tot uitdrukking komen. Zoals hier bij de Parcela 23 Tempranillo, een echte Spaanse volbloed tempranillo, zacht in aanzet, veel fruit en een mooie romige en krachtige finish. *** Deze wijn wordt gemaakt van Tempranillo-druiven die op perceel 23, een van de meest ongewone percelen in Finca-Constancia, worden geteeld. Het is "een legendarische tempranillo". Heldere kersenrode kleur met een paarse rand die doet denken aan zijn jeugd. Aroma's van vers rood fruit overheersen met toetsen van zoethout, gegrilde kruiden en menthol. Zijn evenwichtige zuurtegraad geeft een frisheid die, in combinatie met perfect geïntegreerde zachte tannines, een lange en elegante afwerking oplevert die doet denken aan karamel. *** Diepe robijnrode kleur met een paarse gloed. In de geur diverse aroma’s van rijp rood fruit en wat kruidige houttonen van de lagering. Krachtige, vlezige smaak met een goede structuur en rijpe tannines.*** Wijn & Spijs: Heerlijk om zo te drinken, maar ook een mooie combinatie bij diverse roodvleesgerechten, wild en belegen kazen. *** Lagering:Deels op eikenhouten vaten *** Temperatuur:14 - 16°C

De productie van een tweede wijn gaat waarschijnlijk terug tot het begin van de zeventiende eeuw, omdat deze onlosmakelijk verbonden is met de zoektocht naar uitmuntendheid die toen begon. Verkocht onder de naam “Château Margaux 2e wijn”, kreeg het in 1908 de permanente naam Pavillon Rouge du Château Margaux. Na een verduistering tussen de jaren dertig en het midden van de jaren zeventig werd de productie hervat bij de komst van André Mentzelopoulos in 1977 en aanvankelijk sterk gestegen om de kwaliteit van de eerste wijn te verbeteren. Vanaf het midden van de jaren negentig zorgde de creatie van een derde wijn op zijn beurt voor een steeds strengere selectie voor Pavillon Rouge. Sinds een paar jaar gaat een derde van de oogst naar de eerste wijn, amper 30% naar de Pavillon Rouge, en de rest wordt verdeeld over de derde en vierde wijn.

Midden de jaren ‘90 was het begin van een florerende wijnexport in Argentinië. Het was dan ook geen toeval dat Hervé Joyaux Fabre Bordeaux verliet om zijn pijlen te richten op dit land met een enorm potentieel. Fabre Montmayou maakt elegante wijnen die zich onderscheiden in complexiteit. Fabre verbouwt wijn met respect voor “terroir” en ziet zijn wijnen als ambassadeurs voor de streek waar ze werden gemaakt. In elke wijn proef je een stukje van de regio terug. Fabre behoudt zijn voorliefde voor Franse vinificatietechnieken, toegepast op het Argentijnse klimaat en terroir.

Pierre Zéro Merlot is een hoogwaardige alcoholvrije rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van 100% Merlot druiven. Deze wijn wordt geproduceerd via een gepatenteerd de-alcoholisatieproces, waarbij de alcohol zeer voorzichtig wordt verwijderd om de natuurlijke aroma's en het smaakprofiel van de wijn zo goed mogelijk te behouden. Het resultaat is een authentieke en smaakvolle rode wijnervaring, maar dan zonder de alcohol (0% ABV).

De Porca de Murça Reserva Tinto is een premium rode wijn uit de befaamde Douro-vallei in Portugal, een regio die wereldwijd bekend staat om zijn Port, maar ook uitstekende, droge wijnen produceert. Deze Reserva werd in 1998 gelanceerd door Real Companhia Velha om het succes van het merk te vieren en de vraag naar exclusieve, hoogwaardige Douro-wijnen te beantwoorden. De wijn combineert de traditie van de Douro met een elegante en complexe stijl, en dankt zijn naam aan een lokale legende over een zwijn (Porca) in het dorp Murça.

De Porca de Murça Tinto is een van de meest herkenbare en geliefde rode wijnen uit de beroemde Douro-vallei in Portugal, de bakermat van de Portwijnen. Deze wijn, vernoemd naar een lokale legende over een "zeug van Murça", staat bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn toegankelijke, fruitige karakter.

In de buurt van Porrera in een kleine Priorat-vallei, geniet het wijndomein, lokaal La Caixa genaamd , van het mediterrane klimaat en de zon. Gecombineerd met de geest van de Siurana-rivier en met uitzicht op de Monsant-bergen, is het gebied de thuisbasis van prachtige wijngaarden en wijnhuizen, waaronder : Los Mores . Het Belgische Priorat Los Mores wil haar passie voor Priorat-wijnen graag met anderen delen. Het bedrijf combineert eeuwenoude tradities, een unieke locatie, schitterende natuur en belooft alleen het allerbeste te leveren.

De Protea Cabernet Sauvignon 2019 is een elegante en verfijnde rode wijn, geproduceerd door het prestigieuze wijnhuis Anthonij Rupert Wyne in Franschhoek, Zuid-Afrika. De Protea-lijn is vernoemd naar de nationale bloem van Zuid-Afrika en staat bekend om zijn nadruk op frisheid, drinkbaarheid en het unieke, opvallende flessendesign.

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! Een fantastische robijnrode wijn met een complex aroma van rijp, rood fruit, delicate florale toetsen en een fluweelzachte en elegante textuur. 100% nebiollo uit Piëmonte. De regio situeert zich in het noorden van Italië waar de druiven meestal worden verbouwd op de koelere, maar zonnige hellingen. Nebiollo is een gevoelige druif die vraagt om veel zon en bovendien ook laat rijpt. De wijn rijpt ongeveer een jaar op Franse eiken vaten voor hij wordt gebotteld. .

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! Een fantastische robijnrode wijn met een complex aroma van rijp, rood fruit, delicate florale toetsen en een fluweelzachte textuur. 100% Nebiollo uit Piëmonte. De regio situeert zich in het noorden van Italië waar de druiven meestal worden verbouwd op de koelere, maar zonnige hellingen. Nebiollo is een gevoelige druif die vraagt om veel zon en bovendien ook laat rijpt. De wijn rijpt ongeveer een jaar op Franse eiken vaten voor hij wordt gebotteld.

De Pyros Vineyard Block N4 Malbec biedt een intens aromaboeket met tonen van zwart fruit (zoals zwarte bessen en bramen), tabak, leer en subtiele houtaroma's. In de mond is deze wijn vol en geconcentreerd, met smaken van zwarte bessen, kruiden, vanille, leer, tabak en een vleugje peper. De afdronk is lang en mineraalrijk.