Rood

Gemaakt van merlot en cabernet sauvignon, vol elegantie en finesse. Rood fruit voert de boventoon, samen met zachte tannines.

Gemaakt van merlot en cabernet sauvignon, vol elegantie en finesse. Rood fruit voert de boventoon, samen met zachte tannines.

Deze wijn komt uit het beschermde AOC-gebied van Margaux, in de Bordeauxstreek, en is gemaakt van een blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot druiven. De Bordeaux-regio is het grootste AOC-gecontroleerde gebied in Frankrijk. Het bevat nog eens 57 afzonderlijke gecontroleerde gebieden en heeft een oppervlakte van 110.000 hectare. Elk jaar selecteren de experts van Kressmann wijnen uit de vaten die door de regio worden uitgegeven, waarbij ze authentieke wijnen kiezen die hun historische wijntradities en onderscheidende smaken volledig weerspiegelen.

PROEFNOTITIE "Met een prachtige robijnrode kleur biedt de Médoc Kressmann Grande Réserve een krachtige, gestructureerde en evenwichtige neus van rood fruit. In de mond vinden we deze balans tussen fruit en lekkere tannines. De afdronk is lang en aromatisch.

KRESSMANN is een der belangrijkste wijnproducenten uit Bordeaux in Frankrijk. Kressmann Monopole is de oudste merkwijn van Bordeaux. Gecreeërd in 1894 door Eduard Kressmann is dit een wijn met als doel iedereen te plezieren. De beste cuves uit deze grote wijnstreek worden hier samengebracht om een zachte waardige rode wijn te produceren. In de Kressmann-kelders wordt de wijn gelagerd op de beste eikenhouten barriques van volwaardige Franse eik. De belangrijkste druif is de Merlot, aangevuld met Cabernet en Malbec. De Merlot zorgt voor fruitigheid, de Cabernet voor kracht en de Malbec voor elegantie. Dit is de supérieure Bordeaux, de betere wijn in zijn appelatie. Proefnotitie : Expressief, tonen van rood en zwart fruit, geroosterd, houtachtig. Geuren van bosbes, jeneverbes, vanille...complexe wijn. In de mond krijgen we een volle fruitige smaak, in evenwicht met de neus. Mooie donkerrode kleur. Ronde, vlezige, dikke tannines, lange afdronk

Granaatkleurig, Kressmann Sélection Merlot onderscheidt zich door tonen van rood fruit. De smaak is delicaat met zijdezachte tannines en laat een mooie aromatische persistentie achter in de afdronk.

Deze Saint Emilion is gemaakt met 20% Cabernet Franc en 80% Merlot druiven. Het Bordeaux-gebied met wijngaarden is het grootste gecontroleerde gebied in Frankrijk. Het bevat nog eens 57 afzonderlijke gecontroleerde gebieden en heeft een oppervlakte van 110 000 hectare. Elk jaar selecteren de experts van Kressmann wijnen uit de vaten die door de regio worden uitgegeven, waarbij ze authentieke wijnen kiezen die hun regio en hun vintage volledig vertegenwoordigen.

De La Demoiselle de Sociando-Mallet 2016, de tweede wijn van Château Sociando-Mallet, is een verfijnde en toegankelijke Bordeaux die de essentie van het gerenommeerde terroir van Haut-Médoc weerspiegelt. Deze wijn combineert de kracht van de grand vin met een meer speelse en uitnodigende stijl, wat hem ideaal maakt voor liefhebbers van elegante Bordeaux met een soepel karakter.

Deze wijn is de tweede wijn van Chateau Badette. Chateau Badette in St-Emilion is eigendom van de familie Vandenbogaerde. Vroeger werd deze wijn ‘La Rose Badette’ genoemd, maar sinds 2015 is dit veranderd. De wijnen worden gevinificeerd in vaten van 500 liter (75 procent) en cuves van inox (25 procent). De wijngaard is 9 Ha groot. Arnaud Vandenbogaerde staat een het hoofd van dit mooie domein.

Purper rood met violette tinten. Aroma's van rijpe donkerrode vruchten kers en cassis. Soepele en zachte aanzet. Aromatisch verfijnde tannines.

Botrivier is een dorp in de regio West-Kaap in Zuid-Afrika. De " Eerste Hoop " Boutique Winery ligt in één van de meest vruchtbare wijngebieden van Zuid -Afrika: Elgin-Overberg in de Westkaap. De verschillende druivensoorten gedijen langs de oevers van de Botrivier en leveren een hele reeks uiteenlopende wijnen op waaruit het typische lokale terroir en de hand van de wijnmaakster Susan Erasmus spreken.

Druivensoort: Tempranillo. Druiven: Van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta, geplukt op hun rijpst Veroudering: 12 tot 18 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten van onze ondergrondse kelder.Veganistische wijnen. Proefnotities: helder kersenrood met robijnrode tonen, goed bedekt. Complex en expressief op de neus, aroma's van rijp fruit en tinten van goed hout. Goed uitgebalanceerd en zeer lekker in de mond met een lange afdronk.

Druivensoort: Tempranillo Druiven: Van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta, geplukt op hun rijpst. Rijping: 6 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Na de rijping in vaten, rijpt de “coupage” in betonnen tanks in de koele en ongestoorde diepten van onze ondergrondse kelder. Veganistische wijnen.

Met de hand geoogst in kratten van 18 kg op perfecte rijpheid. De vier druivenrassen worden op traditionele wijze afzonderlijk gevinifieerd in kleine betonnen vaten met temperatuurregeling. De Carignan wordt gedurende drie weken gevinifieerd met behulp van koolzuurmaceratie. De druiven worden op lage temperatuur in vaten gezet zonder toegevoegde CO 2, wordt gist toegevoegd om de gisting onmiddellijk op gang te brengen en het vrijkomende koolstofdioxide beschermt de wijn tegen oxidatie. Om het fruit en een soepele stijl naar voren te brengen, is de extractie zacht, verkregen door korte periodes van ponsen die dagelijks worden herhaald aan het begin van het fermentatieproces. Maceratie duurt in totaal 30 dagen. Rijping vanaf half november; de mix van druivensoorten wordt gerijpt in perfect gevulde betonnen vaten om de aroma's van rood fruit en garrigue te behouden. (“Garrigue” is genaamd naar het aardse, sterk geparfumeerd landschap rond de wijngaarden. Deze wijn geeft een expressie weer van deze Mediterrane locatie. Beroemd is de geur van garrigue (wilde kruiden) in wijnen uit de Languedoc). De wijn wordt gefilterd voordat hij in een luchtdichte omgeving wordt bewaard. Alle voorzorgsmaatregelen worden genomen om de wijn te beschermen tegen oxidatie en microbiologische fouten in de fles.

Bij Los Vascos is men er in de loop der tijd in geslaagd om de krachten van de omringende natuur te temperen en een uniek ecosysteem te creëren, waar mens en natuur harmonieus samenleven. Dit ecosysteem is het resultaat van een jarenlange observatie, de onfeilbare betrokkenheid van onze teams en een onbegrensde passie voor dit land. Terwijl Los Vascos een voortrekkersrol speelt op gebied van technologie, blijft het huis zeer traditioneel. De wijngaard vertegenwoordigt nauwelijks een kwart van het domein. De rest bestaat uit olijfbomen, velden, weiden voor vee en paarden, maar ook bergen, wilde bossen en natuurlijke schuilplaatsen voor fauna en flora. ------

Bewaartijd: 20 jaar - Drinkklaar: 2026 - 2de wijn Ch. Calon Ségur - Le Marquis de Calon Ségur 2021 Saint-Estèphe A.C. Rouge: Als tweede wijn van Château Calon-Ségur, heeft deze wijn een fruitig karakter met rijpe tannines en aardse tonen. De 2021 vintage biedt een uitstekende balans tussen kracht en elegantie.

AROMATISCH PROFIEL Petit Clos 2018 presenteert een prachtige dieprode kleur met violette randen. De neus is expressief: rood fruit, met kruiden en geïntegreerd eikenhout met zoete kruiden. In de mond hebben we rijp rood fruit dat zich opent naar een complexe structuur met levendige tannines en een lang en aanhoudend gehemelte.

De GT-C Carignan biedt een complex aromaprofiel met tonen van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, gecombineerd met kruidige nuances van zoethout, kaneel en een vleugje peper. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met zachte tannines en een lange, aangename afdronk.

Le Plan GT-G Grenache is een rode wijn van topkwaliteit, gemaakt van biologisch geteelde Grenache-druiven. Deze wijn straalt zonnige mediterrane aroma's uit en heeft een volle, ronde smaak.

Smaakprofiel Kleur: Diep robijnrood met paarse tinten. Neus: Aroma's van rijp zwart fruit zoals zwarte bessen en bramen, gecombineerd met kruidige tonen van peper, drop en een vleugje vanille. Smaak: Vol en krachtig, met een goede balans tussen fruit, kruiden en tannines. De smaak is rijk en complex, met tonen van zwart fruit, specerijen en een hint van geroosterd eikenhout. Afdronk: Lang en aangenaam, met een mooie afdronk van fruit en specerijen.

Le Plan RS - Plan de Dieu is een rode wijn uit de Côtes du Rhône, een regio in Frankrijk bekend om zijn krachtige en volle wijnen. Deze specifieke wijn is gemaakt door Dirk Vermeersch, een Belgische wijnmaker met een passie voor de Rhône-vallei.

Tweede wijn van Château du Tertre - OVER HET WIJNHUIS: Château du Tertre is een duizend jaar oud landgoed, gevestigd in Arsac, een gemeente in de Margaux-appellatie. Het château is geclassificeerd als één van de achttien Cinquièmes Crus in de Bordeaux. Sinds 1997 is het in handen van de Nederlander Eric Albada Jelgersma, die ook eigenaar is van het aangrenzende Château Giscours.

Tolosan County. Instant Malbec is een gastronomische en evenwichtige Tolosan Comté. Met dit assortiment verenigt RIGAL de typische Zuid-West-druivensoorten, gastronomische wijnen, gemakkelijk te drinken met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Voor elke druivensoort een aroma en voor elk aroma een moment van consumptie. VINIFICATIE De oogst wordt ontsteeld in warme maceratie voorafgaand aan de gisting en vervolgens direct gekoeld om de kwaliteit van de aroma's te behouden. VEROUDERING De wijn wordt vervolgens gedeeltelijk gerijpt op eikenhout om een ??unieke fluweelzachte structuur te geven. PROEFNOTITIES; Kleur: donkere en veelbelovende kleur. Neus: Intense en complexe neus. Smaak: Een alliantie tussen kracht en levendigheid, omlijst door soepele en fijn peperige tannines. Aroma's van rood fruit en kruiden. ETEN-WIJNSUGGESTIE; Om van te genieten bij gegrild rundvlees, lamskoteletten, gevulde groenten, een groentetaart, een paddenstoelenrisotto, een herderspastei, schapenkaas.

De wijnen uit Margaux zijn bekend om hun finesse, elegantie en complexiteit. Ze hebben vaak aroma's van rood fruit zoals kersen en bessen, gecombineerd met subtiele tonen van cederhout, tabak en kruiden. De tannines zijn zijdezacht en de afdronk is lang en aangenaam.