Wit

Adega de Pegões selected harvest (wit) wijnstreek Península de Setúbal Zeer fruitige, frisse smaken, mooi in harmonie met de smaken van de houtrijping. In de mond voelt deze wijn vol, vettig en romig aan door de batonnage techniek gedurende 4 maanden. Aanhoudende, diepe afdronk.

Albizzia, ontwikkeld met Chardonnay, is een jonge en knapperige wijn, perfect voor elke dag en ideaal als aperitief. Aroma's van citrus, citroen, rijp fruit. Aangename minerale geuren. Zacht, delicaat en fris in de mond. Lange en harmonieuze afdronk.

Boeket van subtiele perzik en mandarijn, met een lichte vanilletoets in de achtergrond. De romige textuur van de Viognier matcht mooi met het Citrus karakter van de Chardonnay. Samen maken ze een evenwichtige en mond vullende wijn, frisse en licht tintelende afdronk met zachte botertoets.

100% Muscat d'Alexandria, afkomstig uit de Penanegra wijngaarden. De Moscatel de Alejandria heeft een strogele, intense kleur. De neus geurt naar witte bloemen en intens fruitig. De rijping in Frans eiken zorgt voor een zeer romige complexiteit.De aanzet is vol en romig, zoet, zeer goed in balans, afsluitend met een explosieve afdronk.

40% Chardonnay en 60% Grenache Blanc. Heldere lichtgele kleur met groene tinten. In de neus verfrissend en zuiver met intense aroma's van fruit (groene appel, ananas en citrusvruchten). De aanzet is zeer fruitig en verfrissend, gevolgd door een intense afdronk.

Fris, licht en elegant, mineraal. De kleur is helder, licht geel met een zweempje groen. In de neus domineert de mineraliteit, aangevuld met frisse citrusvrucht nuances. Op de tong zeer fris, zuiver en mineraal, met een lange finale.

Chardonnay.Terroir: Klei en kalksteen. Cultuur: Hoge ecologische waarde. Serveersuggesties: Aperitief, kokkelsoep met kleine groenten, Rizzoto met asperges. Pittige fondue met marc de bourgogne, peren gepocheerd in chablis

AOC Bordeaux - Droog en floraal. Helder groengeel met in de neus aroma's van pompelmoes, jonge lentekruiden en citrus. In de mond een frisse zachte aanzet. Goede mondvulling. Frisse en florale afdronk.

Deze rijke en levendige wijn heeft in zijn jonge jaren aroma’s van witte bloemen, citrus, honing en vanille. Na een paar jaar ontwikkelen delicate tonen van kruiden, exotisch fruit, verse gember en gekonfijt fruit zich in een delicate harmonie. De Coutet is rijk, verleidelijk en toch uitgebalanceerd, het gehemelte heeft een satijnachtige textuur en de afdronk is fris en erg lang.

De Château d'Yquem is een zoete witte wijn gemaakt van de druivensoorten sémillon (80%) en sauvignon blanc (20%). Gekwalificeerd als AOC Sauternes Premier Cru Supérieur , wordt geproduceerd door Château d'Yquem . Het Château d'Yquem is een sublieme natuurlijke zoete wijn, met tonen van honing, citrus en perzik, vergezeld van een zacht gehemelte dat een perfecte balans biedt tussen zuurgraad en zoetheid.

Pessac-Léognan BLANC *** "We kochten Château La Garde in juni 1990, volledig verleid door de uitzonderlijke kwaliteit van het terroir, dat misschien wel een van de mooiste grind-ontsluitingen is in de appellatie Pessac-Léognan. Gemotiveerd door dit ambitieuze project, waardig dit prachtige terroir, aanzienlijk tijd en geld zijn geïnvesteerd en zijn beloond met de steeds vaker voorkomende productie van delicate, elegante en aansprekende fijne Pessac-Léognan-wijnen. " Patrick Jestin *** Voor Château La Garde staat duurzaamheid centraal in zijn aanpak, en heeft het ecologisch gevoelige praktijken aangenomen die de natuur, de bodem en de mensheid respecteren. Sinds de vintage 2018 heeft Château La Garde geprofiteerd van Terra Vitis en High Environmental Value (HVE) milieucertificeringen.

Deze Roussane en Bourboulenc wijn is gerijpt op Frans eiken en biedt complexe, maar heerlijk delicate aroma's van brem, mediterrane kruiden, anijs en peer, samen met een vleugje vanille. De smaak heeft tonen van amandel en witte bloemen.Subtiele mondbalans combineert rondheid, levendigheid en zachtheid.

100% Traminer. Een heerlijk geurende wijn met toetsen van exotische lychee, geurend naar rozen en specerijen. In de mond heerlijk verfrissend.

De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.

De aroma’s van deze furmint zijn aangenaam intens. Ze komen tot uiting in een boeket van rijp steenfruit, noten en geven een subtiele toets van geroosterd brood. Dankzij zijn lichte zuren en mineralen is deze wijn mooi in balans. Furmint is een typisch Hongaarse druivensoort die schitterende droge witte wijnen aflevert, net als deze Hétszölö Tokaji.

Wijn van de Vidal Blanc is fruitig met tonen van tropisch fruit. Ten gevolge van de hoge zuurgraad en fruitigheid is deze zeer geschikt voor zoete dessertwijn en dankzij de taaie schil nog eens bijzonder voor de productie van IJswijn, met name in het Grote Merengebied van Noord-Amerika. Zeer aromatische wijn met honing en tropische vruchten als papaya, mango en abrikoos.

Wijn van de Vidal Blanc is fruitig met tonen van tropisch fruit. Ten gevolge van de hoge zuurgraad en fruitigheid is deze zeer geschikt voor zoete dessertwijn en dankzij de taaie schil nog eens bijzonder voor de productie van IJswijn, met name in het Grote Merengebied van Noord-Amerika. Zeer aromatische wijn met honing en tropische vruchten als papaya, mango en abrikoos.

Deze strogele chardonnay van het Italiaanse land is zeer herkenbaar. Rijp wit fruit, aroma's van perzik met nuances van limoen in de neus. Een fruitig wijn met toetsen van citrusvruchten en een aangename, lange afdronk.

Over dit wijnhuis: De bakermat van de Kaapse Wijnbouw. De Constantiahelling geniet van een uniek microklimaat. Witte druiven doen het hier echt goed, met o.m. Sauvignon Blanc en Riesling, maar ook een traag gerijpte Cabernet Sauvignon kan men hier vinden. De Vin de Constance is een begrip in de wijnwereld, een fantastische late oogst gemaakt van vnl Muscat de Frontignan.

De Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc van Stellenrust behoort tot de fruitige en adembenemend charmante Kleine Rust-wijnserie van het wijnhuis, die gecertificeerd is volgens de Fairtrade-norm. Sterke tonen van guave, sinaasappel en peerdruppel onthullen zich in de neus. In de mond proef je sappig, rijp tropisch fruit met een vleugje gras en een aanhoudende echo van grapefruit en pittige zuren.

Een mooie levendigheid in de mond, met een delicate fruitigheid vergezeld van bloemige tonen.

Een witte wijn met bloemige en fruitige tonen.

Loupiac A.C. BLANC

Gemaakt van een 100% Sauvignon Blanc-blend, weerspiegelt Kressmann Monopole blanc alle typiciteit van deze druivensoort, evenals een aromatische complexiteit, verkregen door de selectie van verschillende partijen van hoge kwaliteit.

Heel lekkere zachte wijn uit de prachtige Sauternes streek.