Speciaalbier en streekbieren

De Faro-Lambic van Lindemans is een 1-jaar-oude lambiek met kandijsuiker en maakt, met als basis een Middeleeuws recept, deel uit van plaatselijke folklore. Het is het perfecte bier als je nood hebt aan wat recuperatie na een grote inspanning!

Een ongefilterd artisanaal bier et hergisting op fles. Diepzwart van kleur met een compacte en romige schuimkraag. Aroma’s van geroosterde mout en een subtiele toets van zoethout. Mooi in balans, lichte zoete toets en een nasmaak van koffie en chocolade.

WINTER STRONG ALE BEER Lupulus Hibernatus is een sterk donker bier. Eens aan het kookpunt, voegen de brouwers een beetje canneel toe. De mix met getorrificeerde gist geeft dit bier een krackrig karakter. De nasmaak is tegelijkertijd bitterzoet en eindigd met koffiearoma's.

Dit is een bier voor de liefhebber van uitgesproken hoparoma's en een aangename bitterheid, gebrouwen met passie door Brasserie Lupulus in het hart van de Belgische Ardennen.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Koper van kleur met een duidelijke carbonisatie. Aroma’s van exotisch fruit. Door de aanwezigheid van verschillende hopsoorten een zeer uitgebreide aromatische ervaring. Bitterheid is duidelijkheid aanwezig, maar niet overheersend. Dryhopping.

Lupulus Organicus presenteert zich met een heldere, lichtgele kleur en een fijne, witte schuimkraag. Het aroma wordt gedomineerd door frisse citrusnoten, vergezeld van florale toetsen en een subtiele moutigheid. In de smaak komen de fruitige en kruidige elementen mooi naar voren, leidend tot een aangename bitterheid in de verfijnde afdronk. Ondanks zijn alcoholgehalte is dit een krachtig maar verrassend doordrinkbaar bier.

Een ongefilterd artisanaal bier met hergisting op fles. Zeer helder van kleur met lichte sluier. Sterk aanwezige aroma’s van citrus. Florale toetsen met een aangename bittere afdronk. Eigenaar van bio-certificaat. Gebrouwen met de Belgische Cascade Hop.

Brut Nature is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. Het gebruik van wilde gist (Brettanomyces) zorgt voor een aangenaam droog en “levendig” bier met een laag suikergehalte. Het bier evolueert in de fles en kan tot minimaal 5 jaar bewaard worden.

Palm is een verfrissend Belgisch amber bier van hoge gisting met een unieke karaktervolle smaak. Het is toegankelijk en vlot drinkbaar dankzij de 5,2 % alcohol en de ronde smaak met een aangename bitterheid.

Palm is een verfrissend Belgisch amber bier van hoge gisting met een unieke karaktervolle smaak. Het is toegankelijk en vlot drinkbaar dankzij de 5,2 % alcohol en de ronde smaak met een aangename bitterheid.

Het is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,2%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout, hop en water. Het heeft een moutige smaak met een licht bittere afdronk. Pintenaerke wordt vaak geserveerd als dorstlesser of bij de maaltijd.

Blond bier van De Pinte

Rodenbach Classic is een origineel Vlaams roodbruin bier. Dit vlot drinkbare bier is gekend voor zijn zachtzure, uitgebalanceerde smaak en een unieke fruitigheid, afkomstig van de partiële rijping op eikenhouten foeders.

Rodenbach Alexander is gebaseerd op Rodenbach Grand Cru, die wordt gemacereerd met zure kersen. Dit fruitbier wordt gekenmerkt door zijn unieke uitgebalanceerde zuurzoete smaak, fruitig kriekaroma en een complexe afdronk.

Verwacht een fruitig en hoppig aroma met tonen van tropisch fruit (mango, passievrucht, ananas), citrus en een subtiele bloemigheid. De toevoeging van lactose zorgt voor een zachte, volle body en een aangename zoetheid die de bitterheid van de hop in balans brengt. De afdronk is zacht en romig met een blijvende fruitige toets.

Een New England IPA is al wat goed is aan de Amerikaanse bieren. een overvloed aan exotische smaken, de zotste hopsoorten en geboren uit brouwers die hun goesting doen. Wild maar toch smoutzacht. Wildebeest gone soft is een ode aan alle wilderiken met een groot hart voor de kleine dingen in het leven. De uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse hop maakt van deze New England IPA de vlotste instaworthy wereldreis die je dit jaar toch niet ging maken.

Een New England IPA is al wat goed is aan de Amerikaanse bieren. een overvloed aan exotische smaken, de zotste hopsoorten en geboren uit brouwers die hun goesting doen. Wild maar toch smoutzacht. Wildebeest gone soft is een ode aan alle wilderiken met een groot hart voor de kleine dingen in het leven. De uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse hop maakt van deze New England IPA de vlotste instaworthy wereldreis die je dit jaar toch niet ging maken.

Obsquur is een lichtbruin quadrupelbier van hoge gisting met gebrande mout. Donkere kleur door de gebrande chocomout. Karamel-, chocolade- en koffietoetsen dankzij de cara- en chocomout. Gemiddelde koolzuurprikkel met een aangename bitterheid. Hergisting op fles. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan.

Vie is een hazy blond bier van hoge gisting. Lichte troebel door de puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan. Licht gedryhopped met Amarillo-hop die zorgt voor de frisse citrustoetsen. De smaak is een combinatie van hopbitterheid met een lichte moutzoet door de Munichmout en de gist. Hergisting op fles. Een droge, tintelende afdronk.

"De Saison Dupont is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Dit bier, gebrouwen sinds 1844, wordt beschouwd als "" de klassieker van de Belgische Saisons"". Koperblond, de fijnste hoparoma’s en een uitgesproken droge bitterheid maken dit bier tot een ongeëvenaarde dorstlesser, zoals het oorspronkelijk was. Onze selectie van gisten leent zich tot specifieke aroma’s en een typerende smaak. De reële nagisting in de fles, die nog lang zal doorgaan in uw kelder, resulteert in een complex en bijzonder aromatisch bier. VMF"

Een traditioneel gebrouwen en smaakvol kerstbier, dat dankzij de innovatieve verwijdering van gluten toegankelijk is voor iedereen. Ideaal om de feestdagen warm en gezellig mee in te zetten.

De Slaapmutske Extra Glutenvrij Lager is een sublieme dorstlesser die bewijst dat glutenvrij bier niet hoeft in te boeten aan smaak. Dit lichtblonde bier combineert de verfrissende eigenschappen van een traditionele lager met een uitgesproken hopkarakter door toevoeging van dry-hopping.

Een bier van lage gisting op basis van pilsmout met dry-hopping en hergisting met op de fles. Dit bier is glutenvrij en ook suikervrij!

De Slaapmutske Glutenvrije Quadrupel is een ambachtelijk gebrouwen en krachtig volmout bier. Het is een volmondige en warme smaaksensatie, perfect voor liefhebbers van zware Belgische bieren die een glutenvrij dieet volgen. Dit bier is gebrouwen als een traditionele Quadrupel, waarbij de gluten tijdens het lageringproces op enzymatische wijze uit het bier zijn gehaald. Elke batch wordt grondig geanalyseerd om de glutenvrije status te garanderen.